동탄역 단체회식 넓은 홀 편백찜·샤브샤브 셀프바, 편백회관 동탄점

요즘 여러 명이 같이 밥 먹으러 갈 때 제일 어려운 게 "그래서 뭐 먹지?" 정하는 거잖아요ㅋㅋ 누구는 고기가 먹고 싶고, 누구는 국물 있는 게 당기고, 또 누구는 이것저것 조금씩 다양하게 먹고 싶고… 특히 가족 외식이나 회사 사람들과 단체로 식사할 때는 한 가지 메뉴로 모두의 취향을 맞추기가 생각보다 어렵더라고요.

그래서 이번에는 편백찜부터 샤브샤브, 다양한 셀프바 음식까지 한 번에 즐길 수 있는 편백회관 동탄점으로 다녀왔어요.

고기와 야채를 담백하게 쪄서 먹는 편백찜으로 시작해서 따끈한 샤브샤브까지 이어서 먹을 수 있고, 중간중간 뷔페처럼 원하는 음식을 가져다 먹을 수 있어서 생각보다 훨씬 푸짐했던 한 끼! 무엇보다 매장 자체가 넓고 테이블도 많아서 동탄점심회식이나 동탄단체회식 장소를 찾을 때도 괜찮아 보였어요. 그럼 사진 순서대로 소개해 볼게요 :)

편백회관 동탄점 매장, 단체로 앉기 어떤가요

편백회관 동탄점은 동탄역 그란비아스타 2층에 있고, 매장에 들어가자마자 가장 먼저 눈에 들어왔던 건 생각보다 넓은 내부였어요. 전체적으로 우드톤으로 꾸며져 있어서 편안한 분위기였고 테이블도 넉넉하게 마련되어 있었어요.

창가 쪽으로는 바깥을 바라보며 식사할 수 있는 자리도 있고 내부 좌석도 여러 구역으로 나뉘어 있어서 가족 단위부터 여러 명이 함께 방문하기 좋아 보였어요. 샤브샤브나 뷔페처럼 직접 음식을 가져다 먹는 곳은 테이블 사이가 너무 좁으면 이동할 때 은근 불편한데, 여기는 전체적으로 공간이 넓은 편이라 셀프바를 오가기에도 편했어요.

특히 회식 장소를 고를 때는 음식도 중요하지만 인원수가 많아도 함께 앉을 수 있는지가 중요하잖아요. 그런 면에서 동탄단체회식이나 가족모임처럼 인원이 있는 식사 자리에도 잘 어울리는 분위기였어요.

편백찜부터 샤브샤브까지 한 번에

편백회관 동탄점에서 가장 기대했던 메뉴는 역시 편백찜! 편백나무 찜기에 고기와 여러 가지 야채를 담아 테이블에서 쪄서 먹는 방식이에요. 고기를 불판에 직접 굽는 것과 달리 야채와 함께 쪄서 먹는 메뉴라 시작부터 부담스럽게 기름진 느낌이 적고, 무엇보다 편백찜 뚜껑을 열었을 때 비주얼이 꽤 먹음직스럽더라고요.

그런데 여기서 끝이 아니에요. 편백찜을 먼저 즐긴 다음에는 샤브샤브까지 이어서 먹을 수 있다는 것! 처음에는 담백한 동탄편백찜을 먹고, 그다음에는 따끈한 국물에 고기와 야채를 넣어 동탄샤브샤브로 즐길 수 있어서 한 번의 식사인데도 코스처럼 메뉴가 바뀌는 재미가 있었어요.

한 가지 음식만 계속 먹으면 아무리 맛있어도 후반부에는 조금 질릴 수 있는데 이렇게 먹는 방식이 달라지니까 끝까지 다양하게 즐길 수 있었어요.

샤브샤브 셀프바 야채 종류는

제가 샤브샤브집에서 은근 중요하게 보는 게 야채 종류예요. 고기도 맛있어야 하지만 결국 국물에 야채를 이것저것 넣어 끓여야 샤브샤브 특유의 맛이 살아나잖아요. 편백회관 동탄점 셀프바에는 샤브샤브에 넣어 먹기 좋은 여러 가지 채소가 준비되어 있어서 원하는 재료를 취향껏 골라 담을 수 있었어요.

야채 좋아하는 분들은 종류별로 조금씩 가져와서 넣어 먹으면 좋을 듯! 처음부터 산처럼 쌓아오는 것보다 조금씩 가져와서 먹고 부족하면 다시 가지러 가는 걸 추천해요ㅋㅋ 셀프바의 가장 큰 장점이 내가 좋아하는 재료를 원하는 만큼 가져올 수 있다는 것이니까요.

여럿이 같이 가도 한 사람은 야채를 많이, 한 사람은 고기를 많이 가져오는 식으로 각자 취향대로 먹을 수 있어서 편했어요.

고기도 취향껏 가져와서 푸짐하게

그리고 절대 그냥 지나칠 수 없는 고기 코너! 샤브샤브에 넣어 먹을 고기가 준비되어 있어서 필요한 만큼 가져와 먹을 수 있었어요. 얇게 썬 고기는 육수에 오래 담가둘 필요 없이 살짝 익혀서 바로 먹으면 되니까 야채랑 같이 먹기 좋더라고요. 고기 한입 먹고 야채 먹고, 다시 고기 넣고ㅋㅋ

일반적인 샤브샤브집에서는 처음 제공된 고기를 다 먹고 나면 추가 주문을 고민하게 되는데, 이렇게 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는 구성은 확실히 여럿이 방문했을 때 편한 것 같아요. 누가 얼마나 먹었는지 신경 쓸 필요 없이 각자 먹고 싶은 만큼 가져오면 되니까 동탄단체회식처럼 여러 명이 함께하는 자리에도 잘 맞아 보였어요.

본격적으로 셀프바 구경하기

메인 메뉴가 준비되는 동안 셀프바부터 구경해 봤어요. 이런 곳에 오면 사실 메인 메뉴만큼 셀프바 구경하는 재미가 있잖아요ㅋㅋ 접시 하나 들고 한 바퀴 돌면서 "이것도 먹어야지, 저것도 먹어야지" 하다 보면 어느 순간 접시가 꽉 차 있음…

전체적으로 음식과 재료가 종류별로 정리되어 있어서 필요한 걸 찾기도 편했고, 샤브샤브에 넣어 먹을 재료부터 바로 가져다 먹을 수 있는 메뉴까지 다양하게 준비되어 있었어요. 그래서 단순히 샤브샤브 재료만 있는 셀프바라기보다 동탄뷔페처럼 여러 음식을 골라 먹는 재미가 있는 구성이었어요.

생각보다 다양했던 사이드 메뉴

셀프바에서 또 마음에 들었던 건 메인 재료만 준비되어 있는 게 아니라 중간중간 같이 먹기 좋은 음식 종류도 다양했다는 것! 편백찜이 익기를 기다리는 동안 가져다 먹기도 좋고, 샤브샤브만 계속 먹다가 다른 맛이 당길 때 하나씩 가져오기에도 좋았어요. 이것저것 조금씩 담아오니까 어느새 테이블이 한가득ㅋㅋ

저는 뷔페 가면 처음부터 많이 가져오는 것보다 궁금한 메뉴를 한두 개씩 먹어본 다음 마음에 드는 걸 다시 가져오는 편인데요. 여기도 그렇게 먹으니까 여러 종류를 맛볼 수 있어서 좋았어요.

그래서 개인적으로는 단순히 동탄샤브샤브를 먹으러 간다는 느낌보다는 편백찜과 샤브샤브에 여러 가지 음식을 곁들이는 동탄뷔페에 가까운 느낌도 있었어요. 아이부터 어른까지 같이 방문했을 때 각자 먹고 싶은 걸 고르기도 편하겠더라고요.

테이블에서 바로 쪄 먹는 편백찜

셀프바 한 바퀴 돌고 돌아오니 테이블에서는 편백찜이 열심히 익어가는 중! 편백찜은 완성된 음식을 바로 받아 먹는 게 아니라 테이블에서 찌는 시간을 기다렸다가 뚜껑을 열어 먹는 과정이 있어서 그것도 은근 재미있었어요.

찜기 안에는 고기와 야채가 함께 들어가 있는데 익으면서 고기와 야채가 촉촉해지는 모습이 보이니까 얼른 열어보고 싶더라고요ㅋㅋ 그래도 충분히 익을 때까지 기다리기! 여럿이 방문했다면 편백찜이 익는 동안 셀프바에서 간단하게 음식을 가져와 먹으면서 기다리면 돼서 크게 지루하지 않았어요.

드디어 편백찜 오픈!

기다리던 편백찜 완성 :) 뚜껑을 열어보니 고기와 야채가 한꺼번에 먹음직스럽게 익어 있었어요. 사진으로 봐도 푸짐한 느낌이 확 들죠?

편백찜은 고기만 단독으로 먹는 것보다 야채와 함께 집어서 소스에 콕 찍어 먹는 조합이 좋았어요. 기름에 굽는 고기와는 완전히 다른 느낌이라 첫 메뉴로 먹기에도 좋았고요. 고기와 야채를 한꺼번에 먹으니 식감도 다양하고, 중간중간 다른 야채를 조합해서 먹는 재미도 있었어요. 평소 구이류보다 찜 요리를 좋아한다면 동탄편백찜 메뉴를 찾을 때 눈여겨볼 만한 구성!

메뉴 취향 다른 사람끼리 와도 편한 곳

먹다 보니 편백회관 동탄점의 가장 큰 장점은 결국 선택지가 많다는 것 같아요. 편백찜을 좋아하는 사람은 편백찜을 더 많이 먹으면 되고, 따뜻한 국물을 좋아하면 샤브샤브를 즐기면 되고, 야채 좋아하는 사람은 셀프바에서 야채를 듬뿍 가져오면 되고!

거기에 사이드 메뉴까지 있으니 여러 명이 방문했을 때 특정 메뉴 하나에 취향을 맞추지 않아도 되는 게 편했어요. 회식할 때 메뉴 정하는 게 은근 스트레스인데 이런 곳은 선택지가 다양해서 의견 통일하기도 비교적 쉬울 것 같아요. 그래서 동탄점심회식이나 동탄단체회식 장소를 알아보고 있다면 특히 괜찮아 보였어요.

편백찜 다음은 따끈한 샤브샤브

편백찜을 충분히 즐겼다면 이제 끝? 아니죠ㅋㅋ 이번에는 셀프바에서 가져온 야채와 고기를 육수에 넣어 샤브샤브로 2차전 시작!

앞에서는 같은 고기와 야채를 찜으로 담백하게 먹었다면 이번에는 따끈한 국물과 함께 먹으니까 완전히 다른 메뉴처럼 느껴졌어요. 육수에 야채를 넉넉하게 넣고 끓이다가 고기를 살짝 익혀서 같이 먹으면 따끈따끈 :) 여기에 원하는 재료를 추가하면서 계속 끓여 먹을 수 있으니 식사시간도 자연스럽게 길어지더라고요.

여럿이 둘러앉아서 이야기하면서 천천히 먹기 좋은 메뉴라 동탄점심회식이나 모임 메뉴로 샤브샤브를 찾는 이유도 알 것 같았어요.

동탄역맛집 찾을 때 가족 외식부터 회식까지

전체적으로 매장이 넓고 테이블도 많아서 둘이 방문하는 것보다는 가족이나 친구, 직장 동료처럼 여러 명이 같이 방문했을 때 장점이 더 잘 느껴지는 곳이었어요.

편백찜 한 가지 메뉴만 먹고 끝나는 게 아니라 편백찜 → 샤브샤브 → 셀프바 음식, 이렇게 한 자리에서 다양하게 즐길 수 있으니까 한 끼를 꽤 푸짐하게 먹은 느낌! 특히 메뉴를 하나로 정하기 어려운 가족 외식이나 회식 자리에서 선택하기 좋아 보였어요. 동탄역맛집 중에서 고기도 먹고 싶고, 따뜻한 샤브샤브도 먹고 싶고, 여러 가지 음식을 골고루 즐기고 싶은 날 방문해 보기 좋은 곳이었습니다 :)

총평

• 동탄편백찜 + 동탄샤브샤브를 한 자리에서 즐길 수 있는 구성
• 고기와 다양한 야채를 원하는 만큼 골라 먹기 편한 셀프바
• 샤브샤브 재료 외에도 여러 사이드가 있어 동탄뷔페처럼 다양하게 즐기기 좋음
• 편백찜을 먼저 먹고 샤브샤브로 이어져 메뉴가 단조롭지 않음
• 넓고 쾌적한 매장이라 가족 외식이나 여러 명이 함께하는 모임에 잘 어울림
• 각자 취향에 따라 메뉴를 골라 먹을 수 있어 동탄단체회식 장소로도 활용하기 좋음
• 직장 동료들과 든든하게 먹을 동탄점심회식 장소를 찾을 때도 참고할 만한 곳
• 한 가지 메뉴보다 이것저것 푸짐하게 먹는 걸 좋아한다면 추천!

개인적으로는 편백찜만 있는 줄 알았는데 샤브샤브부터 다양한 셀프바까지 같이 즐길 수 있다는 점이 가장 좋았어요. 여러 명이 모이면 메뉴 정하는 것부터 어려운데 각자 좋아하는 음식 위주로 가져다 먹을 수 있으니 모임 장소로도 편하고요. 편백찜으로 담백하게 시작해서 따끈한 샤브샤브까지 이어서 먹고 셀프바도 몇 번 왔다 갔다 하다 보니 진짜 배부르게 먹고 나왔던 날ㅋㅋ