인계동 소고기 예약 방문 미디엄 업진살과 서비스 빙수, 영포화로 인계점

남편이랑 오랜만에 수원으로 향했어요. 남편 쉬는날 남편 잡티제거좀 하려고 데리고 갔거든요! 오랜만에 남편이랑 데이트하는 시간이기도 하고 그래서 이왕이면 맛있는데서 식사하고 싶어 미리 예약하고 방문한 인계동소고기 맛집 영포화로 인계점

매장 바로 앞에 주차공간이 꽤 많아서 주차걱정도 없었어요!

영포화로 인계점 위치와 영업시간, 가격

• 📍 영포화로 인계점 (경기 수원시 팔달구 효원로291번길 14-5)
• ⏰ 11:00 - 23:00
• 🚗 매장 바로 앞 주차 가능
• ✔ 한우모듬 150g 47,000원 / 된장술밥 7,000원

매장 분위기와 룸, 기본 밑반찬

영포화로 인계점은 매장에 들어가자마자 깔끔하고 고급스러운 분위기가 느껴져서 식사 전부터 기분이 정말 좋아졌어요. 게다가 룸도 구비가 되어있어 회식, 가족모임으로 방문하기에도 좋아보였답니다.

무엇보다 메인 고기뿐만 아니라 기본으로 차려지는 밑반찬 하나하나가 정말 성의 있고 정갈하게 잘 나왔어요! 저희는 한우모듬 2인분, 된장술밥 이렇게 주문했어요!

고기먹을때 딱 필요한 쌈장, 마늘, 고추, 와사비, 소금 이렇게 셋팅이 되었고요.

파절이, 명이나물 궁합이 너무 좋았죠. 놋접시에 푸짐하게 담겨 나오는 파채 무침은 콩나물과 파채가 아주 적절한 비율로 섞여 있었어요. 잘 구워진 따끈한 한우 한 점을 명이나물로 감싸 먹으면 궁합이 진짜 좋아요 +_+

얇게 슬라이스 된 무와 동글동글 예쁘게 썬 오이가 들어간 맑은 피클은 자극적이지 않고 새콤함이 상큼하게 돋보였고 아삭하고 시원한 배추김치 조합이 좋았답니다.

고기는 숯불에 구워야 제 맛이잖아요?

한우모듬 2인분 300g, 어떤 부위가 나왔나

밑반찬을 하나씩 맛보며 감탄하고 있을 때, 드디어 기대하고 기대하던 메인 메뉴인 한우모듬(150g) 2인분이 등장했습니다! 저희가 먹은 메뉴는 제비추리 제외하고 나온 것 같아요! 2인분 시켜서 300g 나왔어요!

된장술밥 7,000원

된장술밥도 함께 주문했는데 밥에 간이 쏙 베어있어서 그런지 정말 맛있더라구요!

고기를 먹고 난 뒤 자칫 느낄 수 있는 느끼함을 싹 잡아주면서도 식사를 깔끔하고 든든하게 마무리해 주는 최고의 후식 메뉴였습니다. 여기에 아삭한 배추김치나 시원한 피클을 얹어 먹으니 배가 부른 데도 자꾸만 숟가락이 가서 결국 뚝배기 바닥까지 싹싹 비워버렸답니다.

선홍빛의 고운 고기 빛깔과 마블링이 꽃처럼 촘촘하게 피어있는 비주얼을 보자마자 "역시 인계동소고기 맛집으로 소문난 이유가 있구나!" 싶더라고요.

숯불 화로에 구운 한우, 소금과 생와사비로

은은하고 화력 좋은 숯불 화로 위에 고기를 살포시 올리자마자 지글지글 소리와 함께 고소한 육향이 코끝을 자극했습니다.

잘 익은 한우 한 점을 가장 먼저 소금에만 살짝 찍어 맛보았는데요. 씹는 순간 입안 가득 팡 터지는 풍부한 육즙과 부드러운 식감이 그야말로 예술이었습니다. 전혀 질기지 않고 입안에서 사르르 녹아내리는 듯한 느낌이었어요.

이후에는 생와사비를 살짝 얹어서 먹어보고, 잘 절여진 명이나물에 싸서 파채 무침을 곁들여 먹는 등 다양한 반찬들과 조합해 가며 먹었습니다.

반찬들의 맛이 다채롭고 소고기 본연의 풍미를 해치지 않으면서 잘 뒷받침해 주어서 마지막 한 점까지 전혀 물리지 않고 정말 맛있게 즐길 수 있었습니다.

고기 자체의 퀄리티가 워낙 뛰어난 데다 화로의 은은한 불향까지 더해지니 그야말로 완벽한 한우의 맛을 느낄 수 있었어요.

업진살은 미디엄으로 큼직하게

업진살도 진짜 부드럽고 맛있더라구요! 한우모듬을 주문했더니 다양한 부위를 즐길 수 있어서 더 좋았는데요!

세상에 마블링 보세요 +_+ 진짜 부드럽고 입에서 녹더라구요?

이렇게 큼직하게 잘라서 먹었는데 살짝 미디엄으로 구워서 먹엇는데 입에서 진짜 녹아요 녹아 ...

마지막에 받은 서비스 빙수

식사가 끝나고 나가려고 하는데 세상에 서비스가 말이 되는건가요 ... 아니 이 큼지막한 빙수를 서비스로 주시더라구요.. 이런거 돈주고 사먹으려고해도 만원은 내야할 수준인데 ... 진짜 맛있더라구요!!!!

영포화로 인계점, 어떤 사람에게 좋을까

영포화로 인계점은 가족들과의 든든한 식사는 물론이고 연인과의 데이트, 모임이나 회식 장소로도 손색이 없는 곳이에요. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 최고급 인계동소고기와 구수한 된장술밥, 그리고 정성 어린 반찬들로 맛있는 한 끼 식사를 즐기고 싶으신 분들이라면 고민 없이 인계동소고기 전문 영포화로 인계점에 꼭 한 번 방문해 보시길 강력하게 추천해 드립니다!