김포 석모리 순대국 날계란 추가한 211얼큰순댓국, 팔담순대

김포 장기동 석모리 순대국 맛집, 팔담순대

• 📍 주소 : 경기 김포시 운곡로 5 1층
• ⏰️ 영업시간 : 월-일 10:00-15:00 / 매주 목요일 휴무
• 🅿️ 주차 : 전용주차공간 있음 (협소)

팔담순대, 김포 장기동 석모리 순대국 맛집

김포 장기동 석모리에 위치한 유명한 맛집! 팔담순대에 다녀왔습니다. 맛있어서 종종 방문하고 있었는데 작년에 너튜브 콘텐츠 이원일 셰프가 솔루션하고 더 유명해져서 웨이팅이 길어졌어요.. 저는 평일을 노려서 다녀와봤습니다. 김포 장기동 석모리 순대국 맛집 '팔담순대' 후기 남깁니다.

팔담순대 주차는 어디에?

팔담순대 주차할공간이 넉넉하진않아서 전용주차공간에 3열로 앞뒤로 세우거나 길가에 몇대 주차할수있어요. 평일에도 주변 직장인분들도 많이 방문하고 주말에는 더 복잡할거같긴합니다.

웨이팅 방법과 대기 시간

팔담순대는 캐치테이블 어플로 대기를 걸고, 번호 순서가 되면 직원분이 번호를 불러주실때 순서대로 입장하시면 됩니다. 웨이팅할때 대기공간도 따로 마련되어있어서 의자에 앉아서 편하게 기다릴수있습니다.

평일에 점심시간 되기전에 방문했더니 오래기다리지 않았어요 ✌️ 전에는 금요일기준 한 20분정도 기다렸던것같아요.

매장 분위기와 셀프바

특허받은 순대와 육수를 매장에서 매일 정성껏 만든다는 팔담순대, 요새는 수제물량이 감당이안되어서 점심영업만 짧게 하고있다고해요.

매장 내부는 모던하고 청결한 분위기! 테이블은 4인기준으로 한 10개테이블정도있고 혼밥가능한 바테이블도 2좌석 있어요. 가게내부에는 항상 손님들로 가득차있음..

기본셀프바에 깔끔하게 담겨있더라구요. 김치, 깍두기는 먼저 제공이되고 고추, 양파, 마늘, 쌈장 등 준비되어있어요. 모자란 반찬은 먹을만큼만 셀프바에서 드시면됩니다.

방송에도 많이 소개되었고 유명인분들의 싸인이 많이 붙어있어요!

오늘의 오마카세 순대는 청양고추순대, 피순대, 인삼순대였고 지역마다 좋은재료를 사용하고있더라구요. 원산지도 잘 표기되어있습니다.

팔담순대 메뉴와 가격

맑은순댓국/맑은살코기순댓국 10,000 211얼큰순댓국/얼큰살코기순댓국 11,000 오마카세정식 15,000 (당일특선 수제순대수육+순대국(맑은,얼큰선택1)) 수육 15,000 수제 모듬순대 11,000

대표적인 메뉴로는 순대국(맑은, 얼큰)이 있고 오마카세정식이 유명해요. 그이외에도 수육, 수제 모듬순대, 뼈찜순대전골, 오징어순대내장볶음, 구운견과류 순대 등이 있어요. 211얼큰순대국은 이원일셰프의 컨설팅으로 다시태어난 메뉴예요!

테이블마다 놓여져있는 태블릿을통해서 메뉴를 보고 간편하게 주문하실수 있어요.

내장 셀프바, 허파 무제한

팔담순대 좋은점! 내장이 간, 허파, 오소리감투, 염통, 울대 종류별로 준비되어있는데 셀프바가있어요. 식전에 내장을 먹기도 하고, 순대국에 내장을 넣어서 드셔도 좋음! 질기거나 퍽퍽함도 없고 잡내없어서 넘 만족스러웠어요❣️

기본으로 겉절이김치, 깍두기가 나와요. 순대국이랑 잘어울리는 조합이예요!

셀프바에서 가져온 내장. 야들야들하고 부드럽고 잡내없어서 넘 맛있게 먹었어요! 특히 허파를 무제한 맛볼수있어서 좋았어요 😋😋

날계란 추가, 2인 36,000원 주문 구성

✔️ 제로콜라 — 순대국에 시원하게 콜라 마셔주기! 밥먹을때 콜라 못잃어..☆

✔️ 날계란 2개 — 순대국에 날계란을 추가할수가 있더라구요? 어떤맛일지 궁금해져서 하나씩 넣어먹어보려고 시켜보았습니다 ㅎㅎ

• ✔️ 맑은살코기순댓국 10,000
• ✔️ 얼큰순댓국 11,000
• ✔️ 날계란 2개 1,000
• ✔️ 오마카세 2개 10,000
• ✔️ 제로콜라 2개 4,000
• 🟰 36,000

오마카세 순대 3종과 머릿고기

✔️ 오마카세. 충청남도 청양에서 자란 청양고추를 듬뿍 다져넣어 매콤하고 개운한맛인 청양고추순대, 인천 강화도의 6년근 인삼을 듬뿍 갈아넣어 인삼맛과 향이 풍부한 인삼순대, 인천에서 도축한 100% 한돈만을 사용하여 더욱더 신선하고 맛있는 피순대. 오늘의 오마카세 순대는 3가지가 나오고 + 머릿고기가 나와요. 수제로 직접 만들고 한약재넣고 수비드로 삶는방식이라 정말 부드럽고 야들야들해요!

수제간장소스, 수제 초고추장소스에도 찍어먹고 그냥먹어도 맛있어요.

순대와 수육 모두 잡내없이 정말 부드럽습니다.. 숙주도 깔려서 나오는데 수육이랑 싸먹으니 jmt 이었어오 💛

맑은살코기순댓국 맛은?

✔️ 맑은살코기순댓국. 안에 순대랑 살코기들 가득들은거보세요! 건더기도 푸짐하고 수제순대라 넘 부드럽고 맛있어요. 국물도 한우소뼈와 돼지소뼈를 14시간 끊여서 잡내하나없이 정말 깊은맛이 남! 국물까지 싹싹 다 먹어버렸어요.

211얼큰순댓국에 날계란 넣으면

✔️ 211얼큰순댓국. 이메뉴는 이원일셰프의 컨설팅으로 다시태어난 메뉴! 궁금해서 시켜보았습니다. 얼큰순댓국은 국물이 칼칼하면서 얼큰한 고추기름맛이나요. 저절로 해장되는맛이고 노른자를 넣어서먹으니 순두부찌개 느낌이 나더라구요!

후식 차와 총평

다 먹고나오실때 오른쪽 끝 화장실입구에 돼지감자차, 양파껍질차, 커피도 준비되어있으니 후식으로 드셔보세요~

순대국 국물이 진하면서 깊은맛이 나고 오마카세정식 세트구성 추천해요! 이색적인 메뉴이고 대접받는느낌도 나더라구요. 순대와 수육 구성이 푸짐하고 부드러우면서 맛있습니다. 웨이팅이 있어도 기다린 보람이 있으실듯 ❤️ 김포 장기동 석모리 순대국 맛집 '팔담순대' 방문해보세요 강추합니다!