부산 전포동 아이와 간 돈까스 히레·로스카츠 점심, 카츠키친 프리미엄 전포 본점

카츠키친 프리미엄 전포 본점

오늘은 아이들이랑 서면에 방탈출카페에 가기로 했는데요 그래서 전포에서 식사를 했는데 아이들 인생카츠집 찾았어요

카츠키친 프리미엄 전포 본점 위치와 영업시간

카츠키친 프리미엄 전포 본점은 부산시 진구 동성로25번길 27-6에 있고, 매일 11시 30분부터 21시까지 영업합니다. 라스트오더는 20시 30분이고 단체, 예약, 배달도 됩니다.

전포 골목 안 외관과 주차

전포거리 쪽인데 살짝 골목 안인데 식사시간도 조금 지났고 눈에 확 띄는 곳도 아닌데 내부가 넓은 편은 아니라서 만석이었어요

당연히 전포랑 서면은 주차 안되구요 근처에도 힘들거라 예상했고 어차피 방탈출카페도 갈거라 전포역 공영주차장에 주차하고 걸어갔어요 전포역 주차장에서도 가까웠어요

내부 분위기

내부 인테리어 일본느낌 물씬나구요 식사시간 아닌데도 만석이었구 배달주문도 계속 오더라구요 대충 맛집일거라 예상했는데 역시나였어요

메뉴는 무엇을 주문했나

남편은 식감이 살짝 있는걸 좋아해서 로스카츠 아이들이랑 전 히레카츠로 주문했어요

기본 세팅과 소고기무국

돈카츠 소스랑 와사비 명이나물 핑크솔트 등이 세팅되구요 직원분들이 너무 친절하세요 모자란 소스는 리필이 가능합니다

국은 소고기무국 같은 느낌이구요 사실 국이 생각보다 너무 맛있어서 아이들은 돈까스 먹고 제가 배불러서 남긴 밥까지 국에 말아서 다 먹었어요

히레카츠 맛과 양

히레카츠인데요 진짜 완전 냄새없이 부드러워서 입에서 살살 녹아요 두툼해서 양도 생각보다 많아요 전 샐러드랑 카츠5조각 먹었더니 너무 배불러서 한조각은 남편이 먹었어요

로스카츠는 어땠나

남편이 시킨 로스카스인데요 로스인데도 그동안 먹었던 로스까츠 중 제일 부드러웠대요 남편은 이런 일식카츠 좋아해서 자주 먹었는데 잘하는 집 맞다고 하더라구요

돈까스 안 좋아하던 아이들 반응

원래 아이들이 돈까스 그렇게 안좋아해서 오늘도 모밀 주문하려다 카츠시켰는데 완전 맛있다고 돈까스 이렇게 맛있는거였냐고 양도 많은데 다 먹고 제꺼도 먹고 전 배불러서 밥은 안먹었거든요 그것도 국에 말아서 전부 먹었어요

평소 그렇게 많이 먹는 아이들이 아닌데 너무 잘먹어서 진짜 뿌듯했어요 돈까스 굳이 먹자고 안했는데 여긴 가끔 오고싶다고 하네요 후식으로 맛있는 아이스크림까지 나와서 풀코스로 즐겼습니다

이곳의 로스카츠(등심)와 히레카츠(안심)는 나오자마자 두툼한 비주얼로 시선을 끕니다. 튀김옷은 기름기 없이 바삭하고, 속은 촉촉한 육즙을 그대로 품고 있어 씹을수록 감탄이 나옵니다. 선홍빛이 살짝 감도는 부드러운 안심은 입안에서 부드럽게 녹아내리고 등심은 고소한 지방과 담백한 살코기의 비율이 훌륭합니다.

첫 점은 말돈 소금과 생와사비만 살짝 얹어 고기 본연의 감칠맛을 느끼고 이어 특제 돈카츠 소스나 상큼한 샐러드를 곁들이면 마지막 한 입까지 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 함께 제공되는 밥과 구수한 장국까지 구성의 완성도가 높습니다. 전포동에서 제대로 된 겉바속촉 인생 돈카츠를 맛보고 싶다면 카츠키친을 방문해 보세요.