혜화 이자카야 숯불 야키토리·오뎅 세트, 하나마토

혜화에서 저녁을 먹으며 술 한잔할 곳을 찾다가 하나마토에 방문했어요. 일본 선술집 같은 분위기에서 숯불 야키토리와 따뜻한 오뎅을 함께 먹었어요.

혜화역에서 걸어가기 좋은 위치인가요?

하나마토 대학로혜화는 서울 종로구 창경궁로34길 10에 있어요. 혜화역에서 걸어서 이동하기 좋았고, 골목에 들어서면 일본 선술집 느낌의 외관이 보여 처음에도 찾기 어렵지 않았어요. 저는 차보다 대중교통으로 방문하는 게 편하겠다고 느꼈어요.

밖에서부터 선술집 분위기가 느껴졌어요. 대학로에서 데이트한 뒤 저녁에 술 한잔하러 들르기에도 잘 어울리겠다고 생각했어요.

문을 열고 들어가니 생각보다 내부가 넓었어요. 방문 당시 공간은 1층과 2층으로 나뉘어 있었고, 좌석도 다양했어요.

1층에는 바 좌석과 테이블석이 함께 있어 둘이 앉아 술 한잔하기 좋았어요. 바 자리에서는 야키토리를 숯불에 굽는 모습도 가까이 볼 수 있었어요. 은은한 조명과 우드톤이 어우러져 아늑하게 느껴졌어요.

2층에는 조금 더 여유롭게 앉을 수 있는 공간이 있었어요. 친구들과 여러 명이 함께 방문해도 괜찮아 보였어요.

메뉴에는 야키토리와 오뎅 외에도 나베, 가라아게, 야키소바가 있었어요. 저는 여러 가지를 함께 맛보려고 숯불 야키토리 5종과 오뎅 5종 세트를 주문했고, 피치트리하이볼을 곁들였어요.

먼저 나온 피치트리하이볼은 은은하게 달콤한 복숭아 향이 느껴졌어요. 첫맛이 부담스럽지 않았고, 숯불 향이 있는 꼬치와 번갈아 먹으니 입안을 정리해 주는 느낌이었어요. 오뎅과 함께 마시기에도 괜찮았어요.

야키토리와 오뎅 세트가 한 번에 차려지니 테이블이 꽉 차는 느낌이었어요. 여러 종류를 골고루 맛볼 수 있는 구성이었어요.

오뎅은 따뜻한 국물에 여러 종류가 담겨 나왔어요. 종류마다 모양과 식감이 달라 하나씩 골라 먹었어요. 국물은 깔끔했고, 테이블에서 온도를 유지하며 먹을 수 있어 마지막까지 따뜻했어요.

어묵을 국물에 적셔 먹으니 탱글하고 쫀득한 식감에 담백한 감칠맛이 느껴졌어요. 술을 마시면서 중간중간 국물을 떠먹기에도 좋았어요.

야키토리 5종은 닭고기 여러 부위로 구성되어 있었어요. 부위마다 식감과 풍미가 달랐고, 꼬치에서 은은한 숯불 향이 올라왔어요.

겉은 살짝 구워진 식감이 있고 속은 촉촉했어요. 씹을수록 고소했고, 달콤짭짤한 소스와 숯불 향이 어우러져 하이볼 안주로 잘 맞았어요.

먹는 도중 맥주 한 잔과 맛있게 먹었던 꼬치를 추가했어요.

이번 방문에서는 일본 선술집 같은 내부 분위기와 꼬치의 불향, 따뜻한 오뎅 국물이 기억에 남았어요. 저녁을 먹으며 술 한잔하기에 만족스러웠어요.