대구 동대구역 브런치 바우트, 아이와 찾은 3층 카페

머리 아팠던 당근 나눔 거래 때문에 잠시 동대구역 근처를 방문하게 된 우리. 스트레스 가득한 마음을 달래고자 감성적인 인테리어 속 브런치 맛도리집으로 유명하다는 바우트(baut) 카페를 방문해보았다.

파란 대문이 인상 깊었던 바우트 카페. 건물 외관부터 모던한 느낌이 강하게 들었다. 3층까지 전부 카페로 운영되고 있어서 건물 규모가 꽤나 상당해 보였다.

카페 건물 안쪽으로 들어오면 주차할 공간이 있긴 한데, 조금 협소한 편이다 보니 우리는 근처 갓길에 주차를 해놓고 방문하였다. (주말엔 특히나 주차 자리 없음 주의!)

바우트 1층과 계단 이동

1층 카페 건물로 들어서자, 모던하면서도 감성적인 인테리어가 눈길을 끌었다.

주말 오후 시간대 방문한 터라 디저트 종류는 많지 않았지만, 브런치 메뉴는 주문 즉시 만들어주시기 때문에 우리는 음료랑 브런치 메뉴 몇 가지 주문해서 2층으로 올라가보았다.

(여긴 후문)

엘리베이터가 따로 있거나 하진 않고, 계단을 이용해야 하기 때문에 아이랑 방문 시에 참고하면 좋을 듯하다.

2층 좌석과 아기의자 유무

2인석, 4인석 좌석이 골고루 배치되어 있었고, 간격이 생각보다 넓게 넓게 떨어져 있는 편이어서 편하게 이용 가능했다. 아기의자(유아의자)가 없어서 윤뜨리는 일반 의자에 앉혀서 함께 시간을 보냈는데, 역시나 아기의자가 없으니 계속 돌아다니는 통에 나도 남편도 케어하러 다니느라 정신이 없었다. 혹시나 손님들한테 민폐가 될까 봐 신경이 곤두서 있었다😥 요즘 특히나 아기의자의 필요성을 느끼는 시기인 듯하다.

(2층에 화장실 있음)

3층 단체석

3층엔 2인, 4인 좌석도 몇 개 배치되어 있었고, 8인이 이용 가능한 단체석도 마련되어 있어서 단체 모임할 때 이용하면 좋을 듯했다.

바우트에서 주문한 브런치와 음료

남편과 나 둘 다 식사도 거르고 온 터라 든든히 먹으면 좋을 것 같아서 음료도 각각 시키고, 스프랑 샌드위치도 하나씩 주문해보았다.

윤뜨리가 같이 먹을 만한 메뉴가 없어서 집에서 들고 온 아기 식빵으로 잠시나마 시선을 돌려두고 브런치 타임을 즐겨보기로 했다. (그것도 아주 잠깐이었지만......)

버터빛깔 테이블에 자연광이 들어오니 뭐 대충 찍어도 이쁘게 나오길래 여러 컷 한번 찍어보았다.

음료며, 브런치 메뉴며 하나같이 비주얼이 맛깔스럽게 이쁘다.

바우트 커피

꼬숩고 진한 라떼 위에 달달하고 부드러운 크림이 올라가 있어서 그냥 호로록 마시면 라떼 맛을 좀 더 진하게 느낄 수 있고, 크림과 완전히 섞어서 마시면 좀 더 달달한 라떼 맛을 느낄 수 있다. 라떼 자체가 맛이 진한 편이라서 개인적으로 너무 맛있었다.

말차 크림 딸기 라떼

평소 딸기 라떼를 좋아하는 남편의 픽이었던 말차 크림 딸기 라떼. 밀도 높은 진하고 부드러운 말차 크림 맛이 기대 이상으로 맛있어서 이건 뭐 맛없없 메뉴!! 달달한 딸기 라떼랑 너무나 잘 어울렸다. 남편도 대만족⭐

대파 잠봉 샌드위치

바삭한 바게트 안에 대파 드레싱, 루꼴라, 양파 설타나, 잠봉, 호두가 들어간 대파 잠봉 샌드위치. 바게트가 조금 딱딱한 느낌이 있어서 칼로 잘 안 잘라지길래 입으로 직접 조금씩 베어 먹었는데, (치아가 약한 편이라 베어 먹는 게 조금 어렵긴 했음) 씹을수록 고소한 바게트 빵과 짭조름하고 고소한 풍미 가득한 속재료들이 조화롭게 어우러져 맛이 좋았다. 특히나 은은한 대파향과 잠봉이 생각보다 넘 잘 어울려서 만족!

콜리플라워 감자 크림 스프

뜨끈한 스프가 먹고 싶어서 시켜본 콜리플라워 감자 크림 스프. 담백한 맛이겠거니 했는데 생각보다 짭조름하니 감칠맛이 강해서 놀라우면서도 오히려 좋아~ 뜨끈한 스프 한입 먹어주니 속도 따뜻해지고 부드러운 스프가 마냥 술술 들어갔다. 같이 나오는 빵을 뚝 떼어내 스프에 폭 찍어 먹으니 고소하고 짭조름한 맛이 참 맛났다.

우리 윤뜨리 케어하느라 여유롭게 브런치 타임을 가질 수도 없었고... 번갯불에 콩 구워 먹듯 후다닥 먹고 일어나야만 했지만... 그래도... 맛있는 커피와 브런치 메뉴를 맛본 거에 감사하며 그렇게 짧은 시간을 보내고 발걸음을 옮겼다. 동대구역 근처, 괜찮은 브런치 카페를 찾는다면 바우트(baut) 카페 한번 방문해보셔도 너무 좋을 것 같다✨️