대전 둔산동 곱창 저녁 7시 야외테이블, 파김치 리필한 모둠곱창 2인분, 우화곱창

대전 둔산동 야장 감성 곱창 맛집, 우화곱창 본점 다녀온 솔직 후기

우화곱창 위치와 영업시간

우화곱창은 대전 서구 대덕대로195번길 58 105호, 둔산동 메인거리에서 조금 더 들어오면 있는 곱창집이에요. 요즘 날씨가 선선해지면서 야외에서 시원하게 한 잔 할 수 있는 곳을 찾게 되었는데, 대전 둔산동에 야장 분위기를 제대로 즐길 수 있는 곱창집이 있다고 해서 다녀오게 되었어요.

• ⏰ 영업시간: 매일 17:00 - 12:00까지 운영
• 🅿️ 주차는 주변 인근 골목 및 지하 주차장을 이용

저녁 7시 야외 테이블 분위기

평소에 곱창을 좋아해서 기대를 안고 저녁 7시쯤 방문했는데 이미 야외테이블에 사람이 많이 계시더라구요! 저녁 피크 시간대라 그런지 이미 많은 손님들로 활기찬 분위기가 가득했어요. 야외 테이블 자리에 앉으니 선선한 바람과 함께 야장 느낌이 물씬 풍겨 기분이 좋아졌어요.

저희는 자리에 앉자마자 바로 모둠곱창 2인분과 참이슬 한 병을 주문했어요. 주문은 테이블에 있는 QR코드를 통해 간편하게 진행할 수 있어 편리했어요.

기본 반찬 구성 — 파김치는 리필까지

조금 이따가 기본 반찬으로 미역국이랑 떡볶이, 생간, 천엽, 양파절임 등이 나왔어용. 메인 음식이 나오기 전에 가볍게 입맛을 돋우기 좋은 구성이라 마음에 들었어요. 밑반찬들이 간도 딱 맞고 다 맛있었어요! 특히 저 깻잎이랑 파김치가 진짜 너무 맛있었어요! 파김치는 한번 더 리필해서 먹었어용

모둠곱창 2인분, 구성과 맛

조금 기다리니까 모둠곱창이 나왔는데요?! 하나부터 열까지 다 구워주시고 먹기 좋게 잘라주셔서 편하게 먹을 수 있었어요! 대창도 속까지 다 익게 잘라주셔서 먹었는데 진짜 맛있어용! (사장님 센스 미쳤습니다..)

모둠곱창 구성은 염통/차돌박이/대창/곱창/떡/버섯/감자/김치/콩나물 이렇게 나왔어요. 모둠곱창 구성도 많고 조합도 좋았고 양도 하나도 안 부족했어요. 곱창도 안에 곱이 꽉 차있어서 진짜 고소하고 담백했어요! 잡내도 하나도 안 났어요. 제 입맛엔 옛날에 먹었던 쯔양 곱창(황금곱창)급으로 맛있었어요!

그리고 파김치랑 김치랑 같이 먹으니까 느끼함을 딱 잡아줘서 물리지 않고 계속 먹을 수 있었어요! 소주랑 먹으니까 딱 술안주였어요 ㅎ

마무리 볶음밥

곱창을 다 먹고 볶음밥도 먹었는데 비쥬얼이 진짜 맛없없이죠. 맛있는 모둠곱창 기름에 밥이라니 조합이 진짜 미쳤어요 (파김치랑 같이 먹으면 그냥 술술 들어가요..)

우화곱창 장점과 단점

이번 방문에서 느낀 가장 큰 장점은 단연 시원하게 즐길 수 있는 야장 분위기였어요. 야외 테라스 같은 공간에서 먹는 곱창 맛은 평소보다 훨씬 더 특별하게 느껴졌어요.

다만 손님이 몰리는 시간대에는 매장이 다소 북적거려 소음이 조금 있을 수 있어요. 그리고 인기가 많은 자리나 시간대에는 웨이팅이 생길 수 있으니 참고하시면 좋아요. (사람들 오실때마다 직원분이 테이블을 깔아주신답니다!)

총평

둔산동에서 야장 느낌을 즐기고 싶으신 분! 맛있는 모둠 곱창 드시고 싶으신 분들은 방문하시면 후회 안하실 것 같아요. 친구들이나 연인과 함께 가볍게 방문해서 즐거운 시간을 보내기 좋은 곳이에요.