수원역 치즈카츠 들기름 비빔소바 조합, 고호비카츠

오늘은 점심에 혼자 뭘 먹을까 고민하다가, 수원역 근처 일식 돈카츠와 소바 조합으로 정착하기 딱 좋은 맛집이 있다고 해서 다녀왔습니다! 바로 수원역 로데오거리 근처, 수원세무서 방향에 위치한 '고호비카츠' 솔직 후기를 들고 왔어요!

고호비카츠 위치 및 영업 정보

주소 : 경기 수원시 팔달구 매산로 51 1층 110호

영업시간 : 매일 11:00 - 20:30 (라스트오더 20:00 / 브레이크타임 없음)

건물 주차 가능

아늑한 다찌석 중심의 분위기

매장에 들어서자마자 따뜻한 우드톤의 L자형 다찌(바) 테이블이 시선을 사로잡더라고요.

오픈형 주방이라 조리 과정을 눈앞에서 확인할 수 있어 위생적인 면에서도 정갈함이 확 느껴졌습니다. 다찌석 위주라 눈치 안 보고 혼밥하기에 완벽해요!

통모짜렐라 치즈카츠와 들기름 비빔소바 주문

이날 저는 묵직하고 고소한 카츠와 시원 고소한 면 요리를 다 즐기고 싶어서 고민 없이 최상의 조합으로 Pick 했습니다ㅎㅎㅎ

• 통모짜렐라 치즈카츠 정식 (15,000원)
• 들기름 비빔소바 (11,000원)

통모짜렐라 치즈카츠 정식은 어땠을까?

바삭하게 튀겨진 튀김옷 안에 하얗고 고소한 통 모짜렐라 치즈가 가득 채워져 나와요!

한 입 베어 물면 치즈가 끊이지 않고 쭉 늘어나는데, 치즈의 풍미와 부드러운 식감이 존맛탱구리였어요 ㅎㅎ

테이블에 구비된 사과당근 샐러드 드레싱을 뿌린 양배추와 조합해 먹으니 아삭해서 더 흡입하게 되었습니다ㅠㅠ (다이어트 실패 ㅎㅎ)

소스도 이렇게 나열되어 있어서 눈치 안 보고 계속 추가할 수 있어서 넘 좋아요 ㅎㅎ

들기름 비빔소바에 쯔유를 곁들이면

구수한 메밀면에 김가루, 파, 고소한 가루가 듬뿍 올라간 비주얼로 나옵니다. 비비자마자 고소한 들기름 향이 코끝을 제대로 자극해요.

함께 제공되는 감칠맛 폭발 쯔유 소스를 취향껏 살짝 곁들여 비벼 먹으면 풍미가 극대화되면서 치즈카츠와의 밸런스가 정말 갓벽합니다!

치즈카츠를 맛있게 즐기는 팁

테이블에 맛있게 먹는 법이 친절하게 안내되어 있어서 처음 방문하시는 분들도 훨씬 풍성하게 즐기실 수 있어요!

치즈카츠는 첫 점을 와사비나 핑크소금에 살짝 찍어 드셔보시는 걸 추천합니다. 치즈 본연의 고소함과 원육의 담백한 맛이 극대화되어 소스 없이도 입안 가득 우걱우걱하더라구요ㅋㅋ

중간중간 새콤한 샐러드와 톡 쏘는 와사비를 곁들이니 튀김 특유의 느끼함도 싹 잡아주어 마지막 한 입까지 깔끔하게 비울 수 있었습니다. L자형 다찌석 특성상 혼자 와도 남 눈치 볼 필요 없이 느긋하게 식사에만 집중할 수 있어 정말 행복한 점심시간이었어요!

수원역 혼밥 점심으로

수원역 로데오거리 근처에서 정갈하게 혼밥 정착할 곳이나 점심 맛집을 찾으신다면 '고호비카츠' 꼭 들러보세요!