건대 샐러드 수비드 치킨 라이트베이스 드링크세트 혼밥, 와이스타브 다이어트 건대점

혼자 늦은 점심을 먹어야 하는데 너무 무거운 메뉴는 부담스럽고, 그렇다고 샐러드만 먹기에는 아쉬운 날 있잖아요.

그렇게 이번 주말 건대에서 가볍고 든든하게 먹을 곳을 찾다가 와이스타브 다이어트 건대점에 다녀왔어요!

와이스타브 다이어트 건대점 위치와 영업시간

• 📍 서울 광진구 능동로 141 102호
• 🚇 건대입구역 3번 출구에서 도보 약 3~4분
• ⏰ 매일 10:00 - 22:00
• 🚗 전용 주차 공간 없음
• 🥡 포장 및 배달 가능

건대 혼밥 하기 편한 아담한 매장

제가 방문한 시간은 주말 오후 5시쯤이었어요. 늦은 점심을 혼자 해결하려고 들렀는데 매장은 테이블 3개 정도와 바 테이블이 있는 아담한 규모였어요. 매장이 넓은 편은 아니지만 혼자 앉기 편한 자리가 있었고 저 말고도 혼밥 중인 분이 한 분 계시더라고요. 주문부터 식사까지 부담 없이 이용할 수 있어 건대 혼밥 장소를 찾는 분들에게 잘 맞을 것 같았어요.

주문은 키오스크에서, 메인과 베이스를 고르는 방식

주문은 매장 앞 키오스크에서 하면 돼요. 기다리는 동안 보니 배달 주문이 계속 들어오는 분위기였는데 매장에서 먹는 손님뿐 아니라 포장이나 배달로 찾는 분들도 많은 것 같더라고요!

와이스타브 다이어트 건대점은 치킨, 훈제오리, 비프, 연어 같은 메인 단백질과 라이트, 귀리, 파스타, 두부 면, 콜리플라워 라이스 등의 베이스를 조합해 주문하는 방식이에요.

가볍게 채소 위주로 먹고 싶은 날부터 탄수화물과 단백질을 함께 챙기고 싶은 날까지 선택지가 다양했어요. 토핑 추가나 제외도 키오스크에서 조절할 수 있어 식단에 맞춰 주문하기 편해 보였습니다.

치킨 + 라이트 베이스 드링크 세트 주문

제가 주문한 건 드링크 세트, 치킨 + 라이트 베이스 + 데리야키 소스 + 펩시 제로예요. 메인은 치킨, 베이스는 야채만 들어가는 라이트로 골랐고 다른 옵션은 추가하지 않았어요. 음료는 펩시 제로, 소스는 직원분께 여쭤본 뒤 데리야키로 선택했습니다ㅎㅎ

주문하고 자리에 앉아 5분 정도 기다렸나? 생각보다 정말 빠르게 나왔어요. 늦은 점심이라 배가 고팠는데 오래 기다리지 않아 편했고 음식도 막 조리된 듯 따뜻한 상태로 받을 수 있었어요.

수비드 치킨 식감과 데리야키 소스

한입 먹자마자 가장 먼저 느껴진 건 치킨의 식감이었어요. 따뜻한 데다 부드럽고 촉촉해서 닭 가슴살 특유의 퍽퍽함이 거의 느껴지지 않았어요. 찾아보니 이곳 치킨은 수비드 방식으로 가공해 조리한다고 하더라고요. 보통 닭 가슴살만 계속 먹다 보면 마지막쯤에는 퍽퍽해서 조금 물릴 때가 있는데 여기 치킨은 끝까지 촉촉해서 양상추, 파프리카, 올리브 같은 채소와 곁들여 먹기 편했어요!

데리야키 소스도 짭조름하면서 은은하게 달아 담백한 치킨과 잘 어울렸어요. 소스를 한꺼번에 붓기보다 조금씩 찍어 먹으니 채소의 산뜻한 식감도 함께 느낄 수 있었고요.

아쉬웠던 점

다만 구성에 들어간 병아리콩은 제 입에는 조금 단단하게 느껴졌어요. 조금만 더 익어 부드러웠다면 다른 재료들과 식감이 더 자연스럽게 어우러졌을 것 같아요 ㅎㅎ (이 부분은 개인적인 취향으로 참고해 주세요.)

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 하고 있으니 이용하실 분들은 참고 해주세요!

가볍지만 허전하지 않았던 한 끼

라이트 베이스라 밥이나 면은 없지만 치킨 양이 넉넉하고 채소 종류도 다양해 생각보다 허전하지 않았어요. 평소 식단을 관리하거나 건대 근처에서 기름진 음식 대신 산뜻한 한 끼를 찾을 때 떠올리기 괜찮은 구성이었어요.

특히 따뜻하고 부드러운 치킨이 차가운 채소와 잘 어울려 단순히 샐러드만 먹는 느낌은 아니었어요. 주문도 빠르고 혼자 앉을 자리도 있어 바쁜 날 건대 혼밥 메뉴로 이용하기 편했습니다. 건대입구역 근처에서 혼자 식사할 곳을 찾거나 단백질과 채소를 함께 챙기고 싶은 분이라면 와이스타브 다이어트 건대점을 한 번 방문해 보셔도 괜찮을 것 같아요~!