대구 동성로 라멘 기본 류센소와 에비미소 매콤한맛 다찌석, 류센소 동성로점

오늘은 대구 동성로 라멘 맛집 리뷰입니다. 예전에 부산 해운대에 웨이팅 맛집 류센소에 방문했었고, 넘 맛있어서 다시 가보고 싶었는데, 기회가 되어 '류센소 동성로점'에 방문하게 되었네요.

진한 국물의 라멘이 역시나 인상적이고, 동성로점은 매장 내부도 깔끔하고, 다찌석도 잘 되어 있어서 혼밥하기도 좋고, 친구, 연인과 함께 가기에도 좋을 것 같아요. 리뷰 시작합니다.

류센소 동성로점 위치와 영업시간

류센소 동성로점은 대구광역시 중구 공평로 57 1층에 있습니다. 영업시간은 11:30-21:00, 라스트오더는 20:30이에요.

• 주소: 대구광역시 중구 공평로 57 1층
• 영업시간: 11:30-21:00 (20:30 라스트오더)
• 휴무: 9/25(금) 추석 명절 당일만 휴무

동성로 혼밥 맛집 외관 및 주차 정보

전용 주차장은 따로 없고, 길 건너 맞은편 국채보상운동기념공원 공영주차장이 있습니다.

모던하면서도 이국적인 외관, 예전부터 지나갈 때마다 한자 간판이 남달라 보여 궁금했었는데요. '용천장' 곧 용이 사는 샘물이라는 뜻의 한자어인데, 일본식 발음으로 하면 '류센소'가 된다고 하네요!

창업자 분이 일본 현지 라멘집에서 일할 때 이름을 가져온 것이라는데, 그 이름처럼 육수 맛이 깊고 진해서 대구 동성로 라멘 맛집으로도 인정하고 싶네요.

식당 외부에서도 대표 메뉴들을 볼 수 있어서 좋았구요.

귀여운 이미지로 만들어진 메뉴판도 있어서 매장 들어가기 전부터 메뉴를 생각할 수 있어 좋아요. ✔️대구 라멘 동성로 맛집 추천

오픈 주방과 다찌석, 내부 분위기는?

대구 라멘 맛집 동성로 혼밥 맛집답게 입구 바로 앞에 내부 웨이팅 공간부터 깔끔하게 마련되어 있네요.

완전 탁 트인 오픈형 주방이라 요리하는 모습을 직관할 수 있어 신뢰감이 더 생기구요. 주방을 둘러싼 바 형태의 다찌석이 길게 있어서 데이트하기에도, 혼밥하기에도 좋아요. ✔️대구 동성로 라멘 혼밥, 데이트 장소 추천

생각보다 내부가 널찍하고, 다찌석 외에도 여러 명이 함께 식사하기 좋은 일반 4인용 테이블 좌석도 깔끔하게 준비되어 있어요.

메뉴 구성과 주문한 것

라멘 메뉴 뿐만 아니라, 함께 즐기기 좋은 일식 사이드가 있어서 좋구요.

라멘에 들어가는 재료들은 추가도 되요.

일식 라멘과 잘 어울리는 음료와 주류도 준비되어 있어요. 저희는 류센소(11,000원) 류센소 에비미소 매콤한맛(13,000원) 제로콜라(2,000원) 주문 완료!

간이 세면 육수를 요청, 기호에 따라 후추, 다진마늘 1-2스푼 넣어 먹기, 초생강, 갓절임 먹을만큼 덜어 먹기

류센소 기본 라멘 맛은 어땠나

짜잔! 생각보다 빠르게 주방에서 저희가 주문한 메뉴를 만들어 주셨어요!

류센소(11,000원)

가장 기본이자, 대표 메뉴인 '류센소'입니다.

얼마나 장시간 우려냈는지 감도 안올만큼 크리미하고 뽀얀 돼지 사골 육수가 매력적이구요. 국물이 깊고 진하고 잡내가 없어서 호불호 없이 먹기 좋아요.

국물을 잘 머금고 있는 얇은 면도 엄청 매력적이고 면 특성상 육수의 풍미가 더 잘 느껴지는 것 같아 좋네요.

부드러운 고기 고명 '차슈'는 라멘과 넘 잘 어울리고, 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감이 매력적이네요. ✔️대구 동성로 진한 국물 라멘 맛집 추천

계란(아지타마고) 고명은 넘 부드럽고 담백해서 추가하고 싶은 맛이구요.

에비미소 매콤한맛은 기본과 어떻게 다른가

류센소 에비미소(13,000원)

구수하고 짭조름한 일본식 된장(미소) 베이스에 진한 새우의 향과 맛을 담은 메뉴입니다.

저희는 매콤한 맛으로 주문했는데, 그래서 더 깔끔하고 맛있고 매력적인 맛을 즐길 수 있었던 것 같구요.

일반 라멘보다 국물이 더 진한 느낌이구요.

면은 일반 류센소 면보다 조금 더 두꺼운 중면인 것 같구요. 그래서 식감이 또 다른 매력이 있어서 좋았어요.

고명으로 올라간 계란(아지타마고)과 새우튀김도 별미로 넘 맛있었네요.

일식 맛집답게 초생강도 테이블에 준비되어 있으니 취향에 따라 같이 먹으면 더 좋겠지요.

총평

• ✔️대구 동성로 맛집 진하고 깊은 국물의 라멘
• ✔️동성로 라멘 맛집 다찌석 친구, 연인과 데이트하기 좋은 곳
• ✔️동성로 혼밥하기 좋은 곳

'류센소 동성로점' 추천드립니다.