배곧 돼지고기 세 부위 1인분씩, 기본 미나리쌈·뼈곰탕까지 함돈 배곧직영점

배곧에서 고기 먹고 왔는데, 이번에는 고기 맛도 맛이지만 기본으로 나오는 음식까지 기억에 남는 맛집이였어요🥩 제가 다녀온 곳은 함돈 배곧직영점이에요🍖

먼저 가장 인상적이었던 점부터 이야기하면, 돼지고기를 먹는데 소고기 같은 맛이 느껴졌다는 거예요😮 제 입맛 기준이지만 먹으면서도 신기할 정도였어요🩷

여기에 미나리쌈과 뼈곰탕이 기본으로 나오니 한 상이 더 푸짐하게 느껴졌답니다😁 배곧맛집 찾으시는 분들이 참고하실 수 있도록 이날 주문한 메뉴와 기억에 남는 점을 정리해 볼게요🍀

함돈 배곧직영점 매장 분위기와 좌석

함돈 배곧직영점은 매장 밖이 제주도 느낌(?)처럼 꾸며져 있었어요🍀 돌하르방이 반겨주네요 ㅋ😁

안쪽에는 테이블마다 고기를 구울 수 있는 불판과 환기구가 설치되어 있었고, 테이블에 놓인 화면으로 메뉴를 살펴볼 수 있었어요! 메뉴판도 따로 구비 되어 있어요📍

자리에 앉아 고기를 기다리는 동안 기본 상차림도 사진으로 남겼어요🩷

고기와 곁들일 음식이 여러 그릇에 나뉘어 담겨 있었는데요☺️ 특히 미나리가 넉넉하게 담긴 접시와 뼈곰탕이 먼저 눈에 들어왔어요😎

이날 주문한 메뉴 — 세 부위 각 1인분

함돈 배곧직영점에서 고기는 한 가지로 통일하지 않고 숙성특목살, 숙성오겹살, 생갈매기살 세 가지 부위를 각각 1인분씩 주문했어요☺️ 미나리쌈과 뼈곰탕은 따로 추가 주문한 메뉴가 아니라 방문 당시 기본으로 제공됐어요🩷

세 부위를 한 번에 먹어볼 수 있는 구성이었죠! 여기에 공기밥과 맥주를 곁들였어요! 접시에 담겨 나온 고기를 보니 부위마다 모양이 달라 구분해서 보는 재미도 있더라고요 ㅋㅋ😁 두툼하게 나온 고기와 함께 버섯도 담겨 있었고요🍄 굽기 전 모습부터 남겨두니 이날 어떤 구성을 먹었는지 사진으로도 잘 보이네용 ㅎㅎ

숙성 돼지고기에서 소고기 맛이 난다고?

함돈 배곧직영점에서 가장 기억에 남는 건 역시 고기였어요🥩 고기가 진짜 맛있었거든요!!

돼지고기를 먹으면서 소고기가 떠올랐다는 점이 신기했어요 ㅋㅋ! 평소 생각하던 돼지고기 맛과는 조금 다르게 느껴져서 더 기억에 남았어요☺️ 제 생각엔 숙성고기라서 그런게 아닐까 싶어요 ㅎㅎ

돼지고기인데 왜 소고기 같은 맛이 나지?

맛을 길게 설명하기보다 이 한마디가 이날의 느낌을 가장 잘 표현하는 것 같아요😎 도톰한 고기 표면에 구운 자국이 생기는 모습을 보고 있으니 먹기 전부터 벌써 침이 고임...🩷

기본으로 나오는 미나리쌈

고기와 함께 나온 미나리쌈도 소개하고 싶어요🍀 접시에 미나리가 넉넉하게 담겨 있고 가운데에는 소스가 따로 놓여 있었어요! 고기만 있는 상과는 구성이 또 다르게 느껴지더라고요🩷

미나리쌈을 별도로 주문해야 하는 게 아니라 기본으로 내어주신다는 점이 굉장히 좋았어요☺️ 고기 세 가지에 곁들임까지 갖춰지니 테이블이 한층 풍성해 보였고요! 배곧맛집을 찾을 때 고기 종류뿐 아니라 기본 상차림도 보는 분이라면 눈여겨볼 부분이에요👍

기본 뼈곰탕이 양이 이렇게 많아도 되나요

이번 식사에서 고기만큼이나 이야기하고 싶은 메뉴가 바로 뼈곰탕이에요🦴 처음부터 별도 식사 메뉴로 시킨 게 아니라 기본으로 나온다는 점이 특히 인상적이었어요! 작게 곁들여 나오는 국 정도를 생각하기에는 양이 꽤 많았어요! 큰 그릇에 담겨 나온 뼈곰탕을 앞접시에 덜어보니 큼직한 뼈도 보였고요👍 사진으로 남겨두고 다시 봐도 기본 상차림이 참 푸짐했다는 생각이 드네요😊

고기를 먹으러 왔는데 맛있는 뼈곰탕까지 함께 먹을 수 있으니 식사가 더 알차게 느껴지더라고요😋 공기밥도 2개 주문해서 고기, 뼈곰탕과 함께 식사했어요😎 고기 맛이 마음에 드는 것도 중요하지만, 이렇게 함께 나오는 음식까지 맛있으면 그 식당이 더 오래 기억에 남는 것 같아요! 저에게 함돈 배곧직영점은 뼈곰탕이 그런 역할을 했어요👍

이날은 남편이 고기가 너무 맛있어서 맥주를 안시킬수가 없다면서 맥주도 하나 주문해서 먹었어요🍻 진짜 켈리 ... 진리 ...👍 이날 먹은 숙성특목살, 숙성오겹살, 생갈매기살은 고기 자체가 맛있어서 정말 만족스러웠어요🩷 특히 제 입맛에는 소고기 같은 맛이 느껴졌다는 게 가장 특별한 기억으로 남네요 ㅎㅎ

기본으로 나온 미나리쌈과 양도 많고 맛있었던 뼈곰탕 덕분에 식사가 한층 푸짐했어요🤍 배곧고깃집을 찾으면서 고기와 함께 나오는 음식도 중요하게 생각하신다면, 제가 먹은 구성을 참고해 보셔도 좋겠어요😋 배곧맛집 함돈 배곧직영점 방문 기록은 맛있었던 고기와 든든했던 뼈곰탕 이야기로 조심스레 남겨봅니다☺️