수원시청 도보 5분 중식 북경오리 전병에 오이 넣기, 갱스덕

평소와 조금 다른 중국요리를 먹어보고 싶어서 수원시청 맛집 갱스덕에 다녀왔어요. 인계동 중국집 중에서 북경오리를 맛볼 수 있는 곳이라고 해서 궁금했는데요. 미리 예약하고 방문해서 북경오리와 동파육 덮밥까지 맛보고 왔어요.

수원시청 갱스덕 위치와 주차

갱스덕은 수원시청에서 도보 5분 거리 인계동에 있는 중식당이에요. 건물 내 주차장이 따로 없어서 예약 시 수원시청에 주차하고 방문하는걸 권장하더라구요. 수원시청에서 도보로 5분정도 거리라 주차하고 이동하기 어렵지는 않았어요.

갱스덕 매장은 중국집하면 딱 떠오르는 이미지와는 다르게 세련되고 모던한 분위기라 데이트하면서 식사하기에도 괜찮아 보였어요. 수원시청 맛집 찾아볼 때 분위기까지 함께 고려한다면 괜찮은 선택이다 싶더라구요.

북경오리는 네이버 예약으로 미리 주문

갱스덕의 북경오리는 준비되는데 시간이 걸리는 메뉴라 미리예약을 하고 방문했어요. 네이버 예약 시 북경오리 한마리, 반마리, 동파육은 미리 주문 가능!

노릇하게 구워진 북경오리들이 걸려있는걸 볼 수 있었는데 기름이 쪽 빠져서 아주 담백해 보이더라구요!

직접 손질하는 과정도 가까이에서 볼 수 있어서 침 흘리며 구경했답니다.ㅎㅎ

북경오리는 미리 예약을 하고 갔고 매장에서 동파육 덮밥을 추가 주문 했어요. 점심 메뉴도 있고 냉채류, 면류 등 메뉴가 다양하더라구요.

북경오리 반마리, 전병에 오이까지 넣어 먹기

예약 후 방문해서 10분정도 후에 나온 북경오리 반마리!

북경오리 맛있게 먹는 방법!

함께 나온 전병에 오리고기, 파, 오이를 올린 다음 잘 말아서 야장 소스에 찍어 먹으면 돼요.

오이를 같이 넣어 먹는게 신의 한수! 담백한 북경오리에 아삭한 오이가 들어가니까 식감도 좋고 잘 어울리더라구요.

오리껍질은 설탕에 찍어서

북경오리 하면 빼놓을 수 없는 오리껍질! 바삭하게 구워진 오리껍질은 설탕에 찍어 먹으니 껍질의 고소한 풍미가 더 살아나서 고급진 중식의 맛이 나더라구요.ㅎㅎ 평소 먹던 중국집 요리와는 확실히 다른 느낌이라 수원시청 맛집답다 생각했어요.

북경오리 뼈튀김

먹다보니 북경오리 뼈튀김도 내어주셨어요. 살을 발라낸 오리 뼈를 바삭하게 튀긴건데 생각보다 살이 많더라구요?! 쯔란향도 살짝씩 스치는데 짜지않아서 그냥 먹어도 괜찮았어요. 뼈튀김은 먹고 있으니 안주로 너무 좋겠다는 생각이 계속 들더라구요.ㅎㅎ

둘이서 부담 없는 점심 메뉴, 동파육 덮밥

갱스덕은 또 동파육 맛집이라고 하길래 점심 메뉴인 동파육 덮밥도 함께 주문해봤어요. 둘이 북경오리에 동파육 단품까지 시켜서 먹기엔 양이 부담스러울 수 있는데, 이렇게 덮밥 메뉴가 따로 있으니 동파육 맛을 함께 볼 수 있어서 좋더라구요.

동파육 덮밥은 부드럽게 익힌 동파육이 밥, 계란, 피클 등과 함께 나오는 메뉴인데, 고기 먼저 먹어보니 정말 푹 잘 삶아져 있었어요. 이국적인 향도 스쳤는데 과하지않고 적당해서 밥과 잘 어울리더라구요. 양념도 고기에 쏙 배어 있어서 간이 딱 맞았어요. 다음에는 덮밥이 아니라 동파육 단품으로 주문해서 제대로 한번 맛봐야겠어요.

정리하면

갱스덕은 흔히 생각하는 인계동 중국집과는 조금 다른 분위기에서 중식을 즐길 수 있는 곳이었어요. 북경오리는 미리 예약하고 방문하면 직접 썰어주는 모습을 보는 재미도 있어서 평소와 다른 식사를 하고 싶을 때 좋은 것 같아요. 수원시청과 가까워서 점심 식사하러 방문하기에도 괜찮고, 매장 분위기가 깔끔해서 저녁에는 데이트나 모임으로 방문하기에도 좋아 보였어요. 수원시청 맛집을 찾고 있다면 색다른 중국집 메뉴를 맛볼 수 있는 갱스덕에서 북경오리와 동파육을 함께 즐겨보셔도 좋을 것 같아요.