을지로3가 대구막창, 금요일 밤 야장에서 소맥 한잔 백염막창

을지로3가 백염막창, 금요일 저녁 분위기는?

백염막창은 을지로3가역 11번 출구 혹은 12번 출구에서 도보 1분..? 거리에 있는 대구막창집이에요. ㅋㅋ엄청 가까움. 금요일 퇴근길에 내장류가 땡긴다는 일행이랑 함께 을지로3가 막창 맛집인 백염막창을 가보았다. 금요일 을지로는 항상 사람이 많네요!

백염막창 웨이팅은 캐치테이블로

금요일 백염막창은 사람이 너무너무 많았다. 헐. 백염막창 우리만 모르던 을지로 맛집이었나봐. 심지어 우리가 마지막 자리 앉고 나서 웨이팅도 생겼더라구요!? 아 웨이팅은 캐치테이블로 하면 됨. 가게 앞에 캐치테이블 기계가 있어요.

심지어 아주 운 좋게도 이런 야장 같은 자리에 앉았당! 금요일 밤 야장에 대구막창이라니~~ 술이 아주 술술 들어가겠어요. (담날 12시부터 약속이라 좀만 먹어야 하는데,,과연)

백염막창 메뉴와 가격

백염막창에서는 대구막창(17,000원)을 2인분 주문했어요. 사이드에 토마토바질라면이 있는 게 특이하닷. 젓갈볶음밥이랑 김치말이국수도 궁금했는데 못 먹고 왔구만요,,,

백염막창 기본찬은 뭐가 나오나요?

백염막창은 막창 나오기 전에 먼저 기본찬이 나와줍니다. 깻잎에 싸 먹을 수도 있고, 파김치, 막장, 청꼬+쪽파 나와요.

아, 후기에서 백염막창 파김치가 맛있다더니 실제로 파김치가 엄청 맛있었어요. 짜파게티랑 먹어도 맛있을 것 같던 파김치. 맛있게 먹는 방법에 써 있다시피 막장에는 쪽파랑 청꼬 가득 넣어주기-

회식·단체모임·데이트 분위기

진-짜 오랜만에 소맥 짠!! 가게 노래도 그렇고 술 마시기 좋은 분위기인 백염막창. 내부가 꽉 차 있어서 사진은 못 찍었지만 을지로 회식 장소로도, 단체모임 장소로도 좋아 보여요. 물론 우리처럼 데이트하러 오신 분들도 많았음.

백염막창 대구막창 맛은 어땠나요?

백염막창의 대구막창은 통통한 막창이 소금과 함께 나와요. 2인분 나왔습니당. 밑에는 소금이 같이 나왔어요. 그래서 "백염"막창인 듯!! 초벌은 되어 있지만, 빠싹 구워 먹으라고 설명해주신다.

노릇노릇해진 대구막창. 고소한 냄새가 솔솔 나서 배고파짐. 대파도 저렇게 빠싹 구우면 달달하니 맛있는 거 알죵.

함께 나온 소금에 콕 찍어 먹어도 꼬숩하니 맛있는 막창이고

막장에 찍어 먹고, 파김치랑 돌돌 말아 먹어도 넘 맛있어요. 막창 자체가 잡내도 없고 고소하고 부드러워서 맛있었음. 질긴 부분이 하나도 없던 백염막창. 개인적으론 소금보다 막창장에 찍어 먹는 게 더 맛있었음!

백염막창 양념막창도 추가해봤어요

백염막창 양념막창은 1인분 18,000원이고, 다 구워져서 나와서 바로 먹으면 되지요. 1인분 추가해보았습니당.

매콤달콤한, 한국인이 좋아할 만한 맛의 양념막창. 위에 양파채랑+디핑소스 같이 먹으면 매운맛 하나도 없이 찐한 양념맛.

백염막창에 새로, 가로, 거꾸로 있는데 가로로 시켜보았더니 진짜 가로로 주고 가신 직원분. 옆 테이블은 거꾸로 시키더라구요ㅋㅋㅋ 거꾸로는 세우기 어려워 보인 건 안 비밀.

을지로3가 대구막창, 백염막창 추천할까?

다 먹구 폴로 먹으며 마무리>,< 을지로에서 대구막창 맛집으로 추천하는 을지로3가 백염막창이에요. 영업시간은 매일 15:00-24:00입니다.