인천 구월동 소고기 명절 연휴 남동생과 냄비뚜껑 연기 차단 그릴링, 십삼대

명절 연휴, 기름진 전 말고 남이 맛있게 구워주는 고기가 너무 간절해져서 남동생을 데리고 출동했습니다. 고급스러운 숙성육을 능수능란한 그릴링 서비스로 완벽하게 즐길 수 있는 곳을 찾아냈거든요! 힙한 분위기에서 육즙 가득한 우대갈비를 맛볼 수 있는 구월동 소고기집이자, 친절함까지 완벽한 예술회관역 고깃집 십삼대 방문기를 시작할게요!

구월동 십삼대 분위기와 좌석은 어떤가요?

십삼대는 은은한 조명과 진열된 와인병 덕분에 고깃집이라기보다 펍이나 바 같은 분위기예요. 오픈런 시간에 맞춰 방문했는데도 이미 식사 중인 가족 단위 손님들이 꽤 많더라고요! 역시 입소문 난 곳은 다릅니다. 매장 안으로 들어서자마자 일반적인 고깃집과는 차원이 다른 힙한 인테리어에 깜짝 놀랐어요. 마치 분위기 좋은 펍이나 바에 온 듯한 기분이 들었습니다.

십삼대는 밖에서 볼 땐 아담해 보였는데, 안쪽으로 깊숙하게 공간이 펼쳐져 있어서 50~60석은 족히 될 정도로 매장이 무척 넓었어요! 좌석들도 4인석, 6인석 위주로 높은 칸막이가 설치되어 있어서 프라이빗하게 식사에 집중할 수 있었습니다. 데이트나 회식 장소로 너무 좋은 구월동 고깃집이랍니다.

십삼대 우대갈비 A세트 구성과 가격은?

십삼대 우대갈비 A세트는 86,000원으로, 우대갈비 500g과 셀렉타듀록 특삼겹 300g, 된장술밥 대짜가 함께 나옵니다. 십삼대는 숙성육으로 아주 유명한데요, 그중에서도 시그니처인 우대갈비를 제대로 즐기기 위해 이 세트를 주문했어요. 골고루 맛볼 수 있는 최고의 가성비 조합이에요!

고기 구울 때 연기와 옷 냄새는 괜찮나요?

십삼대에서는 직원이 숯불 위에 고기를 직접 구워주고, 연기가 날 때마다 냄비 뚜껑 같은 걸 덮어서 연기를 완벽하게 차단해 주시더라고요. 미리 예약을 하고 갔더니 테이블이 아주 정갈하게 기본 세팅되어 있었고, 곧이어 등장한 우대갈비는 두께부터 남달라 비주얼 폭발! 능수능란한 직원분의 그릴링 솜씨가 돋보였어요.

덕분에 옷에 냄새도 거의 안 배고 숯향만 은은하게 입혀진 완벽한 굽기의 고기를 맛볼 수 있었습니다. 이래서 다들 구월동 소고기 하면 십삼대를 찾는구나 싶었어요!

십삼대 우대갈비와 특삼겹, 맛은 어땠나요?

십삼대 우대갈비는 쫄깃한 식감 사이로 진한 육향이 입안을 가득 채웁니다. 소금과 생와사비를 살짝 얹어 먹으면 소고기 본연의 매력이 100% 전해지고, 비법 소스에 푹 찍어 먹으면 단짠단짠한 갈비 느낌이 나서 완전 밥도둑이에요!

우대갈비를 어느 정도 먹어갈 즈음 흐름이 끊기지 않게 셀렉타듀록 특삼겹을 구워주시는데요. 숯불에 굽다 보니 그을음이나 탄 부분이 생길 수밖에 없는데, 직원분께서 가위로 탄 부분을 일일이 다 잘라주시면서 끝까지 정성 들여 구워주십니다.

한 입 먹는 순간 쌈 싸 먹는 것조차 아까울 정도로 육즙이 팡팡 터지는 제 인생 삼겹살을 만났어요! 진정한 구월동 고깃집의 내공이 느껴지는 맛입니다.

사장님 서비스와 된장술밥 마무리

십삼대 사장님은 홀을 바삐 다니시면서 테이블마다 필요한 부분을 척척 챙겨주시는데 센스가 정말 엄청납니다! 벨을 누를까 고민하던 찰나에 기막힌 타이밍으로 다가오셔서 "이거 더 드릴까요?" 하고 물어봐 주셔서 너무 감동이었어요.

식사의 마무리는 A세트에 포함된 든든한 된장술밥! 구수한 국물에 밥이 말아져 나와 뜨끈하게 속을 달래줍니다. 뼈에 붙은 남은 늑간살 부위까지 야무지게 발라서 같이 먹으니 이보다 완벽할 순 없더라고요. 가격대가 조금 있는 편이지만, 훌륭한 고기 질과 대접받는 느낌의 완벽한 그릴링 서비스 덕분에 돈이 전혀 아깝지 않은 최고의 예술회관역 고깃집이었습니다!

십삼대 주차는 어떻게 하나요?

십삼대는 매장 주차가 가능하다고 안내되어 있지만, 골목 안쪽이라 입구를 찾거나 주차 공간이 다소 협소하게 느껴질 수 있어요! 자차로 방문하시는 분들은 맘 편하게 매장 인근의 '구월 주차장' 등 공영/민영 주차장을 이용하시는 것을 추천해 드립니다. 저희는 명절 연휴라 마침 주차장이 오픈되어 있어서 아주 편하게 주차하고 식사를 즐겼답니다!

총평: 이런 분들께 추천해요

육즙 팡팡 우대갈비와 감동의 그릴링! 대접받는 기분의 완벽한 고기 파티!

이것이 찐 장점이다!

• 냄비 뚜껑으로 연기 철벽 방어! 숯향만 가득 입혀 싹 다 구워주는 미친 그릴링 서비스
• 우대갈비부터 특삼겹, 든든한 된장술밥까지 한 번에 부수는 갓성비 우대갈비 A세트!
• 높은 칸막이로 프라이빗함 챙기고 힙한 펍 감성까지 챙긴 분위기 깡패 고깃집

이런 분들께 강력 추천해요!

• 고기 굽는 스트레스 없이 대화에 집중하며 질 좋은 고기를 즐길 구월동 소고기집을 찾으시는 분!
• 시끄럽지 않고 힙한 분위기에서 데이트나 회식을 할 구월동 고깃집을 원하시는 분!
• 친절한 서비스와 퀄리티 높은 숙성육의 진수를 맛볼 예술회관역 고깃집을 찾으시는 분

십삼대 위치와 영업시간

• 상호: 십삼대
• 주소: 인천 남동구 인주대로623번길 32 1층 (예술회관역 2번 출구 673m)
• 영업시간: 월~목 11:30~22:30 (브레이크타임 14:00~16:00) / 금·토 17:00~22:30 / 일 17:00~22:00
• 편의시설: 단체 이용 가능, 남/녀 화장실 구분, 포장, 예약, 대기공간, 지역화폐 결제 가능