뚝섬역 한우 회식 장소, 위스키·고량주까지 갖춘 마블정

연예인도 찾는 성수 한우 맛집 마블정, 콜키지도 가능한 뚝섬역 회식장소 추천입니다.

저랑 짝꿍 둘 다 이번 달이 생일이라 이번엔 진짜 벼르고 별러서 고기 제대로 먹으러 가자고 약속했어요. 얼마 전까지 제가 장염 앓느라 삼삼한 것만 먹고 살았거든요ㅠㅠ 그래서 더 못 참고 찾은 곳이 성수 한우 맛집으로 소문난 마블정이에요. 여기는 한우 1++ 투쁠만 취급한다는 얘기를 듣고부터 전부터 가려고 마음에 담아뒀던 곳이라 기대가 더 컸습니다! 성수 회식 장소로도 많이 찾는다고 예약부터 진행했습니다.

마블정 위치와 영업시간, 주차

• 마블정 / 서울 성동구 성수일로 57 2층
• ⏰ 11:00 - 24:00
• ⚠️ 23:00 라스트오더
• 🚘 주차 가능
• ✅ 네이버 예약 가능
• ⭐ 투뿔한우 맛집, 직접 구워주는 그릴링 서비스
• 🍾 콜키지 가능

뚝섬역 5번출구에서 걸어서 3분 거리라 대중교통으로 가기도 편했고 성수라 주차 걱정도 좀 했었는데 매장 바로 앞에 자리가 넉넉해서 그 부분도 편했어요. 뚝섬역 회식 장소로 알아보시는 분들이라면 마음이 좀 놓이실 듯.

룸과 홀, 회식하기 좋은 매장 분위기

마블정 매장은 들어서자마자 고깃집이라기보다 모던한 바 느낌이라 살짝 놀랐어요. 조명이랑 인테리어가 딱 데이트 코스로도 손색없는 분위기였습니다!

룸도 있고 창가 쪽 홀 자리도 있어서 인원수나 상황에 맞게 고를 수 있었어요. 테이블 간격도 진~짜 넓은 편이라 옆 테이블 신경 안 쓰고 얘기하면서 먹기 좋았고 회식으로 단체 예약해도 부담 없을 만큼 매장 자체가 넓었어요. 자리마다 옷을 걸어 보관할 수 있는 공간도 마련되어 있었습니다.

와인 콜키지와 위스키·고량주 라인업

한 바퀴 슉 둘러보니 술 좋아하는 사람이면 여기서 눈 돌아가겠다 싶었어요.

마블정은 와인만 있는 게 아니라 고량주랑 위스키 라인업도 탄탄하게 갖춰져 있어서, 회식으로 오면 취향 갈리는 사람들끼리도 골라 마시기 좋을 것 같았어요. 와인은 콜키지 가능해서 따로 챙겨 가도 되고 매장에 있는 와인을 포장하면 할인까지 해준다고 해서 다음엔 저희도 한 병 사갈까 얘기했어요.

주문한 메뉴와 기본 찬, 다섯 가지 소스

자리에 앉자마자 메뉴판 보고 투뿔한우 모둠구이 400g이랑 된장술밥 그리고 레몬에이드를 주문했어요.

자리 잡고 얼마 안 지나서 기본 찬부터 세팅됐는데요, 상추 겉절이, 보코치니 샐러드, 갓김치, 명이나물, 궁채, 샐러리 등 정말 알차게 나왔고 페어링 소스는 영국에서 왔다는 말돈소금, 톡 쏘는 생와사비, 표고버섯고추냉이, 깻잎페스토, 간장 베이스 특제찍음소스까지 다섯 가지나 나왔어요.

저는 깻잎 페스토가 진짜 맛있더라고요!! 개인적으로 이 조합이 제일 입에 맞았고, 짝꿍은 표고버섯고추냉이만 계속 찍어 먹었답니다.

찬 정리되고 나서 제가 시킨 레몬에이드도 나왔어요. 장염 때문에 술 대신 시켰는데 고기 나오기 전에 상큼하고 탄산감 딱 적당한 레몬에이드로 목부터 축이니까 기다리는 시간도 지루하지 않았어요.

투뿔한우 모둠구이 400g, 등심·치마살·차돌박이

그리고 메인, 투뿔한우 모둠구이 400g이 나오는데 접시 보자마자 비주얼에 침이 츄릅...🤤 등심, 치마살, 차돌박이까지 부위별로 가지런히 담겨 나오는데 마블링이 진짜 촘촘하게 박혀서 이게 말로만 듣던 투플러스구나 싶었어요. 눈으로 봐도 일반 한우랑 육색부터 확실히 다른 게 보일 정도.

직원분이 시작부터 끝까지 붙어서 구워주셨는데 부위별로 굽는 타이밍, 순서까지 맞춰주셔서 편했습니다. 신기하게 고기를 그렇게 구웠는데도 옷에 냄새가 거의 안 뱄는데 알고 보니 환기가 되는 불판을 따로 쓰신다고 하시더라고요👍🏻

등심은 한 점 딱 올려서 노릇하게 구워지자마자 젓가락으로 집었는데 겉은 살짝 그을려서 고소한 맛이 있고 안쪽은 핑크빛 육즙이 그대로 살아있었어요. 씹는 순간 기름기가 사르르 녹으면서 씹을수록 단맛까지 은은하게 올라오는 지경이랄까,,,

치마살은 결대로 쫄깃하게 씹히면서 육향이 진하게 올라오는 부위라 등심이랑은 완전 다른 매력이었어요. 씹는 맛을 좋아하는 사람이면 치마살이 취향이실 듯!

같이 시킨 된장술밥

고기를 먹다 보니 같이 시킨 된장술밥도 나왔는데요,

건더기가 푸짐하게 들어가 있어서 숟가락으로 떠먹으면 걸쭉한 술밥 스타일이에요.

된장 맛도 진하고 칼칼한 맛도 더해져 고기 먹다 보면 느끼해질 수 있는 입안을 한 번 리셋해주는 느낌.

마지막으로 차돌박이는 얇게 슬라이스돼서 불판에 올려놓으니 지글지글 금방 익는데 살코기 부분은 부드러우면서 지방 부분은 쫄깃하니 기름기가 확 퍼지는 다 아는 맛...♥️

세 부위 다 확실히 좋았지만 저는 개인적으로 등심이 최고였어요. 마블링이 켜켜이 박혀서 씹을 때마다 육즙이 계속 터지는 느낌이 나는데 이 정도로 부드럽고 고소한 등심은 진짜 오랜만이었어요. 직접 먹어보니 투플러스 등급 고기는 확실히 다르다는 점 인정할 수밖에 없었답니다.

마무리 디저트, 약과와 과일 그리고 오미자차

식사를 마치고 나니 디저트로 약과랑 과일, 시원한 오미자차까지 나왔는데

저는 장염 때문에 과일은 패스했어요... 체리 좋아하는데 못 먹어서 그게 제일 아쉬웠어요;; 짝꿍이 제 몫 체리까지 다 먹어서 다음엔 꼭 컨디션 좋을 때 재도전하려고요. 모둠으로 먹었는데도 끝까지 코스처럼 신경 써준다는 느낌을 받을 수 있었습니다.

뚝섬역 회식 장소로 마블정, 정리하면

마블정은 고기 퀄리티도 좋았지만 그릴링 서비스부터 주류 구성, 룸 컨디션까지 회식이든 기념일이든 어디 하나 빠지는 부분이 없었어요. 이번에는 모둠으로 든든하게 먹어봤는데 저는 다음번에는 장염이 다 나은 상태로 코스 메뉴도 한번 먹어보고 싶어요. 뚝섬역 근처에서 회식 장소 찾으시는 분들이라면 마블정 한번 들러보셔도 좋을 것 같습니다.