광주 장어 자포니카종 택배 주문, 저녁 토요방에서 구운 유일장어

오늘은 저녁으로 든든하게 몸보신도 할 겸 광주 광산구 장어 맛집 유일장어에 다녀왔어요 😊 광주 광산구에 위치한 유일장어는 양식장 직영으로 운영되는 민물장어 전문점인데요. 넓은 주차장과 룸이 마련되어 있어 가족외식이나 모임 장소로도 좋았는데요. 숯불에 노릇노릇 구워 먹은 민물장어 후기, 지금부터 시작해볼게요 🐟🔥

유일장어 위치와 주차, 저녁에도 넉넉했어요

유일장어는 광주 광산구 동곡로에 있고, 매장 앞과 옆으로 주차 공간이 넉넉하게 마련되어 있어요. 저녁 시간에 방문했는데 멀리서도 유일장어 간판이 크게 보여서 찾기 어렵지 않았어요. 건물 규모도 꽤 크고 외관도 깔끔해서 첫인상부터 넓고 쾌적한 느낌이 들더라고요 😊

무엇보다 좋았던 점은 매장 앞과 옆으로 주차 공간이 넉넉하게 마련되어 있다는 점! 제가 방문한 저녁 시간에는 손님이 많은 편이었는데도 주차 공간이 꽤 넓어서 편하게 주차할 수 있었어요.🚗

입구 들어가면 바로 웨이팅 공간이 마련되어 있더라고요. 주말이나 저녁 피크시간처럼 손님이 몰릴 때는 잠깐 기다릴 수도 있는데, 입구 쪽에 대기할 수 있는 의자가 넉넉하게 준비되어 있어서 편하게 기다릴 수 있어요. 😊 카운터도 바로 앞에 있어서 직원분께 안내받기도 편했고, 전체적으로 입구부터 깔끔하게 정돈된 느낌이었습니다.

장어 고르는 방법과 가격, 100g 4,833원

유일장어는 냉장 쇼케이스에서 먹을 장어를 직접 고르고 결제하는 방식이에요. 제가 방문했을 때는 활장어 2인분(손질 후 600g)이 29,000원, 100g당 4,833원이었어요. 입구에서 안내를 받은 뒤에는 먼저 먹을 장어를 직접 고르는 방식이었어요. 직원분께서 장어가 진열된 냉장 쇼케이스 쪽으로 안내해주시고, 여기서 원하는 장어를 고른 뒤 결제하면 되는 시스템이더라고요 😊

냉장 쇼케이스 안을 가까이서 보니 손질된 장어가 크기별로 깔끔하게 포장되어 있었어요. 중량과 가격이 표시되어 있어 비교하면서 고르기 편했어요!

쇼케이스 위에는 장어 가격과 이용 방법이 한눈에 보기 좋게 정리되어 있었어요. 제가 방문했을 때는 활장어 2인분(손질 후 600g) 29,000원, 100g당 4,833원이었고, 국내산 자포니카종을 사용한다고 해요. 장어는 택배 주문도 가능하고, 10만 원 이상 구매 시 택배비 무료라 선물용으로도 괜찮아 보였어요 🎁

상차림비는 성인 4,000원 / 초등학생 2,000원이고, 참숯과 기본 반찬이 함께 제공돼요.

홀과 요일 이름 룸, 저희는 토요방

유일장어 홀은 넓고 깔끔해서 편하게 식사하기 좋았고, 안쪽에는 개별 룸도 따로 마련되어 있었어요. 저희는 월,화,수,목,금,토 중 토요방으로^^

기본 반찬과 셀프바 구성

기본반찬도 꽤 다양하게 나왔어요 😊 장어랑 같이 먹기 좋은 양파채, 깻잎, 김치, 부추무침, 샐러드, 소스류가 먼저 차려졌고요.

먹다가 부족한 반찬은 셀프바에서 원하는 만큼 더 가져다 먹을 수 있어서 편했어요. 쌈채소부터 마늘, 양파, 김치, 각종 소스까지 준비되어 있어서 취향대로 곁들여 먹기 좋더라고요.

초벌된 장어를 숯불에 구워 먹기

자리에 앉으면 먼저 숯불을 넣어주시고, 초벌된 장어를 불판 위에 올려주세요. 🔥

어느 정도 손질과 초벌이 되어 나온 상태라 처음부터 굽는 것보다 기다리는 시간 덜해서 좋더라고요.

장어도 두툼해서 불판에 올라가자마자 비주얼부터 제대로였어요 😊

노릇노릇 맛있게 익어가는 장어 영상 한번 보실까요? 🐟🔥

처음 올렸을 때는 아직 하얗고 말랑한 느낌이라 조금 더 익혀줘야겠더라고요.

조금씩 익으면서 겉면에 노릇한 색이 올라오기 시작했어요. 이때부터 슬슬 먹음직스러 보이더라고요ㅎㅎ

장어가 점점 탱글하게 올라오고 겉은 노릇, 속은 촉촉해 보여서 기대감이 더 커졌어요.

딱 봐도 맛있게 잘 익은 비주얼 🤍 겉은 바삭해 보이고 속은 부드러워 보여서 얼른 먹고 싶었어요.

드디어 노릇노릇 먹기 좋게 완성된 장어 🐟🔥

저는 깻잎에 장어 올리고 부추무침, 마늘, 고추, 쌈장까지 같이 올려 한입! 장어의 고소한 맛에 쌈채소의 향이 더해지니까 훨씬 맛있더라고요 😋

마무리는 장어탕

장어 먹으러 왔는데 장어탕도 안 먹을 수 없죠 😋 보글보글 뜨겁게 끓여 나온 장어탕은 장어구이 먹고 마무리로 먹기 딱 좋았어요. 밥이랑 같이 먹으니까 든든하게 한 끼 마무리하기 좋더라고요 🍚🔥

유일장어 총평과 화장실·후식 공간

전체적으로 장어가 두툼하고 고소해서 만족스러웠고, 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었던 점도 좋았어요 😊 넓은 주차장에 홀과 룸까지 있어서 가족외식이나 부모님 모시고 방문하기에도 괜찮아 보였던 광주 장어 맛집 유일장어! 장어구이에 장어탕까지 든든하게 먹고 기분 좋게 저녁 한 끼 마무리했습니다 🐟🔥

마지막으로 편의시설도 안내해드릴께요. 주자창 입구쪽에서 들어오면 남녀 화장실이 바로 보여요. 식사 후 커피나 차를 마실 수 있는 후식 공간은 반대편 입구쪽에 있답니다. ☕

두툼한 국내산 민물장어를 숯불에 구워 먹고 장어탕까지 든든하게 즐길 수 있었던 광주 장어 맛집 유일장어 🐟🔥