신사역 우동 갑자기 추워진 날, 안 퍼지는 카케우동과 가마바타 테보

신사동과 압구정에 볼일이 있어서 왔다가 갑자기 확 추워진 날씨에 따뜻한 우동이 너~무 먹고 싶어서 테보에 다녀왔어요. 테보는 전에도 지나다니다가 간판과 안에서 열정적으로 요리하시는 모습이 눈에 띄었던 곳인데요. 안에서 드시는 분들도 맛있게 드셔서 한번쯤은 꼭 와보고 싶었는데... 이제 추워지는 날씨에 제격인 것 같아 방문했습니다. 면발이 상상 이상으로 쫀득 짭짭 했고 곁들여 나오는 토핑들까지 완벽했던 테보, 자세하고 솔직하게 적어볼게요.

테보 가는 길과 영업시간

테보는 신사역 8번 출구에서 걸어서 7분 정도 걸리고, 자가용으로 가신다면 주소는 서울 강남구 압구정로4길 13-3 1층이에요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 저녁 8시까지이고, 브레이크 타임은 오후 3시 30분부터 4시 30분까지예요. 혹시나 매장 찾아가는 길이 헷갈리시는 분들은 매장에 전화하면 친절하게 설명해주십니다ㅎㅎ

테보 분위기, 데이트하기 좋을까?

테보는 분위기가 상당히 좋아서 연인끼리나 친구들끼리 오기에 정말 좋아요. 아늑한 분위기에 밤에 오면 조명이 잔잔하게 느껴져서 데이트하는 날 방문하기에 좋아 보입니다.

혼밥 좌석도 있어요

테보는 혼밥 좌석도 잘 되어 있어요. 제가 방문했을 때도 혼자 오신 직장인분들이 꽤 계셨는데, 맥주와 카츠를 드시더라구요 ㅎㅎ

자리에 앉으면 메뉴판과 물을 주십니다. 좌석 아래에 짐을 보관할 수 있는 공간이 있고, 주문은 QR로 하시면 됩니다.

테보 메뉴와 가격

테보에 들어오는 길에는 직접 면을 뽑는 기계를 보실 수 있어요. 테보는 면을 직접 제면하고 국물도 직접 만드는 일본 전통 사누끼 우동 전문점이라고 해요.

메뉴판에는 돈까츠와 버터 비빔 우동인 가마바타 우동이 있어요. 카츠는 주문하지 않았지만, 옆 테이블 손님께서 맥주와 함께 드시는데 저도 다시 올 땐 맥주에 카츠 먹고 싶더라구요..ㅎㅎ

우동으로는 따뜻한 카케 우동, 차가운 국물의 붓카케 우동,

소스에 찍어 먹는 자루 우동, 냉카케 우동이 있었어요. 그 외에 세트 우동과 해장용 가는 면발 우동, 마라 우동도 있더라구요. 메뉴가 다양했어요.

저희는 따뜻한 우동인 카케 우동(10,000원)과, 버터 비빔 우동 중 파마산 치즈와 명란, 고메버터, 후추, 베이컨 튀김이 들어간 가마바타 우동(16,000원)을 시켰습니다!

테보 카케우동, 면발이 정말 쫄깃할까?

테보의 기본 카케우동은 면발이 정말 쫄깃하고 담백했어요. 먼저 나온 카케우동은 면발이 정갈하게 예쁘게 담겨 나왔어요. 보기에도 면발이 굉장히 쫄깃해 보이는데, 국물과 함께 면발을 집어 먹으니까 와... 정말 쫄깃하고 담백한 게 맛있더라구요.

찰랑찰랑 거리는 거 보이시나요.. 따뜻한 국물인데도 다 먹어가는 내내 면발이 불어나거나 퍼지지 않더라구요.

테보 가마바타 우동, 베이컨 튀김이 얼마나 클까?

테보 가마바타 우동에는 정말 정말 큰 베이컨 튀김이 올라가 나왔어요!

사실 이게 베이컨이야 삼겹살이야? 하고 놀랬어요 ㅋㅋ 명란도 듬뿍 올라가 있고 파도 엄~청 올라와 있어요.

버터와 파마산 치즈도 한가득 들어가 있었어요.

아래에는 크림과 계란 노른자가 들어가 있어서 아주 휙휙 잘 비벼주었답니다ㅋㅋㅋ

면발 통통 탱글한 거 보이시나요..후.. 국물에 명란이 들어가서 간이 딱 알맞았어요. 버터 비빔이라 약간은 느끼할 수 있었는데도 느끼함을 명란이 싹 잡아줘서 저는 마지막까지 흡입할 수 있었어요 ㅎㅎ

사실 베이컨 한입 하려고 물었는데.. 베이컨이 너무 큰 나머지 잘 잘리지 않아서 ㅋㅋㅋ 베이컨이 튀어나왔어요ㅎㅎㅎ 결국 가위로 잘라서 우동에 곁들여 먹었답니다 ㅎㅎ

천원 방울토마토 튀김은 어땠나

테보 사이드 메뉴에 방울토마토 튀김이 1,000원에 있어서 이것은 무엇인가... 하고 시켜봤는데요, 저는 개인적으로 호였어요 ㅎㅎ (저는 파인애플 피자 좋아하는 사람이라서 구운 방토나 튀긴 방토를 좋아해요 ㅎㅎㅎ)

신사동 데이트·직장인 점심으로 테보를 추천하는 이유

신사동이나 압구정에서 데이트한다면, 특히 추운 겨울에 연인과 가기 좋은 일본 정통 사누끼 우동 전문점 테보를 강력히 추천드려요. 분위기도 너무 좋았고, 직접 제면한 면이라서 그런지 굉장히 쫄깃해서 다른 일반 우동집에서 먹던 우동과는 정말 다르다는 걸 느끼고 왔어요. 회사가 많은 신사동이라 점심시간에 직장인분들이 가시기에도 음식이 정~말 빨리 나와서 추천드립니다 ㅎㅎ

리뷰 이벤트에 참여하면 미니 튀김 세트나 음료수, 미니 우동을 주신다고 하니 꼭 참여해서 더 맛있는 식사 되시길 바랍니다 ㅎㅎ!!