홍대 칵테일바 유자·배 여름 햇빛과 김치칩 로제 맥앤치즈, 로제타

홍대 칵테일바를 찾다가, 명화에서 영감을 받은 데다 분위기까지 좋은 술집 로제타에 다녀왔습니다.

홍대 로제타 위치와 주차는?

로제타는 서울 마포구 어울마당로5길 35 1층에 있고, 합정역 3번 출구에서 393m 거리입니다. 주차는 무료인데, 방문 전 꼭 전화로 문의해 안내를 받은 뒤 이용할 수 있어요.

입구부터 남달라요.

평소와는 조금 다른 칵테일바를 찾다가 명화를 칵테일로 재해석했다는 로제타를 알게 되어 다녀왔습니다.

로제타 좌석과 분위기는 어떤가요?

로제타는 야외 착석도 가능하고 다양한 형태의 좌석이 준비되어 있어 데이트부터 모임까지 이용하기 좋았습니다. 살짝 룸 형식의 방도 보이네요. 벽면을 채운 명화 덕분에 작은 전시공간에 들어온 기분이 들었습니다.

은은한 조명과 클래식한 인테리어가 중심을 잡고 있습니다. 명화들이 걸려 있어 시선이 머물렀습니다.

로제타 메뉴와 가격

로제타에는 칵테일, 와인, 위스키 등등과 함께 즐길 수 있는 안주 메뉴도 다양합니다.

• 명화 칵테일 시리즈 21,000원
• 로제 맥 앤 치즈 18,000원
• 알감자 버터구이와 하몽 21,000원

파스타와 샐러드 등 식사 메뉴도 준비되어 있어 1차 방문으로도 좋습니다.

• 단호박 초리조 뇨끼 22,000원
• 오렌지 프로슈토 샐러드 22,000원
• 갑오징어 라구 링귀니 24,000원
• 시금치 에스카르고 콘낄리에 26,000원

오늘의 기분이나 취향을 말씀해 주시면 Timeless Classics 한 잔도 추천해 주십니다.

• 이네딧 담 생맥주 12,000원
• 위스키 하이볼 14,000원
• Madame X 23,000원
• The Gleaners 22,000원 (우엉)

Madame X는 포크 와인의 관능적인 달콤함과 오크 나무의 여운에 히비스커스로 만든 식용 향수래요. The Gleaners는 우엉? 메뉴 설명을 읽다 보니 하나씩 다 마셔보고 싶었습니다. 계절마다 메뉴가 바뀐다고 하니 다음 시즌에는 어떤 새 칵테일이 나올지도 궁금해졌습니다.

로제타 메뉴판은 칵테일을 디저트 느낌, 색다르고 이색적인 것 등으로 구분해 주셔서 도움이 되었어요. 그래도 궁금한 건 물어보셔도 좋아요.

로제타 영업시간과 이용 정보

• 영업시간: 매일 18시 ~ 새벽 5시
• 대관, 단체 ~6명 이용 가능
• 룸(5~8명) 가능
• 예약 가능
• 비건 메뉴
• 전문 소믈리에
• 무선 인터넷, 대기 공간
• 남/여 화장실 구분

로제타 명화 칵테일 시리즈는 무엇인가요?

로제타 매장 안에는 붉은 장미가 가득한 배경 앞에 앉아 있는 여성 초상화가 걸려 있어요. 클래식한 분위기가 로제타만의 갤러리 감성을 더욱 짙게 만들어줬습니다.

그림을 칵테일로 표현했다니 주문 전부터 기대가 되었습니다.😘 이제는 명화 8종과 연관된 칵테일입니다.

로제타의 가장 큰 특징은 명화 칵테일 시리즈입니다. 작품의 분위기와 색감을 칵테일로 표현했다는 점이 인상적이었습니다. 호기심이 가득 생기고, 어떤 맛일까 하는 기대감이 커졌습니다. ㅎㅎ 그냥 술을 마시는 것이 아니라 설명을 읽고 마셔보니 왜 이런 재료를 넣었는지 조금 이해가 갔습니다.

이렇게 명화와 칵테일 설명이 같이 있어요!

오늘 로제타에서 주문한 메뉴는 명화 칵테일 여름 햇빛과 꿈, 안주로는 로제 맥 앤 치즈와 단호박 크림 뇨끼입니다.

기본 안주와 이쁜 초입니다. 제가 시킨 명화 칵테일 맛은?

여름 햇빛 칵테일 맛: 유자와 배, 김 가니시

로제타의 여름 햇빛은 유자와 배가 떠오르는 산뜻한 맛인데, 마시다 보면 부드러운 여운도 남습니다. 신기하죠? 위에서 본 여름 햇빛이 첫 번째입니다 ㅎㅎ 그리고 위에 얹어진 김 가니시가 바다의 짠맛을 표현한 거라고 합니다. 상큼하니 여성분들이 좋아하실 것 같아요! 처음 마셨을 때 유자의 상큼함이 먼저 다가오고, 뒤에 잘 익은 배의 은은한 단맛이 몰려옵니다. ㅎㅎ 달콤함만 있는 것이 아니라 끝맛에 여운이 남았어요.

꿈 칵테일 맛: 딸기와 마라, 화이트초콜릿

다음은 로제타의 꿈입니다. 피카소가 생전에 도전적인 작품을 많이 했는데, 그래서 칵테일에도 딸기랑 마라?????를 섞으셨어요! 이건 정말 여기서밖에 못 마셔본다..! 좀 매울 수도 있는데~ 그때! 화이트초콜릿 냠! 가니시가 정말 잘 어울려서 다 생각하셨구나.. 하는 느낌입니다. 처음에는 낯설었는데 마실수록 묘하게 끌리는 맛이었습니다. 화이트 초콜릿과 함께 먹으니 매콤함이 부드럽게 정리되었습니다.

까치와 호랑이 칵테일은 다음에 먹어보고 싶은데요? 정말 명화를 해석하고 콘셉트를 잘 잡으신 것 같아요.

로제타 안주, 로제 맥 앤 치즈와 단호박 크림 뇨끼는 어땠나요?

바로바로 이제 안주 타임~

로제 맥 앤 치즈(18,000원)입니다. 김치 시즈닝 칩이 꽃같이 생겼네요? 진한 치즈 소스 위에 올라간 김치 시즈닝 칩이 의외의 포인트였습니다. 자칫 느끼할 수 있는 부분을 잡아주면서 계속 손이 가는 맛이었습니다. 술안주로도 좋고 식사 대용으로도 충분했습니다.

단호박 크림 뇨끼입니다. 첫입은 달콤하고 부드러워요. 먹을수록 단호박의 은은한 맛이 잘 느껴집니다.

홍대 로제타, 다시 갈 만한가요?

로제타는 단순히 술을 마시러 간 곳인데 생각보다 오래 기억에 남았습니다. 명화를 칵테일로 풀어낸 아이디어가 재미있었고, 한 잔 한 잔 설명을 읽어보는 시간도 흥미로웠습니다. 평소 마시던 칵테일과는 조금 다른 경험을 해 보고 싶다면 한 번 방문해 보세요. 다음에는 다른 명화 칵테일도 마시러 다시 방문해 보려 합니다.