해운대 마린시티 간장게장 점심 만석 기본찬 7가지 한상, 더도게장

해운대 마린시티에 오픈하자마자 난리 난 따끈따끈한 신상 맛집, ‘더도게장’에 다녀왔어요!

더도게장 위치와 영업시간

• 📍주소: 부산 해운대구 마린시티3로 37
• ⏰영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00

처음엔 "요즘 흔한 게장집이겠거니~" 하고 들어갔다가, 눈앞에 펼쳐진 상다리 부러지는 푸짐함과 깔끔한 맛에 완전히 반해서 돌아온 반전의 연속이었던 공간이랍니다. 😉

점심시간 만석의 비밀? 깨끗함과 알찬 식사 구성

오픈한 지 얼마 되지 않은 곳이라 그런지, 매장에 들어가자마자 남다른 쾌적함과 깨끗함이 인상적이었어요!

테이블 간격도 넉넉하고 매장이 굉장히 넓은 편인데요. 점심시간이 시작되자마자 이 넓은 매장이 손님들로 순식간에 꽉 차는 장관이 연출되더라고요! 특히 매장을 채운 손님들의 연령대를 보니 어르신들이 외식하실 때 1순위로 찾는 이유를 확실히 알 수 있었어요. 정갈함과 청결함, 그리고 속이 편안한 메뉴 구성까지 어르신들 입맛을 완벽하게 사로잡았기 때문이죠!

더도게장 메뉴판과 세트 구성

모둠장 영양솥밥 한상차림 (1인 28,000원)

2인 이상 주문 가능하고, 다양한 해산물 장을 한 번에 맛볼 수 있는 더도게장의 시그니처 대표 메뉴입니다. 구성은 꽃게장 + 황게간장게장 + 황게양념게장 + 낙지장 + 전복장 + 간장깐새우장 + 영양솥밥 + 푸짐한 기본 한상차림.

생선구이 3종 + 황게장(간장 or 양념) 영양솥밥 — 2인 48,000원

노릇하고 바삭하게 구워낸 생선구이와 신선한 게장을 함께 즐기는 인기 세트예요. 구성은 생선구이 3종 + (간장게장 or 양념게장 중 선택 1) + 영양솥밥 + 기본 한상차림.

아쭈불고기 + 황게장(간장 or 양념) 영양솥밥 — 2인 48,000원

매콤하고 감칠맛 나는 불고기와 게장의 조합으로 입맛을 사로잡는 구성입니다. (아구 + 쭈꾸미) 매콤불고기볶음 + (간장게장 or 양념게장 중 선택 1) + 영양솥밥 + 기본 한상차림.

놓치면 손해! 네이버 영수증 리뷰 이벤트

방문하시면 영수증 리뷰 이벤트는 필수예요! 리뷰를 작성하면 쫄깃한 전복장 두 마리 또는 바삭하고 고소한 황게튀김 두 마리를 무려 서비스로 챙겨주신답니다. 서비스 퀄리티부터 남다르죠?

메인 나오기 전에 배부를 뻔? 상다리 부러지는 한 상 정식

저희는 생선구이 3종 & 간장게장 & 영양 솥밥 2인 세트(38,000원)를 주문했어요!

주문을 마치고 얼마 지나지 않아 기본 반찬들이 세팅되는데, 가짓수와 정성에 정말 상다리가 부러질 지경이었답니다.

• 알찬 기본 반찬: 상큼하고 아삭한 오이무침, 부드러운 감자 샐러드, 고소한 숙주나물, 바삭하게 잘 구운 김, 깊은 감칠맛의 묵은지 지짐, 담백한 두부 튀김, 향긋함이 폭발하는 매생이전

• 기본 제공 요리 & 국: 통통한 꽃게가 들어가 국물이 시원하고 깊은 된장찌개, 담백해서 질리지 않는 간장 돼지불고기, 구수하고 깔끔한 미역국

메인 메뉴가 나오기도 전에 꽃게 된장찌개 국물 한 입 먹고, 간장 돼지불고기에 묵은지 지짐을 얹어 먹다 보니 밥 한 공기를 미리 비워버릴 뻔했지 뭐예요! 기본찬 하나하나 정성이 가득 담겨 있어요 😆👍🏻

제주 황게 간장게장, 짠맛·비린맛 없나요?

드디어 등장한 메인 간장게장! 더도게장은 수율이 좋은 제주 황게를 사용하는데요, 2인 세트 기준으로 무려 총 네 마리 정도의 게가 푸짐하게 제공됩니다.

보통 게장은 쓴맛이나 비린 맛이 날까 봐 걱정하시는 분들도 계시잖아요?

더도게장은 신선한 게만을 고집해서 비린맛이나 쓴맛이 '전혀' 느껴지지 않아요. 게살 자체가 씹을수록 달큰~한 맛이 올라옵니다!

비닐장갑을 낀 손으로 게 몸통을 꾹 누르니, 마치 홈쇼핑의 한 장면처럼 탱탱하고 투명한 게살과 녹진한 내장이 밀려 나옵니다!

먹음직스럽고 탱탱한 게살이 쭉쭉 밀려 나오는데 군침이 절로 돌더라구요. 최애 밥도둑 납시오~!!! 맛있는 간장게장은 사랑이죠😍

찰기 폭발 영양 솥밥과 생선구이 3종

간장게장에 감탄하고 있을 때, 갓 지은 솥밥과 노릇한 생선구이가 식사의 완벽함을 더해줬어요.

단호박, 표고버섯, 은행같이 건강에 좋은 영양 재료들이 듬뿍 들어가 있고, 흑미까지 조화롭게 섞여 있어 뚜껑을 열자마자 눈이 즐거워집니다.

찰기가 일품인 윤기 좌르르한 밥을 그릇에 잘 덜어놓은 뒤, 솥에 뜨거운 물을 부어 뚜껑을 덮어둡니다.

덜어둔 밥에 게살을 얹어 쓱쓱 비벼 먹은 후, 식사 마무리로 구수하게 우러난 숭늉을 들이키면 속이 아주 따뜻하고 개운해져요.

겉바속촉 두툼한 생선구이 3종

생선구이는 가자미, 열기, 조기 이렇게 큼직한 세 마리로 구성되어 나와요.

아주 바삭하게 구워져 나오기 때문에 젓가락만 대도 살이 쏙쏙 쉽게 발라집니다. 생선 크기가 워낙 큼직큼직해서 두툼하고 촉촉한 생선살을 마음껏 올려 먹을 수 있어요.

특히 가자미는 담백함의 정석이라 호불호 없이 누구나 좋아하는 맛인데, 살을 큼직하게 발라내도 워낙 생선 자체가 크다 보니 먹을 살이 정말 끝도 없이 나오더라고요!

함께 서빙되어 나온 와사비 간장에 살짝 찍어 먹어도 감칠맛이 폭발하고, 그냥 먹어도 담백하고 고소해서 대만족이었습니다.

정리 — 마린시티 가족 외식으로 어떨까

"단순히 게장 조금 나오는 집이겠지" 하고 갔다가 정갈한 한정식 한 상을 제대로 대접받고 나온 느낌이었어요. 쾌적하고 넓은 매장, 비린맛 없이 달큰한 간장게장, 찰기 가득한 영양 솥밥, 그리고 두툼하고 바삭한 생선구이까지 모든 요소가 완벽했던 곳입니다.

마린시티에서 부모님이나 아이들과 함께 갈 깔끔하고 실패 없는 맛집을 찾으신다면, 망설이지 말고 ‘더도게장’에 꼭 들러보세요! 속이 꽉 찬 황게장과 푸짐한 한상의 매력에 푹 빠지실 거예요. 적극 추천합니다!