천안 성정동 쪽갈비 구워져 나오는 15분 숙성갈비, 수암골 쪽갈비마을

천안 성정동 롯데마트 근처 새로 생긴 쪽갈비집

천안 성정동 롯데마트 근처에 새로 생긴 쪽갈비집 발견!! '수암골 쪽갈비 마을'

롯데마트 근처에 생긴거라 지나다니면서 많이 봤는데 저녁에 늘 손님이 많더라구여. 그래서 가보고 싶었는데 주말에 다녀와봤어요!!

매장 내부와 테라스

수암골 쪽갈비마을 천안성정점 내부는 생각보다 넓은 편이었는데 테라스쪽에도 테이블 있어서, 날 선선해지고 테라스쪽 약간 오픈해주시면 진짜 분위기 너무 좋을것 같아여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

쪽갈비는 15분 구워져 나와요

참고로 쪽갈비 주문하면 15분간 익혀서 나와서 나오자마자 바로 먹을수 있더라구여. 그래서 기다리는게 싫으신 분들은 잘 생각해서 넉넉하게 주문하거나 아니면 먹다가 미리 주문하는게 좋을것 같아요!

참고로 쪽갈비를 숙성시킨뒤 굽는거라 숙성고기다 보니 엄청 부드럽더라구여. 진짜 살이 엄청 연해서 질기지 않아서 너무 좋았어요.

양념은 반반 주문 가능

쪽갈비도 양념 종류가 다양해서 골라먹기 아주 딱 좋아요! 1인분씩 주문도 가능해서 먹고 싶은 양념으로 반씩 주문하는것도 가능하더라구여. 그래서 저희는 마늘쪽갈비, 매운쪽갈비 이렇게 주문했는데 쯔란쪽갈비도 너무 먹어보고 싶은데 다음에 가면 쯔란이랑 기본인 소금쪽갈비를 먹어봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

주문은 테이블 키오스크, 사이드도 다양

주문은 테이블마다 있는 키오스크로 주문하면 됩니당. 쪽갈비 외에도 된장술밥, 도시락, 주먹밥, 치즈추가 등 사이드도 많아서 골라먹기 아주 딱 좋은데, 저희는 식사전에 다른걸 먹고 가서 배부른 상태라 아쉽게도 계란찜이랑 쪽갈비만 주문했어요.

기본 찬과 셀프바

쪽갈비와 곁들여먹을수 있는 다양한 찬이 기본으로 셋팅되고 찬들이 다 맛있더라구여.

더 필요한 찬들은 셀프바를 이용해서 자유롭게 가져다 먹으면 되요!! 저는 참고로 양파절임을 아주 많이 가져다 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

기본으로 나오는 순두부찌개

쪽갈비 나오기 전에 기본으로 순두부찌개가 나오더라구여. 요 순두부찌개 아주 칼칼하니 맛도리. 아,,, 차만 없었으면 소주 바로 깠을텐데 말이에여.

매운쪽갈비 맵기는 신라면 정도

10-15분 정도 지나니 나온 쪽갈비 등장. 참고로 매운쪽갈비의 맵기 정도는 신라면 정도라고 하셨어요!! 저는 하나도 맵지 않고 맵달맵달 정도였는데 엄마는 처음에는 안맵다더니 점점 매워하면서 땀을 흘리시더라구여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

키햐.... 진짜 비주얼 부터 너무 굳. 기다리지 않고 쪽갈비는 바로 먹을수 있어서 너무 좋아.

불판은 보온용

이미 구워나온 쪽갈비를 불판에 다시 올려서 불을 올리면 불판이 달궈지면서 보온이 되는 형식이더라구여. 그래서 처음부터 마지막 먹을때까지 따듯하게 먹을수 있어요!! 물론 저 순두부찌개까지 계속 따듯하게 먹을수 있어요.

그리고 계란찜은 필수로 시켜줘야. 쪽갈비 먹다가 계란으로 눌러줘야 인지상정이거든여.

마늘쪽갈비 vs 매운쪽갈비, 맛 차이

진짜 살이 얼마나 연한지.... 제발 드셔보세요. 진짜 살이 야들야들 부들부들 하고 난리입니다. 입에서 으스러져요.

진짜 술안주 제격. 참고로 저는 마늘쪽갈비는 마늘 통닭같은 양념이라 담백하게 먹을수 있는데, 매운쪽갈비는 맵달해서 맵지 않게 맛있게 먹을수 있어요! 저는 더 매웠으면 좋았을것 같기도 하지만 아마 그러면 다른사람이 못먹겠져...ㅎㅎ 아무튼 쯔란쪽갈비도 너무 궁금했는데 배가 너무 불러서 오늘은 여기까지.

누구보다 맛있게 먹는 방법을 찾는중. 쪽갈비가 먹고 싶다면 수암골 쪽갈비로 한번 가보세요!!