의왕 백운호수 생선구이 3인 임연수·고사리고등어무조림·제육 각각 주문, 화덕으로간고등어

백운호수 맛집으로 정말 유명한 화덕으로간고등어 백운호수점에 다녀온 솔직 후기를 가져왔습니다. 소문대로 깔끔한 매장 분위기부터 엄청난 밑반찬, 그리고 화덕에서 노릇하게 구워진 생선구이까지 어른들과 함께오기 정말 좋은곳이에요😍

백운호수 둘레길 근처 위치와 주차

화덕으로간고등어 백운호수점은 백운호수 둘레길과 가까워 드라이브 코스로 들르기 딱 좋은 위치에 있습니다. 매장 앞 주차 공간이 넓게 조성되어 있어서 주차 스트레스 없이 편하게 방문할 수 있었어요. 매장 내부도 굉장히 넓고 청결하게 유지되고 있어 가족 모임이나 부모님 모시고 오기에 아주 제격이였어용.

밑반찬은 몇 가지? 셀프바 리필까지

주문을 마치고 얼마 지나지 않아 기본 밑반찬이 세팅되었는데 기본으로 제공되는 사이드 반찬 가짓수만 10가지가 훌쩍 넘더라고요🫣 잡채, 연근 무침, 각종 산나물, 겉절이, 샐러드, 도라지 무침 등 반찬 하나하나의 정성이 엄청났습니다.

간이 너무 세지 않고 딱 정갈해서 메인 요리가 나오기 전에 반찬만 집어먹어도 입안이 즐거웠어요. 부족한 반찬은 셀프바에서 눈치 보지 않고 자유롭게 가져다 먹을 수 있어서 더 만족스러웠습니다. 메인 요리 없이 이 밑반찬에 국만 있어도 밥 한 공기는 그냥 뚝딱할 수 있을 정도의 반찬들이였어요🫨🫨🫨

3명이서 시킨 메뉴 세 가지

저희는 오늘 3명이서 방문해 각자 취향에 맞게 다양하게 맛보고 싶어서 임연수구이, 고사리고등어무조림, 그리고 제육 정식을 하나씩 주문했습니다.

임연수구이

화덕에서 고온으로 확 구워내서 그런지 겉은 바삭하고 속은 촉촉함 그 자체였습니다. 기름기가 쏙 빠져서 전혀 비리지 않고 껍질 부분까지 담백하고 고소하게 즐길 수 있었습니다❤️ 짠맛이 과하지 않아 반찬과 곁들이기 좋더라구요.

제육 정식

생선구이 전문점이라 제육은 큰 기대를 안 했는데, 안 시켰으면 서운할 뻔했습니다🫠 불향이 은은하게 나면서 달콤 매콤한 양념이 고기에 잘 베어있었어요. 고기 잡내도 전혀 없고, 살코기와 비계의 비율이 적당해서 맛이 🙀🙀 함께 나온 싱싱한 쌈 채소에 제육 한 점 올려 싸 먹으니 생선구이와 다른 맛으로 시키기 좋더라구용.

고사리고등어무조림

이 메뉴는 진정한 히든 밥도둑. 통통하고 두툼한 고등어토막과 함께 푹 익은 고사리, 그리고 양념이 깊게 밴 무가 듬뿍 들어있었어요. 칼칼하면서도 감칠맛 넘치는 양념이 고등어 살점과 고사리에 쏙 배어있어서 밥에 양념을 슥슥 비벼 먹으니 짱 맛!이었습니다~~~~ 질기지 않고 부드러운 고사리의 식감과 고등어의 고소함이 지짜 밥도둑.

솥밥 누룽지로 마무리

밥을 싹싹 긁어 그릇에 덜어낸 뒤 솥에 따뜻한 물을 부어두고 식사를 시작했습니다. 메인 요리와 밑반찬을 맛있게 즐긴 후 마지막에 뚜껑을 열어 잘 불은 누룽지(숭늉)를 먹는 순간 깔끔하게 속이 풀리는 기분이었어요. 짭조름한 고사리고등어조림이나 반찬을 얹어 먹는 누룽지 한 숟가락은 마무리까지 배불리 맛있게 마무리할수있었어요.

추천 대상과 총평

• 추천 대상: 백운호수 나들이 후 정갈하고 푸짐한 한식을 원하시는 분, 부모님이나 가족과 함께할 식사 장소를 찾으시는 분들께 강력 추천
• 재방문 의사: 200%! 다음번에는 다른 생선구이 메뉴도 도전해 보러 꼭 다시 방문할 예정
• 총평: 10가지가 넘는 정갈한 밑반찬, 화덕에서 구워 풍미가 남다른 생선구이, 칼칼한 조림과 불향 나는 제육, 그리고 구수한 솥밥 누룽지까지 모든 박자가 완벽했던 한 끼

백운호수 근처에서 제대로 된 한식 상차림을 즐기고 싶으시다면 화덕으로간고등어 백운호수점을 방문해 보세요.