을지로3가 막창 퇴근 후 데이트, 대구막창·꼬들목살 백염막창

오늘의 포스팅은 을지로3가 맛집 백염막창입니다!

을지로3가 백염막창, 웨이팅과 분위기는 어때요?

을지로3가 백염막창은 캐치테이블로 웨이팅을 걸어두고 들어가는 막창집이에요. 방구와 퇴근 후 데이트하려고 맛집을 검색하다가 을지로3가 맛집 백염막창에 방문했습니다^^

캐치테이블로 웨이팅을 걸어놓은 후 들어왔는데 사람들이 우글바글 하더라구요~ 백염막창 내부는 깔끔하면서도 활기찬 분위기였고, 단체 모임이나 회식에 적합하게 테이블 간격이 넓게 배치되어 있었어요! 조명은 은은하게 비추어 술자리 분위기를 살려주더라구요~

그리고 백염막창의 고기는 염숙성, 염초벌되서 나와서 더 맛있게 먹을 수 있었어요ㅎㅎ

벽면에는 을지로 특유의 레트로 감성이 느껴지는 장식들이 있어 편안하면서도 정겨운 느낌이 들었어요! 주문은 편하게 큐알코드로 주문하시면 됩니다^^

백염막창 기본 반찬과 소스 구성

백염막창의 기본 반찬은 깻잎, 파김치, 마늘과 쌈장이에요!

그리고 특제소스인 막창 소스와 청양고추를 섞어서 먹으면 진짜 더 맛있게 먹을 수 있더라구요^^

오늘은 처음처럼이 땡겨서 처음처럼으로 달려주었어요~ 리뷰이벤트로 사이다까지 받아서 고기의 느끼함을 잡아주고, 달콤한 청량감이 술자리를 더 즐겁게 해주었어요^^

백염막창 대구막창 맛은?

을지로3가 맛집 백염막창에서 첫번째로 주문한 메뉴는 대구막창이었어요! 대구막창은 잡내 없이 깔끔하게 손질되어 있었고, 숯불에 구워져 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃했어요~ 씹을수록 고소한 풍미가 입안에 퍼졌고, 특제 소스에 찍어 먹으니 감칠맛이 배가 되더라구요^^ 소주와 함께 먹으니 막창의 기름진 맛이 깔끔하게 정리되면서 술안주로 완벽했어요ㅎㅎ

먹기 좋은 크기로 잘라서 먹었는데 잡내 없이 너무 맛있더라구요^^

백염된장찌개, 술자리에 꼭 시킬 만한가요?

백염막창의 백염된장찌개는 막창·목살과 곁들이기 좋은 국물 메뉴예요. 고기를 먹다 보니 국물이 생각나서 백염된장찌개를 주문했어요! 된장찌개는 구수하면서도 진한 맛이 일품이었고, 두부와 채소가 듬뿍 들어 있어 푸짐했어요~

막창과 목살과 함께 뜨끈한 국물을 들이키니 속이 편안해지고, 술자리에 필수로 주문해야 할 메뉴더라구요^^

백염막창 꼬들목살 식감은 어떤가요?

다음으로 나온 백염막창의 꼬들목살은 이름처럼 식감이 독특했어요. 일반 목살보다 얇게 썰어 구워서 겉은 바삭하고 속은 쫄깃했는데, 씹을 때마다 고소한 육즙이 터져 나왔어요ㅎㅎ

소금에 살짝 찍어 먹으니 고기 본연의 맛이 잘 살아났고, 된장 소스와 함께 먹으면 또 다른 매력이 느껴졌어요ㅎㅎ 술자리에 목살은 빠질 수 없는 메뉴인데, 꼬들한 식감 덕분에 계속 손이 가는 안주였어요^^

을지로3가 백염막창 총평

을지로3가 맛집 백염막창! 대구막창은 쫄깃하고 고소했고, 꼬들목살은 독특한 식감으로 술안주로 최고였어요! 백염된장찌개는 구수한 국물로 마무리를 완벽하게 해주더라구요^^ 리뷰 이벤트로 받은 사이다까지 더해져 술자리 분위기가 한층 더 즐거워졌어요ㅎㅎ 을지로 회식, 단체 모임, 데이트 코스로도 추천합니다^^