대구 대봉동 밥집 곱창김 젓갈쌈으로 먹는 가지덮밥, 향택 대봉점

향택 대봉점 영업시간과 주차

향택 대봉점은 11:00-20:00 영업하고 15:30-17:00은 브레이크타임입니다. 라스트오더는 15:00, 19:30 두 번이에요.

주차는 매장 앞 2대 정도 가능합니다. 그 외에는 인근 공용주차장을 이용해야 하셔요.

교동시장 시절 향택에 반해 다시 찾은 대봉점

안녕하세요 오늘은 경대병원역 맛집인 향택 대봉점에 다녀왔습니다. 교동시장에 있었을 때 향택을 처음 방문하고 정갈한 밥상에 반해서 한번더 찾아온 향택! 이곳저곳 여러지점들이 생겼더라구요 ㅎㅎㅎ 그중에서 김광석거리 맛집으로 대봉점에 들렸어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

향택은 깔끔하고 정갈한 한상차림으로 잘 알려진 한식 전문점이에요. 부모님을 모시고 와도 잘 드실 수 있는 메뉴들이라서 어른들과 식사할 일 있을 때 들려보는 거 추천합니다 👍🏻👍🏻👍🏻

요즘은 너무 자극적인 음식이 많아서 이런 속편한 음식들이 가끔 생각날때가 있더라구요.

향택 대봉점 메뉴 구성

메뉴는 심플하게 구성이 되어 있었어요.

대표 메뉴에는 삼치곤드레밥과 가지된장덮밥이 있어요! 삼치곤드레밥은 은은한 곤드레 향과 담백하게 구워진 삼치살, 특제 간장 양념장과 곱창김이 함께 제공 해주고, 가지된장덮밥은 구운 가지에 특제 된장 소스와 다시마 식초를 곁들여 감칠맛을 살린 별미 덮밥이에요. 그외에도 육회비빔밥, 참나물오징어덮밥, 청어알비빔면이 있어요. 다음에는 청어알비빔면 한번 주문해보고 싶네용!

좌석은 몇 개? 단체도 가능한 내부

매장 내부 테이블은 8좌석 2테이블, 4인석 3테이블정도, 2인석 한테이블정도 있습니다! 단체로 와서 앉아도 될 정도네요 ㅎㅎ 테이블마다 거리가 좀 있어서 넓은 느낌이라 답답하지 않아 좋았습니다 ㅎㅎㅎ

가지된장덮밥, 가지 싫어하는 분도 괜찮을 맛

제가 주문한 메뉴는 가지덮밥이에요! 어떻게 이렇게 가지로 맛있는 맛을 낼 수 있을까요. 채즙을 가득 품은 가지였어요 ㅎㅎ

삼치 먹을까 고민했는데 잘 시킨것 같아요! 평소 가지 특유의 물컹한 식감 때문에 선호하지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 메뉴라 생각이 들어요.

집에서는 흉내낼 수 없는 비쥬얼.. 과 맛. 가지를 숟가락으로 살짝 잘라 밥과 함께 비벼 한 입 먹어보면, 겉은 살짝 쫄깃하면서도 속은 채즙을 가득 머금어 부드럽게 녹아내립니다.

향택이 알려준 먹는 법: 곱창김에 밥과 젓갈

그리고 곁들여 나오는 곱창김과 장아찌가 정말 맛있어요. 향택에서 알려준 맛있게 먹는 방법은 곱창김에 밥을 올리고 젓갈올려 먹는 걸 추천하더라구요.

가지를 찢어주고 강된장과 부추 그리고 튀밥? 쓱싹쓱싹 다 비빕니다! 그냥 먹어도 간이 아주 딱 맞는데 먹다가 싱거우면 같이 주는 다시마식초를 넣어먹으면 은은한 산미와 감칠맛을 느낄 수 있더라구요. 저는 강된장으로도 간이 딱 되서 덮밥에다가 아래 사진처럼 싸먹었어요.

곱창김에 젓갈을 올려 먹습니다. 킥입니다!!!! 저번에도 향택에서 먹었을 때 이렇게 싸먹는게 너무 맛있어서 집에가서 얼른 곱창김과 젓갈을 주문해 먹었는데 밥이 달라서일까요? 이런맛이 안 느껴지더라구요! 다시 향택에서 느껴보는 맛 ㅎㅎ 이렇게 먹는 밥이라면 삼시세끼 먹어도 안질릴듯!

바삭하게 구운 표고버섯전까지 함께 드시면 더할 나위 없이 든든한 한 끼가 완성됩니다. 자극적인 외식 메뉴 대신 속 편하고 완성도 높은 정갈한 한식 한 그릇을 찾으신다면 향택의 덮밥을 추천합니다 👍🏻