주안역 곱창순대국 4천원 정식 업그레이드, 수라옥순대국

공강 날 카공하러 카페에 가기 전, 든든하게 속을 채우기 위해 주안역 근처에 있는 수라옥순대국 주안역점을 찾아갔습니다. 혼자서 편안하게 밥을 먹기에도 좋고, 단돈 4,000원에 정식으로 업그레이드할 수 있어 아주 만족스러운 한 끼를 즐겼습니다.

수라옥순대국 주안역점 매장 분위기는?

매장에 들어서자마자 순대국밥집답지 않게 인테리어가 매우 정갈하고 쾌적하다는 생각을 했어요. 따뜻한 감성의 라탄 조명이 인테리어 포인트로 달려 있어 매장 분위기가 전체적으로 아늑하게 느껴졌어요.

각 테이블마다 태블릿 주문 키오스크가 설치되어 있어 메뉴를 천천히 보며 주문부터 결제까지 손쉽게 진행할 수 있습니다. 테이블 간격이 넓고 여유로워 공강 시간에 혼자 들러 식사하기에 눈치 보이지 않았어요.

벽면에도 크게 내용이 있더라고요. 메뉴는 10,000원~ 사이였어요.

기본 반찬으로는 아삭한 양파, 풋고추, 부추, 새콤달콤한 깍두기, 새우젓과 쌈장이 정갈한 금빛 놋그릇에 담겨 나왔어요. 임금님 수라상이라는 콘셉트와 맞았어요.

4,000원 정식에는 무엇이 나오나요?

4,000원을 추가해 받은 정식 플레이트에는 윤기가 자르르 흐르는 토종순대와 부드러운 수육, 그리고 고소한 간이 푸짐하게 담겨 나와요.

토종순대는 젓가락으로 집어 보니 속이 당면과 야채로 단단하고 꽉 차 있었어요. 한 입 베어 물면 껍질은 쫄깃하고 속은 고소함과 감칠맛이 가득 퍼지더라고요.

수육은 결이 살아 있는 부드러운 살코기로 전혀 뻑뻑하지 않고 잡내가 전혀 없이 야들야들하게 씹혔어요. 간도 퍽퍽하지 않고 담백해서 새우젓에 살짝 찍어 먹으니 깔끔한 고소함이 있어 만족스러웠어요.

셀프 반찬대 이용하기

매장 한쪽에는 ‘셀프반찬대’가 깔끔하게 있어 정갈하게 쌓여 있는 앞접시와 공기, 양념통들이 위생적이고 맘에 들더라고요.

기본으로 제공되는 반찬 외에 부족한 양파, 청양고추, 깍두기, 부추 등을 눈치 보지 않고 원하는 만큼 자유롭게 가져다 먹을 수 있어 적당히 담아 이용했습니다.

얼큰특곱창순대국과 정식 한상

주문한 얼큰특곱창순대국과 4,000원 추가 정식이 한상 가득 차려졌어요. 국밥과 수육 접시, 그리고 정갈한 놋그릇에 담긴 반찬들이 세트로 구성되어 고급스러운 느낌!

앞치마도 친절하게 가져다 주셨어요.

보글보글 끓는 얼큰특곱창순대국 맛

뚝배기에서 보글보글 강하게 끓어 나오는 국물 안에는 내용물이 가득했어요. 쫄깃하고 통통한 특곱창과 순대, 고기 건더기가 끊임없이 딸려 나올 정도로 양이 푸짐했어요.

곱창으로 든든히 배를 채웠어요. 국물 한 입을 먹어보니 혀끝을 스치는 칼칼함이 있더라고요. 저는 새우젓으로 간을 좀 더 하니 입맛에 딱 좋았어요 ^^

국밥을 맛있게 먹는 방법

국밥을 제대로 즐기기 위해 기본 제공되는 밥을 국물에 말고, 쫄깃한 곱창과 부드러운 고기를 밥숟가락 위에 듬뿍 올려 크게 한 입 먹었어요. 칼칼한 국물도 훌륭했고, 내용이 정말 실했어요 ^^

안에 훨씬 내용물이 많이 있답니다. 속을 뜨끈하고 든든하게 채우기 딱 좋은 곳이었어요. 주안역 근처에서 제대로 된 국밥과 푸짐한 순대 정식을 찾으시는 분들께 적극 추천해요.

4천 원 정식은 국물에 말았을 때 또 달라졌어요. 그냥 기름장이나 쌈장에 찍어 먹을 때와 뜨거운 국물에 촉촉하게 말았을 때 둘 다 맛이 훌륭하더라고요.

수육은 국물에 들어가기 전엔 야들하고 담백한 고기 자체의 결이 느껴진다면, 뜨거운 얼큰 국물을 머금은 수육은 고소한 지방 맛과 매콤함이 어우러져 좋았어요!

곱창과 수육의 축복이 가득.

단돈 4,000원으로 즐기는 정식 업그레이드는 선택이 아닌 필수! 뚝배기 안에 정식 수육과 토종순대를 아낌없이 몰아넣고, 새우젓으로 취향껏 감칠맛 나는 간을 맞춰 크게 한 술 드시길 추천해요. 고기의 부드러움과 순대의 촉촉함, 그리고 마지막 한 입까지 끊임없이 딸려 나오는 푸짐한 건더기의 조합은 오래 기억될 것 같아요. 주안역 근처에서 제대로 된 ‘완뚝’의 행복을 느끼고 싶다면 수라옥순대국 주안역점에 꼭 방문해 보세요!