부모님과 단양 가족여행 중 단양구경시장에 들렀다가 먹어본 단양흑마늘누룽지닭강정은 흑마늘 풍미와 바삭한 누룽지를 함께 즐길 수 있는 단양 대표 시장 먹거리였어요.

저희는 흑마늘 두배맛 20,000원으로 주문했는데 소스 자체에서 흑마늘 풍미가 진하게 느껴져 일반 닭강정보다 훨씬 개성이 있었고요.

마침 단양 구경시장 오일장이 열리는 날 방문해 시장 안에 먹거리와 구경거리가 평소보다 많았고, 닭강정을 먼저 주문한 뒤 시장을 둘러보고 픽업하니 대기시간도 크게 느껴지지 않았는데요! 오늘은 단양에서 기념 먹거리로 사가기 좋은 단양 흑마늘누룽지닭강정을 소개할게요.

단양흑마늘누룽지닭강정 위치와 가격

단양흑마늘누룽지닭강정은 단양구경시장 안에 위치한 포장 중심 닭강정집이에요. 흑마늘 두배맛 한 박스가 20,000원이고, 흑마늘막걸리는 2병 10,000원이에요.

시장 안쪽을 걷다 보면 찾기 어렵지 않고, 저희도 부모님과 시장을 천천히 둘러보다가 사람들이 몰려 있는 매장을 찾았더니 이곳이더라구요.

단양 구경시장 닭강정 웨이팅은 얼마나 걸릴까?

저희는 평일 목요일 낮에 단양흑마늘누룽지닭강정을 방문했고, 대기는 20분 정도 발생했어요. 다만, 주말에는 약 40분 안팎으로 기다렸다는 후기도 많더라구요.

단양흑마늘누룽지닭강정을 찾는 분들이 가장 궁금해할 부분이 바로 웨이팅일 것 같은데요.

저희가 방문한 날은 평일이지만 오일장이라 시장 전체가 꽤 붐비는 편이었고, 닭강정 매장에도 주문하는 손님들이 계속 있었어요. 그래서 저는 시장 도착하자마자 닭강정부터 주문하는 방법을 추천해요.

주문 먼저 해두고 부모님과 오일장도 둘러보고, 다른 먹거리도 구경하다가 픽업하러 돌아왔더니 기다리는 시간이 생각보다 훨씬 짧게 느껴지거든요.

단양흑마늘누룽지닭강정에서 저희가 주문한 메뉴는 흑마늘 두배맛 닭강정이에요. 생마늘처럼 톡 쏘는 맛이 아니라 달콤짭짤한 소스에 흑마늘의 진한 단맛이 섞인 쪽이라, 부모님도 부담 없이 드셨어요.

박스를 열자마자 진한 색의 양념이 고르게 묻은 닭강정과 바삭해 보이는 누룽지가 눈에 들어왔어요.

처음에는 ‘두배맛’이라고 하길래 마늘향이 너무 강하거나 알싸하지 않을까 살짝 걱정했는데요.

주문 전에 미리 시식을 해볼 수 있었는데 실제로 먹어보니 생마늘처럼 톡 쏘는 맛보다는 달콤짭짤한 닭강정 소스 안에 흑마늘 특유의 진한 단맛과 풍미가 자연스럽게 섞여 있었어요.

그래서 부모님도 “생각보다 마늘맛이 부담스럽지 않다”면서 잘 드셨고요. 저는 일반 닭강정보다 확실히 감칠맛이 더 진하다고 느꼈어요.

그리고 이곳의 진짜 포인트는 누룽지! 닭강정만 계속 먹으면 양념 맛이 비슷하게 이어져 조금 물릴 수 있는데, 중간중간 바삭한 누룽지를 같이 집어 먹으니 고소함이 확 살아나고 식감이 계속 바뀌더라고요.

그리고 함께 판매하는 흑마늘막걸리도 추천하는데요. 가격은 2병 10,000원으로, 숙소나 펜션에서 닭강정과 함께 먹기 좋은 구성입니다.

이름만 보면 마늘맛이 너무 세지 않을까 싶은데 실제로는 막걸리 특유의 부드럽고 달큰한 맛 사이로 흑마늘 풍미가 은근하게 느껴지는 스타일이에요. 특히 여행하다보면 지역 막걸리 하나씩 맛보는 재미도 있잖아요.

진한 닭강정 양념을 먹고 막걸리를 한 모금 곁들이니 조합도 꽤 잘 맞았어요. 단순히 닭강정만 먹는 것보다 흑마늘막걸리까지 함께하면 ‘단양 지역 먹거리 제대로 즐겼다’는 느낌이 더 강해집니다.