원주 무실동 규카츠 미니화로에 구워 먹는 채끝살, 이치규 원주점

이치규 원주점 위치와 영업시간, 주차

이치규 원주점은 강원 원주시 능라동길 51 135호, 136호, 원주 롯데시네마 건물 1층에 있다. 영업시간은 매일 11:00~21:30이고 15:00~17:00은 브레이크타임, 라스트오더는 20:30이다. 주차는 롯데시네마 지하주차장 2시간 지원.

원주에서 처음 먹어본 규카츠

원주 무실동 이치규, 처음 생겼을때부터 아주 궁금했던 곳이다. 원주에서 규카츠를 먹어보는건 처음인것 같다. 일본에서도 못 먹어본 ㅋ

원주 롯데시네마 건물에 위치한 이치규! 매장은 깔끔하고 생각보다 크지않아 아늑하고 아담한 느낌이었다. 오히려 좋았다♡

매장 분위기와 테이블마다 놓인 미니화로

매장 안으로 들어가니 우드톤의 따뜻하고 차분한 분위기가 느껴졌고, 2~4인이 식사하기 좋은 테이블 위주라 데이트나 점심식사, 혼밥으로도 괜찮아 보였다. 모든 테이블에는 미니화로가 놓여져 있었다.

이치규 규카츠 채끝살은 어떻게 먹나

이치규 대표 메뉴인 규카츠 채끝살은 고소한 풍미가 있는 채끝살을 튀겨낸 뒤, 테이블에 준비된 작은 화로에서 취향에 맞게 구워 먹는 방식이다.

규카츠*2 를 주문하고 나무 그릇에 담긴 흰밥과 나무주걱을 주셨다. 밥은 무한리필이 가능하다고 하셨다.

주문한 규카츠가 나왔다!! 비주얼 최고♡ 딱보기에도 겉이 아주 바삭하게 튀겨진 모습이다. 속은 촉촉 약간 레어느낌으로 튀겨졌다.

규카츠돈까스 원주맛집 무실동 이치규!! 처음 나왔을 때는 겉은 바삭하고 고기 안쪽은 촉촉한 상태. 그대로 먹어도 좋지만 화로 위에 올려 원하는 만큼 익혀 먹을 수 있어서 한 조각씩 구워 먹는 재미가 있었다.

버터 두르고 미니화로에 굽기

버터가 같이 나와서 버터를 두르고 개인 미니화로에 취향껏 적당히 구워 먹을수 있어서 좋았다.

처음은 일단 기본으로 소금찍어 한입 먹어봤는데 그대로의 맛도 좋았다😍

그리고 살짝 구워서 먹으니까 육즙이 팡팡 터지면서 풍미가 더 좋아졌다! 특히 한 번에 모두 구워놓는 게 아니라 먹을 만큼만 조금씩 올려 구우면 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있다는 점이 좋았다.

버터에 살짝 구운 규카츠를 와사비 얹어서 아앙❤️ 맛있다!! 튀김이 엄청 바삭하긴한데도 별로 거칠지 않은 느낌이다.

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규카츠 말고 다른 메뉴는?

이치규는 규카츠뿐만 아니라 스테키동, 함박 오므라이스, 철판 찹스테이크, 냉소바와 새우튀김, 가라아게 등 일식 메뉴도 다양하게 준비되어 있다. 규카츠를 좋아하지 않는 일행이 있어도 함께 식사하기 괜찮은 구성!

• 스테키동
• 함박 오므라이스
• 철판 찹스테이크
• 냉소바와 새우튀김
• 가라아게

원주에서 특별한 한 끼가 생각날 때

육즙팡팡 규카츠!! 자꾸 손이 가는 맛이다!! 원래 음식 빨리 안먹는 스타일인데 금방금방 없어지는 마법😉

롯데시네마 건물에 위치해 있어서 차량으로 방문하기에도 편하고, 원주에서 흔하게 먹는 돈가스와는 조금 다른 특별한 한 끼가 생각나는 날! 직접 화로에 고기를 구워 먹는 재미까지 있어서 식사하는 시간 자체가 조금 더 즐거웠던 이치규♡ 원주 무실동에서 규카츠가 생각난다면 한 번쯤 들러보기 좋은 곳!!

원주 무실동 이치규!! 처음 방문했는데 쌀끔한 매장과 조용한 분위기! 혼밥하기에도 좋을것 같고 데이트하기에도 아주 좋을것 같아! 다시 오고싶다♡