혜화 이자카야 숯불꼬치와 오뎅, 하나마토 대학로혜화

퇴근 후 안주와 생맥주를 먹으러 하나마토 대학로혜화에 갔어요. 일본 선술집을 떠올리게 하는 소품과 배경음악이 있는 곳으로, 꼬치와 오뎅을 취향대로 골라 먹을 수 있었어요.

혜화역에서 얼마나 가깝나요?

혜화역 4번 출구에서 걸어서 1~2분 정도 걸렸어요. 사람이 많은 번화가에 있어 밖에서는 활기찬 분위기가 느껴졌어요.

대화하기 좋은 좌석은 어디였나요?

다찌석과 넉넉한 테이블석이 마련되어 있었어요. 일본 선술집 느낌의 공간에서 일행과 도란도란 이야기 나누기 좋았어요.

1층에서는 일본에서 파는 식음료와 인형도 구매할 수 있었어요.

층고가 높아 2층으로 올라가는 계단이 길었어요. 올라갈 때는 발걸음을 조심하는 게 좋겠어요. 2층은 조금 더 밝고 활기찬 분위기였고, 테이블이 많았어요. 창문이 커서 야외 테이블에 앉은 듯한 느낌도 들었어요.

저는 가장 끝자리에 앉았는데 시끄럽지 않아 편하게 대화했어요. 소품과 배경음악이 어우러져 연인과 데이트하거나 퇴근 후 친구, 동료와 한잔하기 좋은 분위기로 느껴졌어요.

꼬치와 오뎅은 어떻게 주문했나요?

꼬치와 오뎅 종류가 다양하고 낱개로 고를 수 있는 점이 좋았어요. 저희는 명란마요다리살 2꼬치, 닭다리살 2꼬치에 문어가라아케, 오뎅 5종, 삿포로 생맥주를 주문했어요.

사용한 식기구는 모두 깨끗했어요.

오뎅 5종의 국물은 어떤 맛이었나요?

오뎅 5종이 먼저 나왔어요. 여러 종류의 일본식 어묵이 들어 있어 식감이 다양했고, 국물은 칼칼하면서 시원한 맛이 났어요.

튀김과 꼬치를 먹는 사이에 따뜻한 국물을 곁들이기 좋았어요. 식사 마지막까지 떠먹고 싶을 만큼 국물 맛이 기억에 남았어요.

숯불꼬치에서 기억에 남은 맛은 무엇인가요?

꼬치는 주문하면 숯불에 구워 나왔어요. 한입 먹었을 때 숯불 향이 느껴지고 속은 촉촉했어요. 달고 짭짤한 타래 소스가 감칠맛을 더했고, 명란마요다리살은 명란 마요가 넉넉히 올라가 고소한 맛도 났어요.

문어가라아케는 질기지 않았나요?

문어가라아케는 튀김옷이 바삭하고 안쪽 문어는 쫄깃했어요. 함께 나온 소스에 찍어 먹었어요.

제가 먹었을 때는 질기지 않고 탱글한 식감이었어요. 씹을수록 문어의 고소한 맛이 났고, 곁들인 마요 소스와도 잘 어울렸어요.

삿포로 생맥주는 잡미 없이 깔끔하게 느껴졌어요. 바삭한 문어가라아케를 먹고 시원한 생맥주를 한 모금 마시는 조합이 좋았어요.

어떤 날 방문하기 좋고, 미리 살필 점은 무엇인가요?

숯불꼬치와 따뜻한 국물 안주를 곁들여 퇴근 후 한잔하고 싶은 날에 어울렸어요. 일본 선술집 분위기와 친절한 서비스도 기억에 남았어요. 특히 제가 앉은 끝자리는 대화하기 편했어요.

저녁 피크 시간에는 만석이 될 수 있으니 여유 있게 방문하거나 미리 문의해 보는 편을 권해요.