광주 첨단 스크린 있는 술집 참숯구이족발 중과 매운보쌈, 깐깐한족발 본점

어릴 때 부터 집에서 가장 많이 시켜먹은 족발집, 부동의 1위 깐족 ! 나중엔 족발 먹는다 하면 어디서 시킬지 전혀 고민 할 필요가 없을 정도로 족발은 당연히 깐깐한 족발이었고, 지금도 당연하다 :)

깐족은 깐족만의 따라 잡을 수 없는 그 참숯 맛이 있어서 그 매력이 참 좋은 곳인데, 이번엔 큰 스크린으로 야구도 보고 싶고 족발도 먹고 싶어서, 첨단 맛집 깐깐한 족발 본점에 방문해서 먹어 봄 !

깐깐한족발 본점 위치와 주차

• 주소 : 광주 광산구 첨단중앙로 116번길 46
• 영업 시간 : 매일 16:00 ~ 23:30
• 주차 : 매장 뒤편 전용 주차장 있음

첨단 먹자골목 쪽, 초필살돼지구이 건너편에 있는 첨단 맛집 깐깐한족발 ! 여기 주차 자리 찾기가 너무 힘든 곳인데, 첨단 맛집 깐깐한족발은 이렇게 매장 뒷편에 전용 주차장이 있어서 너무 편하게 주차하고 갔다

깐족을 너무 좋아했어서 본점이 항상 궁금했는데, 드디어 방문해 본 ;)

부스형 테이블과 대형 스크린, 첨단 스크린 술집으로도 좋은 이유

깐깐한족발 본점 내부는 부스형 테이블로 큼직큼직하게 나눠져 있어서 테이블 크기도 크고, 옆 테이블 신경 안쓰고 편하게 먹기 좋았다

그리고 빼놓을 수 없는 이 스크린 ! 진짜 엄청 큰 스크린이 앞에 있어서 큼지막한 스크린으로 야구 경기, 스포츠 경기 보면서 족발 먹기에 아주 딱이다

메뉴 구성과 포장 할인

세트 메뉴부터 단품 메뉴까지 다양한 첨단 맛집 깐깐한족발 ! 연인세트, 친구세트, 가족세트, 족보세트까지 인원수별로 고를 수 있는 세트 메뉴도 있었고 반반족발, 참숯구이족발, 더 매운족발, 겁나 매운족발, 옛날식왕족발, 냉채족발까지 다양한 족발 메뉴와 보쌈까지,

이건 포장 전용 메뉴판인데 포장 할인이 적용된 가격이 따로 적혀 있었다 홀, 배달보다 훨씬 저렴한 가격에 먹을 수 있어서 사람들이 생각보다 더 많이 이용하는 듯 !

내가 오늘 고른 메뉴는 참숯구이족발 중 ! 친구 세트 같은 세트 메뉴랑 잠시 고민했지만, 막국수 같은 식사류 메뉴 보다는 오직 족발만 먹고 싶어서 단품 메뉴로 주문했다

기본 상차림 — 냉콩나물국, 된장국, 달걀찜까지

주문하고 얼마 안 지나서 기본 상차림부터 쫙 깔렸다 쌈채소랑 깻잎, 청양고추는 물론이고 무장아찌, 쌈무까지 족발에 곁들여 먹기 좋은 종류는 다 나왔다 여기다 참깨 드레싱을 올린 샐러드, 그리고 냉콩나물국까지 같이 나왔는데,, 참깨 드레싱 샐러드야 당연히 맛있고 이 냉콩나물국이 진짜 예상 밖으로 맛있었다 엄청 시원한데, 칼칼하면서도 은근 달큰한 맛이라 족발 나오기 전부터 이것만 거의 그릇째 드링킹 할 정도 ㅎ.ㅎ

거기에 끝이 아니고 이 칼칼하고 뜨끈한 된장국도 기본으로 나오고,

퐁신퐁신한 이 달걀찜까지 기본으로 나온다 이러니 홀에서 안 먹을 이유가 없지 ..! 지금 나온 메뉴들만으로도 술안주는 거뜬 할 것 같았던 ..! 첨단 술집으로도 좋은 깐깐한 족발 :)

참숯구이족발 중 맛은 어땠나

그리고 드디어 등장한 나의 참숯 구이 족발 중 !

메인 메뉴인 족발까지 등장하니까 테이블이 지인짜 큰 4인용 테이블인데도 그냥 꽉 찬다

이 족발,, 깐깐한 족발만의 이 향 너무 오랜만이라 너무 먹고싶었다 참깨 솔솔 뿌려진 게 먹기도 전에 윤기부터 예술이었다

껍질 부분은 쫀득하고 살코기 부분은 담백하면서 야들야들 ..! 부위마다 식감 차이 확실하고 참숯에 구워서 그런지 잡내 하나 없는 이 맛도 여전했다 다른 족발집과 다른 이 맛은 먹어봐야 안다 ..!

난 특이하게 껍질은 껍질대로 쫀득함 살려서 딱 그것만 먹는 걸 좋아하고 살코기 부분은 쌈채소와 함께 다양한 야채들 넣어서 다채로운 매력으로 먹는 걸 좋아한다 이렇게 먹으면 배로 맛있거든요 후후

영수증 리뷰 이벤트로 받은 매운 보쌈

이건 영수증 리뷰 이벤트로 받은 매운 보쌈이었는데,, 이게 진짜 반전의 치트키였다는

깐깐한 족발이 원래 매운 양념이 맛있기로 유명한데, 그 양념에 버무리고, 참숯으로 구운 보쌈과, 그 위에 달큰 고소한 마요네즈, 그리고 깻잎 채 썬 게 잔뜩 올라가서 매콤달콤 + 고소함까지 한 그릇에 다 있었다 이건 진짜 ..! 호불호 없을 그런 감칠맛 제대로인 맛이었고 밥 반찬으로도, 술 안주로도 너무 좋을 것 같다 나중에 꼭 다시 별도로 추가해서 시켜먹고 싶은 맛 ;)

그릇 아래 불로 다시 데워 먹기

그리고 첨단 맛집 깐깐한족발의 좋은 점은 이 족발 그릇 밑에 불을 켤 수 있어서, 먹다가 족발이 식으면 불을 켜서 다시 뜨끈하게 데워 먹을 수 있다는 점 ! 이게 족발이라는 음식이 생각보다 뜨끈할 때와 식었을 때의 풍미가 차이가 큰 음식이라, 조금만 식어도 꼭 뜨끈하게 데워 먹는 걸 추천한다 식어도 맛있지만 뜨끈하면 더 맛있으니 ㅎ.ㅎ

족발의 꽃은 뭐다 ? 바로 이 라스트팡 뼈 부분이다,,,, 가끔 미니족만 시켜 먹을 정도로 미니족이나 껍질 부분을 좋아하는데 이 날 먹은 뼈에 붙은 껍질과 살은 평소보다 유독 더 맛있더라,,? 뼈 들고 이빨로 질겅질겅 할 필요 없이 아주 부드럽고 쫀득하게 떼어지는 껍질과 살들 ! 다시 뜨끈해진 족발에 야들야들해진 껍질까지 진짜 뼈째로 뜯어가면서 끝까지 다 먹었다 ;)

또 이 날 야구도 이겼지롱 ~.~ 야구 보면서 족발 뜯다 보니 시간 가는 줄도 모르겠더라

이런 날 추천

• 첨단 월계동에서 넓은 스크린 있는 족발집 찾을 때
• 진짜 맛있는 참숯 족발에 술 한 잔 하고 싶을 때
• 가족끼리 족발 먹고 싶을 때
• 단백질 메뉴로 족발과 보쌈까지 다양한 메뉴 든든하게 먹고 싶을 때

첨단 월계동 맛집 깐깐한 족발 추천 !