대전 갈마동 요리주점 평일 8시 마라샹궈에 계란볶음밥, 용주
한 줄 요약
용주는 대전 서구 갈마동의 중국풍 인테리어 요리주점이에요. 평일 오후 8시에 친구와 재방문해 마라샹궈에 계란볶음밥, 아이스크림 요우티아오까지 먹었는데 김부각이 따로 나와 바삭하게 즐길 수 있었어요. 마라샹궈 + 계란볶음밥 조합은 별 다섯 개 추천이에요.

확인된 핵심 정보
- 주소
- 대전 서구 대덕대로161번길 31 1층 101호
- 영업시간
- 17:00 ~ 다음날 02:00 (라스트오더 01:00)
- 주차
- 공영주차장 이용
- 예약
- 네이버 예약 가능
- 좌석
- 2인 테이블 3개, 4인 테이블 3개
- 시그니처 메뉴
- 누룽지 꿔바로우, 동파육, 김부각 철판샹궈, 마라샤브칼국수
- 화장실
- 가게 오른쪽 건물 화장실, 화장지·여성용품 비치
2026. 8. 15. 방문자 기준



안녕하세요~ 유니예요! ㅎㅎ 올해 3월에 친구들과 다녀왔는데 너무 만족스럽게 먹었던 기억이 있어 갈마동 술집 용주에 다른 친구와 재방문했어요!
용주 위치와 영업시간
- 📍대전 서구 대덕대로161번길 31 1층 101호
- ⏰17:00 ~ 다음날 02:00 (라스트오더 01:00)
- 🅿️ 공영주차장 이용
- 🗓️ 네이버 예약 가능
외관은 어두운 편

가게 내부가 어두운 편이라 영업 안 하시나..? 했는데 내부가 어두워서 잠깐 당황했어요. 음; 간판에 불이 켜져 있음에도 불구하고.. 바보..
평일 저녁 8시 웨이팅 있나요?


저는 평일 오후 8시쯤 방문했는데 딱 두 테이블 남아있었어요! 이후에 웨이팅도 있었는데 평일에도 인기 많은 갈마동 술집 저녁 찾으시는 분들이 많이 방문하시는 것 같더라고요!
용주 내부 분위기와 좌석


전에 방문했을 때와 달리 2인 테이블 3개, 4인 테이블 3개로 바뀌었어요. 갈마동에서 분위기 좋은 요리주점이나 데이트 장소 찾으시는 분들께 괜찮겠더라고요!


내부는 전체적으로 중국풍 인테리어와 중국 느낌 나는 음악도 나와서 분위기가 좋았어요. 천장에는 커다란 용 장식도 달려있는데 🐉 용주라는 가게 이름과도 잘 어울리는 포인트더라고요!
그리고 주방이 오픈되어 있어서 음식 조리하는 모습도 살짝 볼 수 있는데 중간중간 불쇼처럼 불이 올라오는 것도 보여서 보는 재미가 있더라고요 ㅎㅎ
그래서 갈마동 술집 저녁장소로 방문해서 맛있는 음식 먹으며 분위기까지 즐기기 좋았어요 ㅎㅎ
셀프바 소스 조합은 어떻게?


입구 앞에는 셀프바가 있는데 왼쪽에는 다양한 소스들이 있고 오른쪽에는 머리끈, 물티슈가 준비되어 있어요. 사실 입구 앞에 소스 셀프바가 있어서 흐음 했는데 뚜껑이 다 닫혀있어서 위생적으로도 괜찮더라고요!!

사천식 훠궈디핑, 매콤마장소스 2개의 추천 소스가 적혀있어서 어렵지 않게 소스 조합을 만들 수 있었어요.

저희는 매콤마장소스로 골랐는데 둘 다 마늘은 안 먹고 싶어서 ㅎ 빼고 만들었거든요? 그래도 쫀맛.. 역시 추천 조합의 소스는 다르다..


아니 이거 가방걸이인 줄 알고.. 냅다 가방을 턱 올려놨는데.. ㅎ 보조테이블이더라고요.. ㅎ ㅎ 머쓱 💦 중간에 가방 내리고 물, 맥주병 등 올려놨어요 ㅎ
화장실
화장실은 가게에서 오른쪽에 있는 건물 화장실 사용하시면 돼요! 화장지, 여성용품이 준비되어 있더라고요!
용주 메뉴 구성

용주의 시그니처 메뉴로는 누룽지 꿔바로우, 동파육, 김부각 철판샹궈, 마라샤브칼국수가 있어요! 중식 요리부터 마라 메뉴까지 다양하게 준비되어 있고 세트메뉴, 사이드, 1인 마라 음식도 있어서 인원이나 취향에 따라 골라 먹기 좋더라고요. 특히 주류 종류도 다양한 편인데 하이볼, 칵테일, 생맥주, 고량주, 국내주류, 중국맥주까지 있어서 메인 음식에 맞춰 술 골라 먹는 재미도 있을 것 같아요.
마라샹궈와 김부각

영롱한 마라샹궈 비주얼✨ 구성은 고기, 연꽃분모자, 넓적둥근당면, 피쉬볼, 푸주, 숙주, 양배추, 청경채, 백목이버섯으로 마라샹궈에 잘 어울리는 재료들이 알차게 들어있어요!!

이번엔 김부각을 따로 주셨는데 완 전 호!! 사실 전에는 샹궈 닿는 부분이 눅눅해서 쪼굼 아쉬웠거든요ㅠㅠ 근데 이젠 따로 나와서 바삭하게 먹을 수 있어 좋았어요!
계란볶음밥
마라샹궈만 먹기엔 허전해서 중간에 주문한 계란 볶음밥!! 고슬고슬(?)하니 진짜 맛있어요! 마라샹궈 + 계란 볶음밥 조합 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 추천드릴게옹
사실 누룽지 꿔바로우 먹고시펏는데.. 오백퍼 남길거같아서 안 시키고 밥 시켰는데 너어어무 만족!
아이스크림 요우티아오

아래 증정 쿠폰 못 보고.. 저희는 주문했거덩요@@@ 요거트 아이스크림 위에 꽈배기가 올라간 메뉴예요. 사실 꽈배기 기대 안 했는데 이 왜 진 츄러스 느낌으로 맛있더라고용? 크기, 가격 부담 없어서 식사 후 가볍게 먹기 좋은 후식이었어요!
이벤트

리뷰 이벤트 작성시 룰렛을 돌릴 수 있는데 재미삼아 돌려봐도 괜찮겠더라구요? ㅎㅎ

네이버 지도에서 아이스크림 요우티아오 증정 쿠폰도 받을 수 있으니 한번 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요!!
이런 분께 추천
- ✔️ 갈마동 술집 저녁 찾으시는 분
- ✔️ 갈마동 분위기 좋은 요리주점 찾으시는 분
- ✔️ 갈마동 데이트 장소 찾으시는 분










