혜화역 이자카야 숯불꼬치와 야장 자리, 하나마토 대학로혜화

혜화역에서 가깝고 야장 자리도 있나요?

선선해진 날씨에 대학로에서 야장 자리가 있는 술집을 찾다가 하나마토 대학로혜화에 갔어요. 혜화역 4번 출구에서 도보 약 3분 거리였고, 멀리서도 눈에 띄는 간판 덕분에 찾기 쉬웠어요. 입구에는 야외 테라스석이 마련돼 있었어요.

매장 주차는 불가하고 인근 공영주차장을 이용하도록 안내돼 있었어요. 이번에는 실내에 앉았지만, 다음에는 야외 테라스석을 이용해보고 싶었어요.

실내에는 어떤 자리가 있나요?

안으로 들어서니 아늑하면서도 활기찬 분위기였어요. 일본 현지 술집을 떠올리게 하는 인테리어가 마음에 들었어요. 다찌석과 테이블석이 있었고, 저는 다찌석에 앉았어요.

2층에는 더 넓은 테이블석이 있었어요. 창가 쪽은 창문이 활짝 열려 있어 시원한 바람이 들어왔어요.

매장 안에는 작은 마트처럼 바틀샵과 밀키트샵, 일본 스낵샵을 함께 꾸린 공간도 있었어요. 사케와 와인, 안주와 밀키트, 일본 과자 등 여러 상품을 판매하고 있었어요.

어떤 메뉴를 주문했고 가격은 얼마였나요?

메뉴 종류가 다양해서 대표 메뉴인 숯불 야키토리 5종과 오뎅 5종 세트를 골랐어요. 세트 가격은 26,000원이었고, 태블릿으로 주문할 수 있어 편했어요.

첫 잔으로 주문한 삿포로 생맥주는 4,900원이었어요. 주문하고 거의 바로 나왔고, 제게는 가볍게 한 잔 더 주문하기에 부담이 적은 가격이었어요.

오뎅과 숯불 야키토리 세트는 어땠나요?

먼저 미도 어묵 5종과 얼큰한 특제 육수가 나왔어요. 어묵은 부드러우면서 쫄깃했고, 국물은 깊고 진하게 느껴졌어요.

테이블마다 전용 버너가 있어 국물을 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있었어요. 다만 생각보다 육수가 뜨거워 오뎅이 금방 불었어요. 몇 개씩만 넣고 원하는 정도로 익었을 때 꺼내 가위로 잘라 먹었어요.

이어서 나온 야키토리는 타래소스를 발라 구운 꼬치 5종이었어요. 닭염통, 닭껍질, 닭대파, 닭가슴살, 닭날개로 구성돼 있었어요.

오픈 키친에서 숯불로 직접 구워 내서 꼬치의 불향이 잘 느껴졌어요. 닭의 잡내 없이 깔끔한 맛이라 하나씩 집어 먹기 좋았어요.

토닉으로 고른 하이볼은 어떤 맛이었나요?

생맥주를 마시니 배가 불러 다음 잔은 하나마토 하이볼로 바꿨어요. 가격은 4,900원이었어요. 토닉으로 선택하니 제 입에는 음료처럼 느껴지는 맛이었어요.

유자 하이볼은 6,900원이었어요. 상큼한 유자향이 더해져 기본 하이볼보다 제 입맛에 잘 맞았어요. 이것도 토닉으로 골랐는데 단맛이 강하게 느껴졌어요.

다찌석에서 꼬치와 따뜻한 오뎅 국물을 곁들이며 대화하기 좋았어요. 가볍게 2차나 3차로 들르기에도 괜찮겠다고 느꼈고, 다음에는 입구의 야외 테라스석에 앉아보고 싶어요.