성수 규카츠 저녁 5시 혼밥 안심 네 가지 조합, 규엔당 성수본점

성수 규엔당 성수본점, 화로에 직접 구워 먹는 규카츠

규엔당 성수본점은 성수역 연무장7가길 10 2층에 있는 규카츠 전문점입니다. 성수에서 저녁 먹으려고 찾아보다가 다녀온 곳인데, 저는 원래 돈까스보다 규카츠를 더 좋아하는 편이라 기대하고 방문해봤시요.

화로에 올려서 내가 원하는 만큼 구워 먹는 게 넘 좋음. 약간 굽는 재미까지 포함된 메뉴라구해여하남 ㅎㅎ 글애서 방문한 곳은 바루바로 <규엔당> 성수본점.

저녁 5시 혼밥, 1인 바테이블석 있어요

규엔당 성수본점은 테이블이 넉넉하게 있었고 1인 바테이블 석도 있어서 혼밥 할 때 눈치 ㄴㄴ~~ 와타시는 저녁 5시에 바로 방문했는데 아직 이른 시간이라 여유롭게 먹을 수 있겠지 했는디요..

근데 내가 첫 손님으로 들어가고 나서 사람들이 계속 들어오기 시작함 ㅋㅋㅋ 5시부터 이렇게 오신다고요…? 진짜 맛집인가부다…!

메뉴는 규카츠·오므라이스·덮밥, 안심 규카츠 주문

규엔당 성수본점 메뉴는 크게 규카츠랑 오므라이스, 덮밥 이렇게 세 종류로 구성되어 있었고 규카츠도 안심 채끝으로 고를 수 있음. 나는 고민하다가 안심 규카츠로 주문!

그리고 리뷰 이벤트에 참여하면 귀여운 미니 오코노미야끼도 받을 수 있다고 하니 이것도 참고하세용.

주문하고 기다리는 동안 저는 돼지니까 맛있게 먹는 법을 공부합니다 ^^ 아는만큼 맛있게 먹는거 아니겠습니까*^^* 아는 것이 힘 ㅎ

밥·장국·샐러드 구성, 명란마요 같은 샐러드 소스

공부하다 보니 생각보다 곰방 규카츠가 나왔다! 밥이랑 장국, 샐러드까지 같이 나오는 구성이라 한 끼 식사로 먹기에도 괜찮았심~ 그리고 여기 샐러드 지인짜아아아 맛있었음. 소스가 약간 명란마요 같은 느낌인데 이게 생각보다 너무 맛있어서 규카추 먹기 전에 샐러드부터 완그릇함 ㅎ

땟깔 곱지예~ 제 규카츠에요.

규카츠 굽는 시간은 몇 초? 15~20초 안내

직원분이 화로에 불을 켜주시면 규카츠를 한 점씩 올려서 내 취향대로 구워 먹으면 됨. 이게 규카츠의 재미 아니겠습니까. 올려서 대략 15~20초 정도 익히면 된다고 하는데 나는 조금 더 익혀 먹는 걸 좋아해서 한 25초 정도 구워줬음.

소금·와사비·이즈니 버터·생강소스, 네 가지 조합

소금

처음에는 소금에 찍어서 먹어봤는데 기대이상으로 훨씬 부드러움. 규카츠에서 좀 더 소고기 자체의 풍미를 느끼고싶다면 이런 담백한 조합 추천!!

와사비

그리고 다음 한 점은 와사비랑ㄱㄱ 소고기와 와사비는 뭐 말해 뭐해 완전 존맛조합 아니겠습니까. 와사비 특유의 알싸한 맛이 고기랑 같이 들어가니까 확실히 맛이 또 다르게 느껴짐~~ 와사비 좋아 레이디들은 이러케 먹기 ㅊㅊ

이즈니 버터

그리고 이번에는 이즈니 버터를 올려봤음. 버터가 녹기 시작하면 그 위에 규카츠를 올려서 구워주는데 이때부터 버터 향이 솔솔 올라옴. 이거 굽고 있는 동안 냄새가 진짜 대박임. 버터 향이 확 올라와서 빨리 먹고 싶어짐 ㅋㅋㅋ

다 익힌 다음 한입 먹어보니까 확실히 버터의 풍미가 더해져서 그냥 꾸웠을 때랑 또 다른 맛이었음. 조금 더 스테이크 같은 느낌으로 규카츠를 즐길 수 있는 느낌.

생강소스

그리고 생강소스도 같이 주셨는데 이것도 꽤 잘 어울렸음. 규카츠를 계속 먹다 보면 아무래도 고기랑 버터 때문에 살짝 느끼하게 느껴질 수도 있는데 생강소스에 찍어 먹으니까 은은한 생강 향이 그 느끼함을 딱 잡아준다!! 그래서 생각보다 훨씬 깔끔하게 먹을 수 있었음.

개인적으로는 버터는 진짜 기대 이상! 솔직히 고기를 튀겨서 거기다 버터에 다시 구워 먹는다라는 그 방식이 좀 헤비한 것 같았는데… 역시 다 뜻이 있었구나…했심. 소스와 먹는 방식이 다양하니 같은 규카츠인라도 맛이 계속 달라져서 마지막까지 질리지 않았다!

성수 규카츠 맛집으로 추천, 다음엔 오므라이스

성수는 진짜 맛집이 너무 많아서 맨날 뭐 먹을지 고민하게 되는데 진짜 <규엔당> 와서 규카츠 먹은거 완됴니 만족. 성수에서 고기 땡기는데 일식도 땡긴다? 그러면 여기 한번 가보세용. 성수 규카츠 맛집 찾고 있다면 <규엔당> 성수본점 추천! 소금 찍어먹고 와사비 올려먹고 버터 녹여서 먹고 생강소스까지 찍어먹고 이것저것 조합 바꾸는 재미가 있는 맛집.

아 그리고 딴 테이블분들 꺼 보니 오므라이스 비주얼도 엄청 좋아보였음. 혼자 와서 하나만 시켰는데 다음에는 칭긔 데려와서 오므라이스도 시켜서 나눠 먹어보고 싶움. 성수 규카츠 맛집 찾다가 방문한 곳인데 다음에는 오므라이스 먹으러 또 와야겠음 ㅎㅎ 굿~~~!