청담동 이자카야 제철 꽃게 나가사키 나베에 우동사리, 갓포 카린

오늘은 압구정 로데오역 근처 청담동 분위기 좋은 고급 이자카야 갓포 카린 솔직 방문 후기를 남겨보겠습니다.

갓포 카린 위치와 영업시간

갓포 카린은 매일 17:00부터 02:00까지 영업하고, 라스트 오더는 00:30입니다. 압구정 로데오역 5번 출구에서 도보로 5분 정도 걸어 대중교통 접근성이 좋아요.

• 영업시간: 매일 17:00~02:00 (00:30 라스트 오더)
• 압구정 로데오역 5번 출구에서 도보 5분
• 주차 가능 (유료), 발렛 가능 (유료)
• 와이파이 o, 화장실 o

내부 좌석은 룸·단체석·바 테이블

매장 내부 입니다. 좌석은 룸, 단체석, 바테이블 등 다양한 형태로 구성되어 있어 2명 이상 소규모 모임부터 12명까지 이용 가능한 단체석이 있어 모임이나 간단 회식 등 방문하기 좋을 것 같아요. 저는 오후 6시 30분 예약하고 방문했어요. 7시쯤부터 예약 후 이용하는 손님들이 많이 보였어요. 방문 전 예약하시거나 미리 전화문의 드리는걸 추천합니다.

기본 안주와 바 테이블에서 보는 오픈 주방

먼저 기본 안주로 치즈 시즈닝이 뿌려진 나쵸가 나왔어요. 달콤 짭짤한게 맥주 안주로 너무 좋아서 주문한 음식이 나오기 전에 다 먹었어요.

저는 바 테이블을 이용했습니다. 바로 앞에서 재료 손질부터 불 사용하는 장면, 요리하는 모든 장면을 생생하게 볼 수 있어 위생적이고 안심하고 먹을 수 있엇어요. 또 만드는걸 보는 재미도 있었어요.

화로 같은 곳에서 생선 굽는게 보여요. 제가 주문한 메뉴입니다.

주문한 메뉴와 가격

• 레몬 사와 13,000원
• 산토리 생맥주 12,000원
• 제철 해산물 나가사키 나베 36,000원
• 우동사리 추가 5,000원
• 전복 내장 파스타 35,000원

지금까지 제가 가본 이자카야를 통틀어서 갓포 카린이 가장 메뉴 수가 다양하고 여러 음식이 준비되어 있는것 같았어요. 숙성회부터 스테이크, 다양한 초밥 종류와 나베, 탕, 생선 구이, 솥밥 등 선택의 폭이 정말 넓어서 메뉴 구경하는 재미도 있었어요.

* 솥밥 메뉴는 조리하는데 30-40분 정도 소요되기 때문에 첫 주문때 같이 시키거나 예약할때 미리 주문 넣어두는 것을 추천합니다.

먼저 주문한 주류가 나왔어요. 저는 이자카야 분위기에 맞는 사와를 시켰습니다. 레몬 사와답게 두툼한 생레몬 슬라이스와 레몬청이 들어 있어 음식에 곁들이기 좋았습니다.

전복 내장 파스타는 와사비를 곁들여서

먼저 전복 내장 파스타가 나왔습니다. 녹진한 전복 내장과 크림 소스가 베이스로 파 고명이 위에 올라가 있는 파스타로 전복 1개가 통으로 들어있었어요. 파스타는 와사비가 같이 나와 조금씩 곁들여서 먹으면 녹진함과 와사비의 조화가 좋았습니다.

제철 해산물 나가사키 나베, 게 두 마리

제철 해산물 나가사키 나베입니다. 요즘이 꽃게철이라 그런가 게가 두마리 들어있었어요. 게는 오픈 주방에서 손질해주셨어요. 제철 해산물 나가사키 나베 안에는 게 뿐만 아니라 가리비, 새우 야채 등 푸짐합니다. 일반 나가사키 짬뽕(?)의 칼칼한 국물이 아니라 진짜 요리로 만들어지는 게의 진한 맛이 국물로 우려져서 깊고 진한 맛을 느낄 수 있었어요. 국물이 진짜 맛있습니다.

게는 먹기 좋게 손질 되어 있어요. 살이 오동통하게 올라있어 발라 먹기도 좋았어요. 새우도 통통하고 커서 입안에서 터지는 맛이 좋았습니다.

우동사리 추가는 필수

나베에 우동사리 추가는 필수죠! 우동면은 한 번 삶아져서 나오기 때문에 끓는 탕에 풀어준 뒤 바로 먹어도 돼요. 우동면이 국물을 흡수해서 쫄깃하고 너무 맛있었어요.

총평

갓포카린은 교토에서 초빙한 쉐프가 조리하는 제철 사시미, 스시, 나베, 원시구이 '로바타야끼' 를 비롯한 갓포요리를 즐길 수 있어요. 다양한 음식이 준비되어 있는 만큼 갓포카린의 음식 자부심을 느낄 수 있기 때문에 압구정에서 데이트 하거나 격식있는 회식, 모임 가질 때 갓포카린 방문을 추천합니다.