오산 두곡동 장수버섯 샤브칼국수와 쑥면, 동춘당

오산 두곡동 동춘당샤브샤브칼국수

동춘당샤브샤브칼국수 오산두곡점은 경기 오산시 서부로 33-18 1층에 있다. 월요일은 10:00~15:00, 라스트오더 14:20이고 화요일부터 일요일까지는 10:00~21:00, 라스트오더 20:20이다.

샤브샤브 칼국수 세트로 건강한 한 끼를 챙기기 좋고, 추천 메뉴는 동충하초 장수버섯 샤브칼국수다.

주차와 넓은 매장 내부

매장 앞에 넓은 전용주차장이 있어 오산에서 주차하기 편한 식당이다. 주차 공간이 넓어서 초보 운전자도 주차 걱정 없이 방문하기 좋다.

내부도 넓고 쾌적하며 테이블이 넉넉하다. 가족 외식, 부모님 모시고 하는 식사, 회사 회식 등 단체 모임 장소로도 추천한다 🍜

입구를 등지고 왼쪽에는 화장실이 가깝고 포토존이 있다. 오른쪽 공간에는 창가 자리, 4인석과 6인석이 있으며 셀프바도 마련되어 있다.

중앙 셀프바에는 샤브샤브 육수와 소스, 김치 등이 있고, 바로 옆 안쪽에는 막걸리 무한리필과 동충하초차, 흑임자두유, 커피, 팝콘도 있다. 식사 후에는 인당 하나씩 엑설런트 아이스크림까지 서비스라 어마어마하다.

어르신들을 위한 속이 편안한 식사로 부모님과 함께 방문하기 좋다.

태블릿 주문과 샤브칼국수 구성

테이블마다 태블릿 PC가 설치되어 있어 앉아서 편하게 주문할 수 있다. 버섯매운탕칼국수샤브칼국수, 초당순두부샤브칼국수, 동충하초장수버섯샤브칼국수 메뉴가 있고 버섯, 야채, 쑥 칼국수가 기본 구성이다.

샤브 칼국수 맛있게 먹는 순서

• 육수에 고기, 버섯, 미나리를 데쳐 간장소스에 듬뿍 찍어 먹는다.
• 육수를 추가한 뒤 쑥 칼국수를 넣고 5분 끓여 먹는다.
• 무료 서비스인 방앗간 참 볶음밥을 요청한다. 꼭 순서대로 드세요.

쑥 칼국수와 볶음밥 조리법

쑥 칼국수는 인덕션을 5단에 맞추고, 육수가 끓으면 면을 넣어 5분 끓인다. 이후 인덕션을 1~2단으로 줄이거나 끄고 먹으면 된다. 면이 바닥에 눌어붙지 않게 잘 저어주세요.

방앗간 참 볶음밥은 직원에게 무료 서비스를 요청한 뒤 인덕션 4단에서 많이 뒤적뒤적 볶아준다. 국내산 참깨 100% 참기름을 사용해 많이 볶을수록 더 맛있다고 한다. 3분 뒤 인덕션을 1~2단으로 줄이거나 끄고 먹으면 된다.

동충하초 장수버섯 샤브칼국수 2인

동충하초 장수버섯 샤브칼국수는 2인 38,000원이다. 샤브칼국수와 모듬버섯, 소고기 1, 맑은 육수 1로 구성된다.

비빔밥도 같이 나와서 샤브를 끓이는 동안 먹기 좋다.

미나리가 가득하다. 테이블마다 있는 간장소스를 종지에 따라서 콕 찍어 먹으면 미나리 향도 좋고 건강식으로 👍

고기를 넣고 조금 더 끓여주면 육수 맛이 더 진해진다. 취향에 따라 셀프바의 칠리소스에 찍어 먹어도 좋다.

동충하초, 노루궁뎅이버섯, 표고버섯, 목이버섯 등 9가지 고급 버섯으로 이루어진 동충하초 장수버섯 샤브칼국수다. 육수에 약간의 산미가 더해져 더 깔끔하고 고급스럽다 🍄

맛과 식감이 좋은 버섯을 야무지게 챙겨 먹고 마무리로 쑥 칼국수까지 먹으면 푸짐한 양이다. 엄청 배부른데도 더부룩함 없이 깔끔하다.

포장 가격 안내

• 샤브 칼국수 1인분 11,000원 (2인분부터 주문 가능)
• 쭈꾸미 직화구이 19,000원 / 유기농 동충하초 모듬버섯 17,000원 / 초당 순두부 5,000원
• 왕만두 2알 3,500원 / 4알 6,000원
• 육수만 포장 900ml 5,000원 / 1.8L 9,000원
• 버섯 야채 5,000원 / 유부주머니 4p 5,000원 / 쑥칼국수면 3,000원
• 피쉬볼 8p 4,000원 / 옹심이만두 8알 2,000원 / 샤브용 새우만두 6알 6,000원
• 생 동충하초 8,000원 / 노루궁뎅이버섯 8,000원