종로3가 빵집 비 오는 날 커팅 포장한 양파베이글·마늘빵, 문화제빵

이번에 종로3가에서 볼일이 있어서 갔다가 근처에서 빵을 사려고 문화제빵에 다녀왔어요. 평소에 빵을 엄청 자주 먹는 편은 아니지만 지나가다가 맛있는 빵 냄새가 나거나 유명한 빵집을 발견하면 한 번쯤 들러보게 되더라고요 ㅎㅎ

문화제빵 위치와 영업시간

문화제빵은 서울 종로구 돈화문로 65 1층에 있고 영업시간은 11:00 - 20:00이에요.

익선동과도 가까운 편이라 익선동에 놀러 갔다가 빵을 포장해 가기에도 괜찮아 보였어요. 그래서 익선동 맛집 빵집이나 종로3가 맛집 빵집을 찾으시는 분들도 참고하시면 좋을 것 같아요.

평일에도 2팀씩 입장, 웨이팅은 어느 정도

저희가 문화제빵에 방문한 날은 평일이었는데도 사람들이 꽤 많았어요. 아무래도 매장 내부가 넓은 편은 아니라서 한 번에 많은 사람이 들어갈 수는 없었고 2팀씩 입장할 수 있도록 되어 있더라고요. 저희도 바로 들어가지는 못하고 앞에서 잠깐 기다렸다가 차례가 되어 들어갔어요.

사람이 많아서 살짝 기다리긴 했지만 빵집 앞에서 기다리면서 어떤 빵을 살지 생각해보는 것도 나름 재미있었어요.ㅎㅎ 문이 열리고 들어가자마자 제일 먼저 느껴졌던 건 역시 빵 냄새였어요! 노릇노릇하게 구워진 빵에서 나는 고소한 냄새가 확 나고 제일 먼저 눈에 들어온 빵은 바로 마늘빵이었어요!

문화제빵 진열 빵 종류

빵들이 하나하나 먹음직스럽게 진열되어있고 종류가 다양해서 뭘 골라야 할지 한참 고민했답니다..!

백앙금빵부터 쌀치즈식빵, 메이플크림피즈빵, 흑임자빵, 우유크림빵, 땅콩빵 등등 다양한 종류가 있었는데 이름만 봐도 궁금한 빵들이 많아서 다음에는 아예 여러 종류를 조금씩 사서 하나씩 먹어보고 싶더라고요 ㅎㅎ

당일 생산한 빵만 판매하는 이유

문화제빵에서 좋았던 점 중 하나는 당일 생산한 빵만 판매한다는 점! 당일 만든 빵만 판매하고 판매하지 못한 빵은 결식아동, 독거노인, 재가 장애인, 무료 급식소, 노숙자 쉼터, 사회복지시설 등 소외계층에게 제공하고 있다고 해요.

요즘은 맛있는 것도 중요하지만 어떤 마음으로 운영되는 곳인지도 자연스럽게 보게 되는데 판매하지 못한 빵을 그냥 버리지 않고 필요한 곳에 전달한다고 하니 좋은 취지라는 생각이 들었어요. 빵을 구매하면서도 괜히 기분이 좋아지는 느낌이었답니다.

커팅 포장과 응대

저는 문화제빵에서 마늘빵, 쌀밤식빵, 양파베이글 구매했어요. 빵을 구매할 때 컷팅해드릴까요? 하고 먼저 물어봐 주셔서 먹기 편하게 마늘빵과 양파베이글은 컷팅해서 받았어요. 집에 와서 바로 먹기도 편하고 여러 명이 나눠 먹기에도 좋을 것 같아서 컷팅해달라고 했어요.

여자 사장님께서 응대해주셨는데 손도 정말 빠르시고 친절하셨어요. 사람들이 계속 들어오고 빵을 구매하는 상황인데도 빠르게 포장해주시더라고요.

그리고 한가지 더 좋았던 부분이 있었는데 진열되어 있는 빵을 바로 집어서 담아주시는 게 아니라 미리 포장까지 깔끔하게 해두신 제품을 바로 넣어주셨어요. 앞쪽에 칸막이도 마련되어 있어서 위생적인 부분도 신경 쓰고 있다는 느낌이 들어서 좋았어요.

비 오는 날 포장한 마늘빵, 눅눅했을까

빵은 종이백에 담아주셨어요. 이날 비가 오고 날씨도 습해서 마늘빵이 혹시 눅눅해지면 어쩌나 살짝 걱정했는데 집에 와서 먹어보니 생각보다 전혀 눅눅하지 않았어요 ㅎㅎ

마늘빵은 쫀득한 식감이 느껴졌고 마늘빵 본연의 맛에 충실한 느낌이었어요. 너무 자극적이거나 부담스러운 맛이 아니라 간식으로 먹기 괜찮았고 쌀밤식빵도 담백하게 먹기 좋았어요!

문화제빵 추천 메뉴는 양파베이글

그런데 이번에 제가 구매한 빵 중에서 가장 마음에 들었던 건 양파베이글인데 꼭꼭 추천하고 싶어요!!! 제가 한식을 좋아하는 편이라 평소 빵을 자주 먹는 스타일은 아닌데 양파베이글은 정말 맛있게 먹었어요.

베이글 특유의 쫀득한 식감에 양파의 아삭한 식감이 느껴지고 여기에 크림치즈까지 같이 들어가니까 조합 최고..🩵 먹고 나서 바로 후회한게 양파베이글 하나만 사지 말고 더 사 올걸ㅠㅠ 진짜 다음에 가면 양파베이글은 여러 개 사 올예정입니다 ㅎㅎ