을지로3가 라멘 혼밥 바 좌석과 가라아게·교자, 멘츠루 을지로점

을지로3가역 라멘, 멘츠루 을지로점

멘츠루 을지로점

을지로에서 라멘이 먹고 싶어 찾아보다가 멘츠루 을지로점에 방문했다~ 을지로역 맛집 점심으로 즐기기도 좋을 것 같은데 일본 라멘 전문점답게 외관부터 일본식 분위기가 느껴졌다

혼밥 바 좌석과 오픈 주방

매장 안으로 들어가니 우드톤 인테리어와 일본 느낌의 소품들이 눈에 들어왔다!! 혼밥하기 좋은 바 좌석과 2~4인이 앉을 수 있는 테이블이 함께 마련되어 있었다

주방이 오픈되어 있어 라멘을 만드는 모습을 바로 볼 수 있었고, 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있었다!

키오스크 주문과 대기 방식

입구에는 멘츠루 이용안내가 붙어 있었다. 키오스크에서 주문한 뒤 외부에서 대기하면 순차적으로 입장 안내를 받을 수 있다고 되어 있었다. 라멘 요리 특성상 회전율이 좋은 편이라 웨이팅이 생기더라도 비교적 빠르게 들어갈 수 있을 것 같았다~

메뉴 구성

메뉴에는 다양한 라멘과 덮밥, 사이드 메뉴가 준비되어 있었다~ 대표적인 라멘으로는 소유라멘, 시오라멘, 토리파이탄, 모츠라멘, 츠케멘, 아부라소바 등이 있었다. 라멘 종류가 꽤 다양해서 취향에 따라 골라 먹기 좋았다ㅎㅎ

테이블에 앉아서 제일 먼저 리뷰이벤트를 했다 ㅎㅎ 에이드, 교자, 음료 중에 택할 수 있는데 나는 평소에 만두를 넘 좋아해서 교자로 선택!! 라멘에 넣기 좋은 후추와 유자단무지도 마련되어 있었다~

토리파이탄 – 진하고 고소한 닭육수

한참고민하다가 우리는 토리파이탄과 소유라멘 그리고 가라아게를 주문했다~~ 한 상이 푸짐하게 차려졌다!

그릇에 담겨 나온 토리파이탄은 뽀얀 국물 위에 얇게 썬 차슈와 반숙 계란, 파, 다진 양파가 올라가 있었다. 비주얼부터 국물이 정말 진해 보였다!

국물은 닭육수를 오래 끓여낸 특유의 고소하고 진한 맛이 느껴졌다. 그렇다고 너무 무겁기만 한 맛은 아니었고, 다진 양파를 함께 곁들이니 중간중간 아삭한 식감과 은은한 단맛도 더해졌다!!

차슈도 얇게 썰려 있어 면과 함께 먹기 좋았다! 부드러운 차슈에 후추와 파가 어우러지면서 담백한 닭육수와도 잘 어울렸다~ 을지로역 맛집 점심 멘츠루의 장점은 라멘이 너무 짜지 않다는 것이다~~

소유라멘 – 조개와 닭육수의 깔끔한 감칠맛

함께 주문한 소유라멘은 토리파이탄과 분위기가 완전히 달랐다~~ 맑고 짙은 색의 국물 위에 차슈와 반숙 계란, 파, 양파가 올라가 있어 훨씬 담백했다

소유라멘은 조개와 닭육수를 사용해 깔끔하면서도 감칠맛이 느껴지는 육수가 특징이었다. 진한 토리파이탄을 먹다가 소유라멘을 먹으니 두 메뉴의 차이가 더 확실하게 느껴졌다 ㅎㅎ

특히 반숙 계란은 노른자가 촉촉하게 익어 있었다. 라멘 국물에 살짝 적셔 먹으니 부드럽고 고소한 맛이 더해졌다!!

면을 들어 올려보니 면발이 부드럽고 국물을 잘 머금고 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있었다 젓가락으로 면을 한가득 집어 차슈와 함께 먹으니 진한 국물과 면의 조합이 제대로 느껴졌다~~

사이드는 가라아게와 교자

멘츠루의 숨은 맛도리 메뉴는 바로 가라아게라고 할 수 있다 큼직하게 튀겨낸 가라아게가 접시에 푸짐하게 담겨 나왔고, 레몬과 소스가 함께 나왔다! 겉은 바삭하게 튀겨져 있었고 속은 촉촉했다ㅜㅜ 한입 크기로 잘라 먹기에도 좋았고, 라멘과 함께 사이드 메뉴로 곁들이기 딱이었다~

교자는 튀겼는데도 속 안에는 육즙이 가득 차있었다~ 넘 맛있어서 이벤트가 아니어도 다음에 또 먹고 싶을 정도 였음 ㅎㅎ

어떤 라멘을 고르면 좋을까

멘츠루 을지로점은 을지로에서 깔끔한 일본식 라멘을 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이었다!! 진하고 고소한 국물을 좋아한다면 토리파이탄, 담백하고 깔끔한 국물을 선호한다면 소유라멘을 추천한다!! 그 외에도 매콤한 라멘도 많으니 다양하게 즐겨보시길 추천한다 ㅎㅎ