김포 장기동 곱창 공영주차장 연결 한우 모둠구이 700g, 대박황소곱창

곱창 땡길 때 장기동 쪽으로 검색하다가 발견한 대박황소곱창. 후기들 반응이 좋아서 바로 예약하고 다녀왔다.

대박황소곱창 위치와 주차

대박황소곱창은 경기 김포시 김포한강1로78번길 41-28 1층 전체에 있다. 영업시간은 일~목 11:00~23:00(라스트오더 22:00), 금·토 14:00~24:00(라스트오더 23:00).

특히 공영주차장이랑 바로 연결되어있어서 최고였다.

매장 분위기와 좌석

매장 들어서자마자 느껴지는 활기찬 분위기. 곱창집 특유의 시끌벅적하면서도 정겨운 느낌이 공간 전체에 잘 묻어있었다. 테이블도 넉넉하게 배치되어있어서 친구들이랑 편하게 술 한잔 곁들이면서 먹기 좋은 구조였다.

모둠구이 한판 구성은?

이 날 주문한 메뉴는 대박황소곱창 모둠구이 한판. 곱창, 막창, 대창, 벌집양, 염통, 우삼겹까지 6가지 부위가 700g으로 푸짐하게 나온다. 모둠구이로 먹어보고 입맛에 맞는걸로 선택해서 추가 주문하기.

테이블 QR 주문

테이블에 있는거 스캔만해도 주문할 수 있게 나온다. 처음이라 넘 신기방기. 어르신분들은 그냥 직원분들께 주문하시는데 친절하게 직원분들이 받아주시니 걱정 안하고 그냥 주문하셔도됨.

생수 아니라니 너무 만족스러움.

기본 반찬과 무제한 간·천엽

느끼할 수 있는 곱창 막창 대창에 잘 어울리는 반찬들.

거기다 간이랑 천엽은 무제한으로 먹을 수 있어서 곱창구이 먹으면서 같이 곁들이기 좋았다. 간은 부드럽게 씹히는 식감이 고소했고 천엽은 아삭한 식감이 계속 손이 가게 만들어서 계속 리필해서 먹었다.

시원하고 매콤한 콩나물국. 이 정도 구성에 무제한 간, 천엽까지 있으니 진짜 푸짐하고 가성비까지 만족스러웠다.

부위별 맛 — 한우만 사용

모든 부위가 무조건 한우만 사용한다는 점도 한 번 더 믿고 먹을 수 있었던 이유. 확실히 한우라 그런지 더 깨끗하고 잡내 없이 깔끔한 맛이었다.

염통은 쫄깃하면서도 담백해서 느끼함 잡아주는 역할을 톡톡히 했다. 벌집양은 특유의 식감이 재밌게 씹혀서 이것저것 골고루 먹는 재미가 있었다.

대창은 역시 기름진 고소함이 일품이었고

곱창은 쫄깃하면서도 씹을 때마다 고소한 육즙이 터지는 느낌이었다.

우삼겹은 부드럽게 살살 녹는 식감이라 곱창구이 사이에 느끼함 없이 먹기 좋은 부위였다. 밑에 깔린 김치가 기름에 구워지면서 같이 먹으니 조합이 좋다.

떡볶이를 올려주셨는데 기름에 튀기듯이 구워져서 먹어보니 완전 별미였음!

특제소스와 부추 곁들이기

여기 진짜 핵심 포인트는 대박황소곱창만의 특제소스. 이 소스랑 같이 먹으면 아무리 먹어도 질리지 않고 느끼하지 않게 먹을 수 있었다. 감칠맛이랑 고소한 맛이 같이 느껴져서 곱창 자체 맛도 살리고 느끼함도 잡아주는 밸런스가 정말 좋았다.

부추도 같이 곁들여 먹었는데 양념이 잘 배어있어서 곱창이랑 궁합이 너무 잘 맞았다.

마무리 볶음밥

구이 다 먹고 마무리로 먹은 볶음밥. 양념이 잘 배어있는 밥알 하나하나가 너무 맛있어서 계속 숟가락이 갔다. 전체적으로 양념이 맛있는 집이라 볶음밥까지 실망시키지 않았다. 바닥까지 싹싹 긁어먹게 만드는 마무리 메뉴였다.

방문 전 체크할 점

방문 전에 네이버에서 볶음밥, 우삼겹 쿠폰 확인하고 가면 훨씬 알차게 즐길 수 있다. 이런 쿠폰 있는 줄 모르고 그냥 갔으면 아쉬웠을 것 같은 부분이라 방문 전에 꼭 챙겨서 사용하시길 추천드린다.

장기동에서 곱창 맛집 찾는다면 대박황소곱창 강력 추천. 한우로만 만든 모둠구이에 특제소스까지 더해져서 느끼함 없이 계속 들어가는 맛, 마무리 볶음밥까지 버릴 것 하나 없이 만족스러웠던 곳. 계산하면서 사장님이 챙겨주신 달달한 사탕으로 마무리~