대구 팔공산 쌈밥 수육·고등어 한상, 임가네우렁쌈밥

팔공산 쪽으로 드라이브를 다녀오면서 오랜만에 든든한 한식이 먹고 싶어서 다녀온 곳이에요. 팔공산에는 맛집이 워낙 많아서 무엇을 먹을지 고민하다가 이 날은 쌈 채소와 함께 깔끔하게 먹을 수 있는 쌈밥을 선택했는데요. 제가 다녀온 곳은 임가네우렁쌈밥이에요. 부모님과 저, 이렇게 3명이서 다녀왔어요.

임가네우렁쌈밥 위치와 주차

주소는 대구광역시 동구 서촌로 126 B동 1층이고, 영업시간은 매일 10:30-20:00이에요.

식당 앞에 넓은 주차장이 있었어요.

팔공산 드라이브 중 만난 외관

팔공산 드라이브 하면서 본 우렁쌈밥 현수막!

주차 후 내부로 들어가보았어요.

쾌적한 내부와 단체석

내부는 쾌적하고 깔끔했는데요. 단체석도 있어서 단체모임이나 대가족 단위 외식으로 오기에도 좋아보였어요. 수저도 개별봉투에 담겨 있어서 좋았어요.

태블릿으로 주문한 쌈밥 메뉴

메뉴는 식탁 위 태블릿으로 주문하면 돼서 편리했는데요. 석갈비, 한방수육, 석쇠불고기, 고등어 등등 다양하고 맛있는 메뉴가 많았답니다.

사이드 메뉴도 다양하게 있었고 같이 마시기 좋은 음주류도 있었어요. 저는 이날 수육 1인과 고등어 2인을 주문했어요.

정갈하게 나온 밑반찬

주문 후 밑반찬이 나왔고 정갈하고 깔끔하게 나왔어요. 반찬이 나올 때 쌈을 가지고 올 수 있는 접시도 같이 주시는데요. 접시를 가지고 채소 셀프바에도 가보았어요.

쌈채소 셀프바에는 무엇이 있나요?

상추, 청경채 등등 다양하고 싱싱한 채소가 가득 있었는데요.

쌈채소의 종류가 다양해서 좋았어요. 먹고 싶은 야채를 먹을 만큼 가지고 왔어요.

수육 1인과 고등어 2인 한상

주문한 메뉴가 나왔고 기본으로 우렁쌈장과 돌솥밥이 함께 나와서 한 상 푸짐하게 나왔는데요.

수육은 부드러우면서 우렁쌈장이랑 먹기에도 좋았고 그냥 단독으로 먹어도 맛있었는데요. 고등어도 겉바속촉 스타일로 맛있어서 생선구이를 좋아하는 분들에게 괜찮은 선택일 것 같아요.

우렁쌈장은 인원수대로 개별로 나와서 좋았고 우렁이가 가득 들어가 있어서 씹는 식감도 느껴졌고, 쌈 채소에 밥과 함께 올려 먹으니 잘 어울렸답니다. 미역국도 같이 나와서 후루룩 마시기에 좋았어요. 밥은 돌솥밥으로 뚜껑을 열어보니 잡곡밥이었는데요. 갓 나온 따뜻한 밥을 우렁쌈장과 함께 먹으니 맛있었답니다.

마지막에는 돌솥에 물을 부어서 누룽지까지 먹으니 점심 한 끼를 든든하게 제대로 먹은 느낌이었어요. 수육과 고등어를 같이 주문해서 먹으니 한 가지 메뉴만 먹는 것보다 다양한 조합으로 쌈밥을 즐길 수 있어서 좋았고, 팔공산에서 점심 먹을 곳을 찾을 때 밥과 반찬, 쌈 채소를 함께 먹을 수 있는 한식집을 찾고 있다면 다녀오기 좋은 곳이라는 생각이 들었어요. 우렁쌈장에 돌솥밥을 기본으로 하고 수육이나 고등어 등 취향에 따라서 추가해서 먹을 수 있으니 가족이나 여럿이 함께 오기에도 괜찮아보였답니다.

누룽지 뒤 즐긴 후식 음료

마지막 후식으로는 커피와 차가버섯차, 식혜까지 다양하게 있으니 취향에 따라서 마시고 싶은 음료로 즐겨 마셨어요.

팔공산 쌈밥 점심으로 어땠나요?

팔공산 근처에서 든든한 점심을 먹고 싶거나 쌈밥 메뉴를 먹고 싶을 때 임가네우렁쌈밥을 추천하고 싶어요. 저는 이날 수육과 고등어를 함께 주문해서 각자 취향에 맞게 골라 먹었는데요. 덕분에 더욱 푸짐하게 한 끼를 즐길 수 있었답니다. 팔공산에서 드라이브도 하고 든든한 한식 한 끼까지 먹고 싶었던 날, 우렁쌈장과 돌솥밥에 수육, 고등어까지 알차게 즐길 수 있었던 임가네우렁쌈밥이었어요.