배곧 아이랑 고깃집 폭탄계란찜과 오겹살·목살, 함돈 배곧점

배곧에서 저녁 메뉴를 고민하다가 오랜만에 고기가 당겨 다녀온 곳이 있어요. 집 앞에 있는 함돈 배곧점인데요. 지나갈 때마다 웨이팅이 있어서 엄두도 못내다가 평일 저녁시간 좀 지나서 대기 없이 다녀왔답니다. 오늘은 직접 다녀온 배곧고깃집 함돈 배곧점 이야기를 남겨볼게요.

함돈 배곧점 위치와 매장 분위기

함돈 배곧점은 시흥시 서울대학로264번길에 있는 고깃집으로, 멀리서도 함돈이라는 큼직한 간판이 보여서 매장을 찾기는 어렵지 않았어요.

입구 쪽에는 고기가 보관된 숙성고도 보였는데요. 전문 고깃집에 왔다는 느낌이 제대로 나서 들어가기 전부터 눈길이 가더라고요.

매장 안으로 들어가니 테이블마다 불판과 후드가 설치되어 있었어요. 전체적으로 깔끔하게 정돈된 분위기와 은은한 조명, 그리고 바깥을 볼 수 있어 캠핑 감성도 나면서 좋더라고요.

테이블에서 주문 화면을 보면서 편하게 메뉴를 고를 수 있었어요.

오겹살·목살에 계란찜까지, 주문 메뉴

이날 함돈 배곧점에서 고른 메뉴는 오겹살과 목살, 그리고 계란찜이에요. 메뉴판에는 합리적인 가격의 세트메뉴와 하나씩 맛볼 수 있는 단품메뉴, 그리고 육회와 한우숯불차돌까지 있었는데요. 고기종류와 사이드메뉴도 다양했고, 점심특선으로도 판매하는 김치찌개와 아이들도 먹기 좋은 뼈곰탕 계란찜 냉면까지, 빠짐 없이 준비되어 있었어요.

한 가지 부위만 먹기보다는 고소한 오겹살과 담백한 목살을 같이 먹어보고 싶어 두 가지로 주문했어요. 그리고 아이가 계란찜 매니아라 계란찜도 같이 주문했어요.

상차림과 무료 뼈곰탕·미나리 더덕고추장

주문을 하고 나면 상차림을 준비해 주신답니다. 정갈한 상차림이라 대접 받는 기분이 들었어요. 고기와 모두 잘 어울리는 대파김치, 와사비, 마늘고추, 장아찌까지. 질릴 틈 없이 고기를 먹을 수 있겠더라고요.

뼈곰탕과 미나리 더덕고추장은 처음 주문시 한번만 무료로 제공 되는데요.

뼈곰탕이 진짜 미쳤답니다.. 인덕션 위에 올려주셔서 끝까지 따끈하게 먹을 수 있는데요, 진국인 육수에 무료 제공임에도 실한 살밥들, 아이도 국물에 밥한그릇 말아먹고 저희도 정말 맛있게 먹어서 추가 주문 할까? 고민할 정도 였어요.

그 사이 나온 폭탄 계란찜.. 여기 계란찜 맛집입니다..!! 퐁실퐁실한 계란찜에 밥을 계속 떠먹고 있길래 고기먹어야돼!! 라고 말렸답니다 ㅎㅎ

직원분이 초벌로 구워주는 숙성 고기

함돈 배곧점의 최고 장점은 직원분이 초벌처럼 고기를 구워주신다는 점이에요. 숯에 기름이 떨어지면서 불이 확 오를 수도 있고 해서 전문가의 손길로 고기를 맛있게 구워주신답니다.

뼈곰탕을 한참 떠 먹고 있으면 주문한 고기가 나와요. 숙성고기라 그런지 눈으로도 고기에서 찰기가 보이더라구요. 빛깔 영롱한거 보세요.. 오늘 과식하겠구나 바로 직감했어요.

저희는 돼지고기에 멜젓 찍어먹는 걸 좋아하는데 함돈 배곧점은 멜젓도 있어서 고기 구울 때 함께 바글바글 끓여요.

어느정도 구워주시면 뒤집어서 익혀 먹을 수 있을 정도로 짜르신 후에 직원분은 퇴장하셔요. 대신 새 고기를 올릴 때 꼭 직원분 호출하라고 하시더라고요. 맛있는 고기를 맛없게 구울 순 없으니 꼭 꼭 호출 했답니다 ㅎㅎ

오겹살과 목살 맛은 어땠나

맛있는 고기는 소금만 찍어 먹어도 고소한거 아시나요? 저는 첫 점은 꼭 소금만 찍어 먹는데요, 합격 드립니다.. 육즙 팡팡 고소하고 목살도 너무 많이 구우면 퍽퍽하잖아요? 딱 알맞게 익어서 부드러워 아이도 무척 잘 먹었어요.

멜젓에도 찍어먹고 기본 상차림에 나오는 밑반찬들을 하나씩 다 올려 먹었는데, 저는 대파김치와 장아찌 멜젓이 가장 맛있었어요. 물론 다른 반찬들도 고기와 너무 잘 어울렸답니다.

미나리는 굽지 말고 생으로 싸 먹기

미나리는 구워 먹는 것 보다 고추장에 찍어 고기와 싸먹는게 훨씬 더 맛있더라고요. 기름에 자글자글 굽는 시스템이 아니라 생으로 먹는 걸 무조건 추천드려요. 직원분께서도 싸서 먹으라고 얘기해주시더라고요 ㅎㅎ

고기를 먹다 보면 속도가 맞지 않아 고기를 태울 수도 있는데 이렇게 고기를 따로 빼둘 수 있는 곳도 있어서 마지막 한점까지 아주 맛있게 먹고 왔어요.

배곧 고깃집으로 함돈 배곧점, 정리

오겹살과 목살을 함께 먹어보니 각각 다른 맛과 식감을 즐길 수 있어 좋았어요. 무엇보다 고기만 먹는 게 아니라 미나리, 대파김치 등 곁들임을 바꿔가며 먹을 수 있어서 마지막까지 질리지 않았고요. 저는 특히 도톰하게 구운 오겹살에 미나리를 곁들여 먹는 조합이 가장 기억에 남았어요. 배곧에서 오겹살이나 목살이 생각날 때 배곧고깃집을 찾고 있다면 함돈 배곧점도 방문해 보세요.