부천 옥길동 꼬들살과 순두부찌개, 돼지공방

옥길동 먹자골목의 돼지공방

옥길동에 고깃집이 많아서 항상 고민이었는데, 특수부위부터 돼지꼬리까지 가성비로 특별하게 즐길 수 있는 고기 맛집이 있다고 해서 방문했어요!

돼지공방 부천옥길동본점은 경기 부천시 소사구 양지로184번길 7-4 1층에 있어요. 평일은 16:00~24:00, 주말은 15:00~24:00이며 라스트 오더는 23:20이에요. 매장 앞에 3~4대 정도 주차할 수 있어서 저희는 매장 앞에 주차했어요. 자리가 없을 때는 옥길타워에서 2시간 무료 주차가 가능해요.

옥길동 먹자골목에 위치하고 있어요! 대포집 감성이 나는 게 외관부터 맛있어 보이는 느낌...!

매장 앞에 메뉴판 배너도 있으니 입구에서 어떤 메뉴 파는지 볼 수 있어요! 특수부위뿐만 아니라 제가 먹어보고 싶었던 돼지꼬리도 파는 거예요!! 어머낫!!! 기대감 안고 들어갔어요 ㅎㅎ

통창 좌석과 셀프바 분위기는?

내부는 통창이 있어서 그런지 답답한 느낌 없고, 자리 간격도 꽤 있는 편이어서 불편하지 않았어요! 저는 목요일 18시 좀 안 되는 시간에 갔더니 저희가 첫 손님이었는데 한 시간도 안 지나서 거의 만석이 되더라고요. 여기 저만 모르는 맛집이었던 것 같아요!!

카운터 옆 공간에 프라이빗하게 예약석 자리도 있었어요! 여기는 대관도 된다고 하는데 회식이나 가족모임으로도 많이 찾는 것 같아요. 모임을 해도 손색없는 맛이긴 합니다!!

화장실도 내부에 있으니 너무 편하죠!! 제가 좋아하는 포인트인 내부 화장실, 감히 합격 목걸이 드려요!!

추가 반찬은 셀프바도 이용할 수 있어서 눈치 안 보고 더 먹을 수 있다는 장점까지!! 손님 많은 곳은 다 이유가 있어요 ㅎㅎ

생삼겹과 꼬들살 주문

돼지공방의 대표 메뉴는 프리미엄 이베리코 블랙 두툼목살, 삼겹살, 한돈 특수부위예요! 다른 고깃집에서 많이 안 파는 부위도 많아서 더 특색 있게 느껴졌어요. 목살보단 얇고 꼬들꼬들한 부위가 땡겨서 저희는 삼겹살과 꼬들살로 주문했어요! 꼬들살은 돼지 목덜미 부위인데 기똥차요..!!

다음 재방문 이유를 만들기 위해 돼지꼬리는 다음에 먹는 거로 했어요 ㅎㅎㅎ 너무 궁금했지만 배부른 관계로 오늘은 2인분만 간단하게 먹었어요! 외에 육회, 된장술밥, 하이볼, 복분자, 막걸리 등 다양한 주류도 있으니 취향껏 즐기기 너무 좋은 곳이에요.

생각보다 명이나물 안 주는 고깃집도 많은데 여기는 명이나물도 같이 나와서 여기 오고 싶었던 이유 중 하나예요 ㅎㅎ 기본 소스는 와사비, 소금, 된장이고 찬으로는 배추김치, 고추채절임, 마늘쫑절임, 부추무침, 명이나물 정도로 나와요! 마늘이랑 쌈은 셀프바 이용하시면 돼요!

그리고 기본 제공으로 순두부찌개도 나온다는 점!! 귀한 곳이에요… 심지어 순두부도 많이 들어가 있어서 밥도둑 찌개였어요,,

꼬들살, 생삼겹 1인분씩 주문했어요!

꼬들살을 더 맛있게 먹는 방법

저처럼 비계 좋아하는 분들은 너무 좋아할 부위예요! 꼬들꼬들 부드러운 식감으로 너무 맛있게 먹어서 글 쓰고 있는 시점에서 또 먹고 싶네요,,

고기에 진심인 제 지인은 까다로운 편인데, 고기 다 너무 맛있다고 밥 먹고 온 상태로 먹었는데 너무 맛있게 먹었어요!! 고기 맛을 더 살리기 위해 최고급 비장탄을 사용한 숯불 직화구이라고 해요. 그래서 고기는 80~90%만 익혀 육즙을 가둬 먹는 걸 추천해요!

더 맛있게 먹는 추천 방법은 불판의 갈치속젓 소스에 찍어 먹고, 불판 위에 백김치를 구워서 같이 먹어도 맛있어요!!

저는 고추채절임, 마늘쫑절임이 너무 맛있어서 명이나물, 백김치, 고추, 마늘쫑 다 올려서 한 입에 넣으면 거기가 천국이에요.. 저 믿고 드셔보세요🙏🙏 평일인데도 거의 만석인 만큼 부천 삼겹살, 고기 맛집으로 유명한 돼지공방 옥길점 추천드려요! 옥길 본점과 안양 직영점 두 곳 운영 중이라고 합니다 :)