청도미나리식당 합정점은 어떤 곳인가요?

청도미나리식당 합정점은 합정역 7번 출구 근처에서 감을 먹고 자란 돼지고기를 청도 미나리와 함께 구워 먹는 고깃집이에요. 평소 양화대교 쪽으로 가볍게 러닝을 갈 때면 늘 마주하던 초록색 간판이 기억에 남네요.

간판에 적힌 '미나리'라는 이름만 봐도 침이 고이곤 했었거든요. 사실 요즘 돼지고기집 가면 어렵지 않게 볼 수 있는 게 미나리잖아요.

거기에 더해 감을 먹고 자란 돼지의 맛은 어떨지 늘 궁금했었거든요.

마침 단짝과 저녁 시간이 맞아 합정역 7번 출구 근처에 있는 청도미나리식당 합정점에 기대감을 안고 방문했습니다.

청도미나리식당 합정점 메뉴와 가격은?

청도미나리식당 합정점의 미나리감돼지삼겹살과 미나리감돼지목살은 둘 다 180g에 18,000원이에요. 둘이서 삼겹살과 목살을 1인분씩 주문했습니다.

자리에 앉아 고민 없이 삼겹살과 목살을 각각 1인분씩 주문했습니다.

이른 저녁 시간이었는데도 청도미나리식당 합정점에는 벌써 합정 회식 장소로 찾아온 직장인들이 많더라고요.

도란도란 소주 한잔 걸치며 이야기꽃을 피우는 팀들을 보니 술맛 나는 분위기가 느껴졌네요.

고기가 익으며 나오는 기름에 청도 미나리와 시골풍 묵은지를 올려 함께 구워 먹는 방식이에요. 주문이 끝나기 무섭게 선홍빛의 신선한 고기와 푸짐한 청도 미나리가 테이블 위로 서빙되었어요.

지방과 살코기 비율이 딱 반반 정도로 훌륭한 감돼지 고기들이었네요.

달궈진 불판 위에 고기들을 한 번에 올려 구웠는데,

치익 소리와 고소한 향이 눈과 귀를 자극하더라고요. 고기가 어느 정도 익어가면서 나오는 고깃기름에 신선한 미나리와 시골풍 묵은지를 함께 올려 구워주었습니다.

초록빛과 새빨간 김치의 대비가 시각적으로도 정말 먹음직스러워 보였어요.

삼겹살 한 점을 먼저 입에 쏙 넣고 오물오물 씹어보았는데요.

육즙이 입안에서 팡 터지는데 느끼하기보다 고소함과 특유의 감칠맛이 나더라고요.

청도미나리식당 합정점은 청도에서 직접 공수해 온 미나리를 시그니처 식재료로 쓴다고 해요. 요즘 돼지고기 먹을 때 미나리를 곁들이는 걸 흔히 볼 수 있잖아요.

이전에 청도 여행을 하면서 미나리 재배지를 지나온 적이 있었는데, 그때 도로를 가운데 끼고서 양옆에서 미나리 직판장을 보면서 정말 미나리를 잘하는구나 하는 생각을 많이 했었거든요.

신선한 미나리를 청도에서 직접 공수해 오셔서 미나리를 시그니처 식재료로 구성한 점이 특히나 인상적이었네요. 미나리 특유의 향긋한 향과 아삭한 식감이 기름짐을 싹 잡아주어 참 좋았어요.

무엇보다 야채를 듬뿍 먹으니 건강해진다는 심리적인 느낌에 더 죄책감 없이 먹게 되더라고요.

초고추장에 들깨가루를 섞어 구운 미나리를 푹 찍어 먹으면 새콤 고소한 게 별미였네요.

고깃기름을 듬뿍 머금은 시골 묵은지는 산미가 가득해 그야말로 밥도둑이었습니다. 목살 역시 퍽퍽하지 않고 촉촉하면서 부드러운 식감이 기대 이상으로 좋았습니다.

청도미나리식당 합정점은 매장 구조가 탁 트여 있어서 많은 인원이 한 번에 모이는 합정 회식 장소로도 제격입니다.

고기를 다 먹고서는 말끔하게 입 안을 정리할 수 있게끔 요구르트를 내어주신 것도 센스 있게 느껴졌습니다. 가격 대비 고기와 채소의 질이 정말 훌륭해서 다음번에는 동료들과 합정 회식 하러 다시 한번 오고 싶더라고요.

주변에 합정 회식 장소를 물어보는 사람이 있다면 망설임 없이 추천하고 싶은 매력적인 곳이었네요. 인근에 카페도 즐비해 있는데, 고기를 먹고서 데이트를 하든 한강 나들이를 나가든 지리적으로도 정말 좋은 것 같네요.