수원 행궁동 코스요리 여행 첫날 저녁 미나리 페스토 얹는 비스큐 파스타, 하도

오늘은 수원 여행 첫날 저녁으로 먹은 하도에 대해 소개해 드리려고 해요! 행궁동 데이트 맛집으로 유명하던데, 이유가 있더라구요. 바로 후기 시작해볼게요🤓

수원 행궁동 하도 위치와 영업시간, 주차

하도는 경기 수원시 팔달구 향교로 138 1층에 있어요. 영업시간은 11:00-21:30, 월요일은 16:00-21:00이에요.

• 영업시간: 11:00-21:30 / 월요일 16:00-21:00
• 주차: 교동공영주차장 1시간 무료
• 예약: 캐치테이블 혹은 네이버 예약
• 참고: 네이버 알림받기 시 에이드 1잔 무료

하도 외관과 내부 분위기는?

행궁동 데이트 맛집, 하도는 외관부터 깔끔하고 분위기 있었어요! 차분한 블랙톤 외벽에 우드 포인트가 더해져서 고급스럽더라구요. 특히 아치형 창문과 우드 셔터가 포인트가 되어 있어서 데이트하기에 분위기 좋은 곳이라는 생각이 들었어요 ㅎㅎ

내부는 전체적으로 어두운 톤에 조명으로 분위기를 살린 인테리어였어요 ! 테이블 간격도 적당하고 2~4인 테이블로 구성되어 있어서 데이트나 소규모 모임으로 방문하기에 괜찮아 보였어요.

한쪽에는 매장에 필요한 비품들이 깔끔하게 정리되어 있었어요. 충전기 같은 기본적인 물품부터 담요까지 ! 이런 작은 부분까지 세심하게 준비되어 있는 점도 좋았답니다 🤓

테이블에는 커트러리와 물병도 깔끔하게 준비되어 있었어요. 특히 커트러리를 조개 모양 장식이 달린 냅킨 링에 돌돌 말아 준비해둔 게 귀여웠어요.

하도 코스 메뉴 구성

하도는 기본 코스와 여름 코스 두 가지로 준비되어 있었어요! 기본 코스는 완두콩 타르트와 단새우 사과 타르트로 시작해서 미나리 유자 비스큐 파스타, 닭가슴살 수비드 스테이크, 살치살 수비드 스테이크까지 이어지는 구성이에요. 여름 코스에는 초계 냉파스타와 복숭아 아이스크림 같은 계절 메뉴가 추가되어 있어서 방문 시기에 따라 코스 구성이 달라지는 점도 참고하면 좋을 것 같아요!

스타터: 단새우 사과 타르트와 완두콩 타르트

첫 번째로 나온 메뉴는 타르트였어요. 단새우 사과 타르트는 바삭한 타르트 쉘 위에 잘게 썬 사과와 단새우가 함께 올라가 있었답니다. 한 입에 먹으라고 안내해주셨는데, 딱 상큼하면서도 깔끔하게 입맛을 돋워주는 스타터 느낌이었어요. 사과의 산뜻한 맛에 단새우의 은은한 단맛이 더해져서 조합이 좋더라구요.

완두콩 타르트는 쉘 안에 완두콩이 듬뿍 올라가 있었어요. 완두콩의 고소함에 허브의 향긋함이 더해져서 담백하게 즐기기 좋더라구요! 앞서 먹은 단새우 사과 타르트와는 또 다른 매력이 있었어요 ㅎㅎ

미나리 유자 비스큐 파스타, 페스토는 얹어 먹는 방식

다음으로 나온 메뉴는 미나리 유자 비스큐 파스타였어요. 특히 이 메뉴는 미나리 페스토를 면과 처음부터 섞지 않고, 면 위에 조금씩 얹어 먹는 방식으로 안내해주셨는데요 ! 비스큐의 진한 감칠맛에 미나리 페스토를 곁들이니 향긋한 풍미가 더해져서 진짜.. 맛있었어요.

위에는 탱글한 새우 토핑이 올라가 있었는데요! 탱글하면서 달큰한 새우를 파스타랑 함께 먹으니까 훨씬 풍성하게 느껴졌어요. 여기에 면을 돌돌 말아서 미나리 페스토를 살짝 올려 먹어보니 싱그러운 맛이 더해져서 느끼하지 않고 깔끔하게 마무리되더라구요.

닭가슴살·살치살 수비드 스테이크 비교

다음으로는 스테이크가 나왔어요. 먼저 닭가슴살 수비드 스테이크는 닭가슴살 겉에 퀴노아가 붙어 있어서 톡톡 씹히는 식감이 좋았어요! 속살은 수비드로 조리해서 그런지 촉촉하고 부드러운 식감이었어요. 밑에는 당근 퓌레가 깔려 있었는데, 담백한 닭가슴살에 달큰한 풍미가 더해져서 잘 어울리더라고요.

살치살 수비드 스테이크는 겉면은 노릇하게 구워져 있고, 안쪽은 미디엄 레어 정도의 굽기로 익혀져 있었어요. 씹을수록 살치살 특유의 고소한 육향과 육즙이 느껴져서 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ 옆에는 감자 퓌레와 구운 마늘이 함께 곁들여져 있었는데요! 같이 먹으니 고기의 풍미가 더욱 좋았습니다.

디저트 얼그레이 아이스크림

마지막 디저트로는 얼그레이 아이스크림이 나왔어요. 얼그레이의 향긋함에 달콤한 초콜릿이 함께 곁들여져 있었는데요! 특히 아래에 깔려 있던 고소하고 크런치한 식감의 과자 같은 토핑을 아이스크림과 먹으니까 바삭한 식감이 잘 어우러져서 맛있더라고요ㅎㅎ 식사의 마지막을 달콤하면서도 향긋하게 마무리하기 좋았어요.

총평

행궁동 데이트 맛집, 하도. 고급스러우면서도 편안한 분위기 ! 특히 미나리 유자 비스큐 파스타 넘 맛있었네요. 음식 하나하나 정성이 느껴져서 특별한 날 방문하는 거 추천.