인천 미추홀구 불고기 셀프바 반찬과 콘 아이스크림, 동추원불고기

미추홀구에서 제대로 된 옛날식 불고기를 맛볼 수 있다고 해서 소문 듣고 찾아간 '동추원 불고기'. 가족 외식이나 단체 회식 혹은 깔끔한 한식 한 상 차림이 생각날 때 가기 딱 좋은 곳이라 빠르게 소개해 드릴게요.

외관과 첫인상

엄청 넓고 깔끔해보이는 외관이었어요. 불고기집이라해서 일반 흔한 식당일줄 알았는데 정갈한 한식 레스토랑 느낌!

들어서기도 전부터 장인의 맛집인 냄새가 스멀스멀~?

TV 방송 ‘맛있는 녀석들’, ‘MBN 한국의 맛집’에도 방영되었다고 하네요.

주차·영업시간·가는 길

• 🚗 주차: 선정주차장 혹은 공영주차장 (무료)
• 📍 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30
• 🚍 대중교통: 서원아파트 버스정류장 이용

동추원 불고기는 대한민국 한식 명인이 직접 조리하여 오랜 노하우가 담긴 깊은 육수와 극상의 부드러움을 자랑하는 명품 불고기를 맛볼 수 있는 곳입니다.

불고기 외에도 다양한 판매상품들이 진열되어있어요.

국내산 한우만을 엄선해 사용합니다.

밑반찬과 점심시간 대기

불고기의 달콤함과 감칠맛을 딱 잡아주는 역할을 하는 정갈하게 담겨 나오는 샐러드, 김치, 장아찌류!

바쁜 점심시간 손님이 정말 많았는데도 바로바로 나와서 기다리는 시간이 적었어요!

구리 동판 불고기 세팅

특제 육수가 담긴 구리 동판이 나오고, 그 테두리에 샤브샤브처럼 야채와 버섯, 당면, 청경채 등등을 올려주세요. 그리고 가운데에 푸짐하게 올라간 불고기가 세팅됩니다. 그러면 불고기가 익는동안 우리가 해야할일!

시그니처 불고기 버거 만드는 법

동추원 불고기만의 시그니처, 빵을 갈라서 안에 머스타드 소스를 발라주고 샐러드 조금 얹어주고 양파, 대파 조금씩 얹어주고 그동안 익은 불고기를 한점 올려줍니다.

불고기 햄버거 완성!

원래는 맨첫입을 고기를 먼저 맛을 봤어야하는데 다른 테이블에서 이렇게 드시고, 그리고 직원분께서 강추하셔서 첫입을 불고기 버거로 만들어봤는데 이게 제일 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ (저 뒤에 티비에서도 나왔움…)

불고기 맛은 어땠나

지글지글 살짝 익혀 육수에 익은 버섯, 호박, 당면, 청경채 등과 같이 드셔보세요. 자극적이지 않고 은은하게 달달한 양념이 고기에 잘 베어 있습니다. 양념이 달짝지근하고 깔끔한 느낌이었어요. 육수에 익혀진 야채들도 풍미가 살아나더라구요.

고기가 매우 얇게 썰려 있어 살짝만 익혀도 육수가 촉촉하게 배어들었어요. 사르르 녹아내릴 정도로 극강의 부드러움🥹🥹 잇몸으로 씹어도 되겄어. 얇은 한우 살코기 결 사이사이로 양념과 육즙이 푹 베어 있어서, 파채와 함께 쌓먹으면 일품입니다. (꿀꺽)

후식 냉면은 물냉면·비빔냉면 둘 다

밥은 시키지않고 후식비빔냉면이랑 후식물냉면을 시켰습니다.

후식으로 나오는 메뉴가 따로 있어서 굳이 밥은 안시켜도 되어서 좋았습니다👍

다시 익어가는 고기와 냉면 한젓가락을 싸서 한입에 먹어줍니다.

비빔냉면 맛도리 인정! 달달하고 육즙 가득한 불고기 한 점에 매콤새콤한 비빔냉면, 절대 실패할 수 없는 환상의 조합이죠?!

셀프바 반찬과 넓은 홀, 룸

부족한 반찬은 셀프바에서 눈치 보지 않고 편하게 가져다 먹을 수 있어 만족도가 높았습니다.

다먹고나서야 보이는 매장 내부… ㅋㅋㅋ 사람도 정말 많았고 매장이 넓어서 쾌적했어요.

룸도 따로 있어서 가족외식, 회식, 특별행사나 모임에도 적합해보였구요.

마무리는 옛날 콘 아이스크림

마지막으로는 두구두구두구 아이스크림!🍦 그 옛날에만 보이던 콘 아이스크림이에요 ㅋㅋㅋ 어찌나 정겹던지. 엄마아빠 따라가면 먹는 아슈크림이었는데.

셀프바로 아이스크림이 있어서 마구 퍼먹었어요. (계산 후 이용가능합니다!) 바닐라 / 초코 / 딸기.

정말 명인은 다르다는걸 한번 더 느끼고 갑니다. (저는 명인이 한다하면 맹신하고 가거든요.) 인천 미추홀구에서 정성 가득한 한식이나 든든한 불고기 한 상을 찾고 계신다면, 동추원 불고기 강력 추천해 드립니다! 가족들과 함께 맛있는 한 끼 즐겨보세요.