부산 구포 중식 코스 해물누룽지탕, 구포짬뽕

구포짬뽕 구포본점 위치와 주차

부산 구포에서 우대갈비전복짬뽕과 해물누룽지탕으로 유명한 구포짬뽕 구포본점에 다녀왔다. 짬뽕 말고도 코스요리 가성비가 좋아서 가족외식으로도 많이들 찾는 곳. 이날은 디너코스로 즐겼는데 건강도 챙기고 맛도 좋은 해물누룽지탕 매력에 눈을 뜨게 됐달까. 중식이지만 속이 편해 부모님과 함께 방문하기 좋은 구포 맛집이었다.

• 영업시간 11:00~22:00, 라스트오더 21:30
• 매주 월요일 정기휴무
• 가게 바로 옆 4대 주차 가능, 점심시간 가게 앞 주차 가능
• 유아의자 O / 포장·배달 O

우린 건물 옆쪽에 주차했다. 시랑공원 공영주차장도 도보 3분 거리라 주차하고 걸어오기도 괜찮다. 1시간 600원.

버스 좌석 같은 내부와 셀프바

안으로 들어가니 식당 의자가 조금 특이하다. 버스 좌석처럼 되어 있는데, 오빠 말로는 예전에는 가게 입구도 버스처럼 되어 있었다고 한다.ㅎ 셀프바가 마련되어 있어서 기본 반찬이 부족하면 직접 가져다 먹을 수 있다.

구포짬뽕 코스 메뉴와 주문

메뉴가 정말 다양했던 구포짬뽕 구포본점. 점심에는 가성비 좋은 점심특선 코스 15,000원이 있고, 저녁에는 A코스 25,000원, 깐쇼새우가 추가되는 B코스 30,000원으로 운영되고 있다. 코스는 2인부터 주문 가능한 점 참고. 혼밥러라면 단품과 세트메뉴도 준비되어 있다.

코스요리 외에도 상황고구마순 우대갈비전복짬뽕, 천하제일탕이라고 하는 해물누룽지탕, 가지만두 등이 유명한 것 같았다. 우리는 해물누룽지탕과 가지만두, 그리고 깐쇼새우가 포함된 B코스 2인(30,000원×2인)을 주문했다.

영수증 리뷰 이벤트

영수증 리뷰 작성 시 군만두 또는 계란호부추볶음을 제공하고 있으니 리뷰 작성하고 서비스 받으시길.

해물누룽지탕부터 시작한 B코스

건강한 중식을 지향한다고 되어 있던데 식수도 일반 생수가 아닌 상황버섯차로 내어준다. 나갈 때 후식으로 애사비도 준비되어 있음.ㅎㅎ

왕누룽지에 직접 부어주는 퍼포먼스가 대박인 해물누룽지탕(천하제일탕). 누룽지 익는 시간이 필요해서 조금 더 끓은 다음 먹으면 된다고 설명해주셨다. 표고버섯, 오징어, 새우, 은행 등 몸에 좋은 재료는 다 들어가 있다.

사실 나는 해물누룽지탕을 처음 먹어봤는데, 생각보다 국물이 정말 맛있었다. 처음 먹었을 때는 삼계탕 같은 느낌도 살짝 들고, 국물이 진하고 시원하다. 옆 테이블에 연세 많으신 손님들이 해물누룽지탕 단품으로 주문하시던데 이유를 알겠더라. 몸보신 제대로 되는 구포 맛집. 첫 요리로 따뜻한 국물을 먹으니 속도 편안하게 데워지는 느낌이라 좋았다. 개인적으로 이날 먹은 메뉴 중 가장 기억에 남는 추천메뉴!

파삭한 가지만두와 담백한 탕수육

얇은 가지 사이에 만두소를 넣어 튀긴 주문율 1위 가지만두. 1인 1피스 포함되어 있다. 파삭한 맛이 좋고 흐물하지 않아서 가지 싫어하는 사람도 좋아할 것 같은 가지튀김.

구포짬뽕의 탕수육은 소스가 따로 나오긴 하는데 부먹이 기본이라고 한다. 거기다 와사비 살짝 올려서 먹으면 된다고. 안에 고기도 꽉 찼고, 느끼하지 않고 담백한 맛의 탕수육.

고추잡채와 깐쇼새우

뒤이어 나온 고추잡채. 따뜻하게 데워 나온 꽃빵에 고추잡채를 올려 먹었다. 고추잡채의 살짝 매콤한 맛이 튀김류의 느끼함을 잡아주는 느낌이었다.

B코스에만 포함되는 깐쇼새우. 일반적으로 알고 있는 깐쇼새우와는 모양이 조금 달랐는데 소스도 많이 묻혀 나오는 스타일이 아니라서 달달한 깐쇼새우가 질린다면 괜찮을 것 같다. 새우 양도 넉넉하고 탱글하다.

상황버섯면 짜장면으로 마무리

후식은 짜장면. 짜장, 짬뽕 선택 가능한데 짬뽕은 추가금이 있다. 색이 짙어서 메밀면인가 했는데 알고 보니 상황버섯면을 사용한다고 한다. 면 위에는 새싹삼도 하나씩 올려 나오고 정말 부모님과 오기 딱인 구포 맛집. 새싹삼을 먼저 먹고 나서 비벼 먹으면 되는데 건강한 재료를 사용했지만 맛도 포기하지 않은 짜장면이었다.

부모님과 찾기 좋은 구포 중식당

부모님도 만족할 건강한 중식 맛집, 구포짬뽕 구포본점. 특히 해물누룽지탕이 인상적이었던 구포 중국집. 쌀쌀한 날씨에 먹으면 더 좋을 것 같다. 중식이라고 하면 보통 자극적인 음식이라는 인식이 있는데, 여긴 음식이 전반적으로 담백하고 깔끔한 편이었다. 부모님 모시고 가족외식하기 좋은 구포 중식당을 찾는다면 추천하고 싶은 곳.