마곡역 돼지고기 오마카세 여자 둘 1시간 7코스 잠봉 버거와 무료주차, 돈탐구소

돼지고기를 주제로 한 이색적인 오마카세..! 마곡 데이트 맛집 다녀왔습니다 ㅋㅋ 저는 친구랑 방문했는데.. 주말 손님들 저희빼고 다 데이트하러 오셨더라고요?!! 남친이 생기면.. 저도 1빠로 마곡 데이트 맛집 달려와야겠다 생각하며.. 포스팅 갈겨보겠습니다~~

돈탐구소 위치와 예약·주차 정보

돈탐구소는 서울 강서구 마곡중앙6로에 있는 돼지고기 코스 전문점입니다. 무료주차가 가능하고, 시간대마다 코스가 일괄로 나오기 때문에 예약하고 시간 맞춰 가는 걸 추천해요.

마곡 데이트 맛집 <돈탐구소> 입니다

문 앞에 영업시간이랑 나오는 오마카세 메뉴가 사진으로 붙어있어여 주말과 평일 시간이 다르니 확인해보구 방문하세여~ 시간대마다 코스가 일괄적으로 나오니까 예약하고 가시는 걸 추천! 시간 맞춰 가셔야.. 따끈하게 드실 수 있습니다 ㅋㅎㅎ 무료주차도 가능!!!

오픈주방 바 자리, 단체 룸도 있어요

돈탐구소 내부는 넓고 깨끗한 오픈주방 앞으로 바 자리가 쫙 이어지는 구조입니다. 안쪽에는 거대한 룸도 있어서 단체손님도 코스요리처럼 즐길 수 있겠다 싶더라고요!

코스로 요리가 하나씩 나오면 요기서 설명해주시고 접시를 올려서 내어주셔요 ㅋㅋ 몬가 이런 오마카세는 처음이었는데 음식 설명두 잼있구.. 맛있어서 마곡 데이트 맛집으로 딱이군 싶더라고요

디너코스 58,000원 + 와인 페어링 19,000원

돈탐구소 디너코스는 58,000원, 와인 페어링은 19,000원입니다. 친구와 둘이서 각각 코스와 페어링을 주문했어요.

예약하고 갔더니 주시는 종이에 제 이름이 뙇! 펼치면 음식 설명하고 주류 메뉴판 나와여

• 디너코스 58,000원 X2
• 와인 페어링 19,000원 X2

이렇게 먹었습니다

7가지 요리가 나오는데 마지막은 버거와 리조또 중 고르시면 됩니다 돼지고기를 메인으로 한 캐주얼 다이닝인데 먹어보니 아 이게 미식이구나 싶더라고요 하나씩 소개할게여~~

와인 페어링 – 화이트로 시작

저랑 친구는 와인 페어링두.. 같이 주문해서 곁들였어요! 화이트와인 & 레드와인 총 두잔을 주시는데여

시작은 가볍게 화이트로 갑니다~~ 뭔가 향긋~ 한것이.. 끝 맛으로 뭔가 꽃향처럼 올라오는 기분좋은 와인이었어요 레드 나오기 전까지 아껴먹었어야 하는데.. 맛있어서 홀짝 홀짝 하다가.. 빠르게 마셨네요 ^^;;ㅋㅋ

돈탐구소 디너코스 7가지, 뭐가 나오나

밤·양송이 수프

밤과 양송이 베이스에 생크림이 부드럽게 올라간 수프예요!

따끈~하면서도 양송이의 익숙한 맛 밤의 부드러운맛이 곁들여져서 시작으로 완전 딱이었음.. 생크림 부드러운 맛이 끝맛으로 톡~ 치고 지나가서 참 기분좋은 수프였네여

오미자 거품 샐러드

다음은 샐러드입니다 거품이 참 고급지고... 생긴게 너무 이쁨 ㅋㅋㅋㅋ 특히 요 샐러드가 상큼한것이 화이트와인이랑 잘 어울리더라고요 저 거품이 오미자로 만든 거품이었나.. 그랬어여 상큼 새콤느낌

감말랭이 오렌지 사과가 씹기 좋게 썰려있는데 한번씩 씹히는 감말랭이 식감이 참 좋았어여 쫀득~~ 요기에 바질향도 스치고 지나가서 향긋 ㅎㅎ 요 안에 뭔가 특이한 향도 지나가서 보니 프로슈토도 있더라고요!! 다양한 맛과 향이 느껴져서 정말 집중하고 먹었음 ㅎㅎ

표고버섯 라자냐

라자냐 순서입니다 하나하나 나올때마다 접시도 이쁘고.. 음식도 이뻐서 가슴이 설렜습니다...

표고버섯이 위아래로 깔려있구 그 안에 화이트라구소스에 모짜렐라 간고기가 있어여!! 표고의 향은 세지 않았구 스모키소스의 진~한 맛이 입에 꽉차는데 표고도 쫄깃해서.. 정말 맛도리 ㅠㅠ

메인 1 – 시오코지 돼지 안심 구이

기대했던 메인코스 첫번째루 들어왔어여! 시오코지 곁들여 구운 돼지고기 안심 구이인데 독일 김치라구 불리는 슈크루트도 같이 주심!! 위에 매장에서 직접 만든 트러플 오일도 쪼록 뿌려서 주시는데여

아니.. 나 이렇게 맛있는 돼지고기 안심은 처음 먹어봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감탄나오는 굽기와 육즙.... 트러플 풍미까지.. 저에게 안심은.. 그냥 돈까스 고기였는데 이거 먹고.. 반해서 ... ㅋㅋㅋㅋ 트러플 향까지.. 걍 갓벽 ㅠㅠ

콘카르네 리가토니 파스타와 나초

첫번째 안심이 끝나고 이번엔 파스타가 나왔어여! 콘카르네 소스 진~하게 느낄 수 있는 리가토니 파스타예요! 향부터 정말 이국적이라 잠깐 진짜 외국간 것 같았음 ㅋㅋ

요 콘카르네 소스가 나초랑도 정말 잘 어울리더라고요 걍 파스타에서 업그레이드 해서

요렇게 나초위에 얹어먹으니 바삭하면서두.. 잘 어우려져서 넘 맛있게 먹었떤 메뉴 ㅋㅋㅋ 저 면 삶은 정도가 신기할 정도로 딱 맞아서 꿀맛이었음... 퍼지지도 않구.. 덜익지두 않구!

요쯤 해서 레드와인을 주십니다 ㅎㅎ 다음에 나오는 메인요리와 페어링이 좋다구 하셨음!!

메인 2 – 화자오·큐민 향신료 삼겹살

두번째 메인 요리인데여 이게 삼겹살이에요!! 신기하죠 ㅋㅋㅎㅎ 얇게 썰어낸 삼겹살에 미나리를 곁들이구 화자오 큐민 회향?같은 향신료를 곁들인 요리예요

부드럽고 쫄깃한 삼겹 식감에 훈제느낌? 더해졌는데.. 이제 향신료가 한 번씩 툭툭 치고 지나가서 맛두 향두 식감도 다 재밌음 ㅋㅋㅋ 넘 맛있게 먹었어여 이거...

선택 메뉴, 잠봉 버거 vs 전복 보리 리조또

돈탐구소 코스 마지막 요리는 버거와 리조또 중 하나를 고릅니다. 저는 버거 골랐구 친구는 리조또 고름!

잠봉햄과 루꼴라가 가득들어간 작은 버거였어여 소스가 참 맛있어서... 이걸로 단품나오면 맨날 먹을 수 있겠다구 생각함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

친구의 리조또도 빼앗아 먹었습니다.. 완도전복이 통 그게 올라간 보리 리조또예요!! 위에 올라간건 방풍나물인데 조금 튀긴..?느낌이라 디게 신기했음

보리의 알캉달캉한 식감이 참 좋더라고요.. 치즈맛도 진하게 나고..근데 또 한식같고 하던 ㅋㅋㅎㅎ 짱맛있는 리조또 느낌.. 맛있는 ㄱ거 먹으니 기분 싹 좋아져서 마곡 데이트 맛집.. 여기로 추천합니다 좋은 기분으로 데이트해야.. 맛 좋잖아여~~

디저트와 총평 – 1시간 조금 안 되는 코스

마무리는 블루베리 콩포트가 올라간 푸딩입니다. 젓지 말구 떠서 먹어야 한다구 하심!

디저트까지 호롭~~ 넘 달지 않으면서도 은은~하게 기분 좋은 깔끔함이 있는 마무리였습니다 1시간? 좀 안되게 먹은 것 같은데 첫 요리부터 마지막 요리까지 구성이 좋아갖고 만족스러웠어여

제대로된 미식을 경험할 수 있는 마곡 데이트 맛집입니다 무료 주차도 가능하구 세계 3대 요리학교인 르꼬르동 블루 출신의 셰프님과 특급호텔 출신 총괄셰프님이 내어주시는 요리를 맛볼 수 있는 곳! 부담스럽지 않은 캐주얼 다이닝이라.. 기분좋게 드실 수 있는 곳이에여~ 기념일에 와도 좋을듯!!