대구공항 근처 샤브샤브 런치 80분 냉모밀·닭강정, 샤브20 대구복현점

샤브20 대구복현점, 비 오는 날 엄마와 런치

샤브20 대구복현점은 대구 북구 공항로 79 1층에 있는 샤브샤브·월남쌈 무한리필 매장이다. 2026년 9월 18일 금요일, 대구에 아침부터 비가 촉촉하게 내려서 따끈따끈한 국물 먹기 딱 좋은 날씨였다.

오늘 점심은 샤브샤브로 픽! 어제 미리 예약해두었던 대구 공항 근처 샤브20으로 엄마와 다녀와 봄.

오전 11시 10분 도착. 매장 앞에 넓은 주차장이 있어서 걱정 없이 편히 주차함. 주차도 30대 정도 가능하다고 함.

샤브20에서는 모든 음식이 무제한인데 생맥주까지 무제한이다. 이번에 샤샤 이벤트까지 진행 중이라 영수증에 찍힌 큐알로 인증하고 이벤트 참여도 했다.

매장 분위기와 좌석

샤브20 복현점 매장은 넓고 정말 깨끗했다. 좌석 배치 또한 좁지 않아서 답답하지 않았고, 가족모임이나 친구 연인들끼리도 많이 오시고 12시에 가까워지자 매장이 가득 찼음.

런치 80분 22,900원, 육수는 얼큰·가쓰오부시

런치 80분 코스 22,900원 이용. 육수는 두 가지 선택 가능하고 스페셜 육수는 추가 요금 내고 이용 가능하다. 나는 얼큰이랑 가쓰오부시 선택.

창가 근처 편한 자리에 착석하고 샤브샤브 재료를 가지러 가 본다.

셀프바에 뭐가 있나

샤브20 자주 가는데 대구 복현점은 음식 세팅을 너무 가지런히 예쁘게 잘 되어 있었음. 신선한 샤브샤브 야채와 갖가지 월남쌈 재료도 가득 있다.

샤브샤브에 넣어 먹을 고깃간. 소고기, 돼지 두 가지 모두 무제한! 특히 샤브20 고기는 질기지 않고 맛있었음.

샤브샤브와 월남쌈 소스 코너에도 취향껏 먹을 수 있게 다양하게 두었다.

오랜만에 왔더니 사이드가 다양해졌다. 그래도 뭐니 뭐니 해도 닭강정이 1등 최고! 간장닭강정, 양념닭강정 두 가지 다 잊지 말고 먹어야 함.

따뜻한 스프와 우무채 콩국으로 식사 전 속을 달래기도 딱 좋았음. 스프 한 세 그릇 갖다 퍼마신 듯함.

냉모밀 생겨서 짱 좋음. 죽 재료와 과일, 떡도 있구요. 면사리도 칼국수, 쌀국수, 분모자까지 있다.

샤브20 생맥주까지 무제한이라 너무 좋음. 다양한 음료들과 아이스크림까지 빠질 게 없음.

한상 차려 먹은 순서

각자 취향대로 이것저것 담아와서 한상 차려봄. 쑥갓과 숙주 한가득 너무 좋음.

샤브샤브가 끓기 전에 배고프니깐 월남쌈에 닭강정 넣어 한 쌈 냠냠. 야채들이 신선해 아삭아삭 너무 맛있음.

연어샐러드랑 닭강정은 말해 뭐해. 팟타이는 처음 먹어봤는데 제법 맛있었음.

샤브샤브가 끓으면 야채랑 고기랑 듬뿍 넣어서 라이스페이퍼에 싸 먹고.

간장소스에 와사비, 파, 다진 양파, 다진 마늘 가득 넣어 만든 소스에 푹 찍어 먹어도 맛있음.

고기가 얇고 전혀 질기지 않고 부드러워서 마구마구 들어간다.

죽·칼국수로 마무리

배불러도 죽은 빠질 수 없구요. 가쓰오부시 육수에 죽을 만들고, 얼큰 육수엔 칼국수 사리 넣어서 먹어줌.

마지막으로 소고기스프 한 번 더 먹고 디저트로 마무리! 떡이 진짜 말캉말캉 맛있다.

다시 올까

다양한 야채와 고기도 맘껏 먹을 수 있어서 혼자서도 자주 오는 샤브20. 엄마랑도 자주 오는데 식사 후에 속이 부담스럽지 않아 좋아하심.

공항 근처라 비행기 타기 전 든든하게 먹기에도 좋고, 이번 달 베트남 가기 전에 한 번 더 와야겠다. 오늘도 혈당 스파이크 제대로 맞고 옴. 잘 먹었다. 꿀꿀