성수 뚝섬 고기집 특수부위 항정살 원픽, 성수터전

서울숲 근처에서 데이트하기로 해서 성수역 맛집 고기집을 찾고 있었는데, 직접 고기를 구워주는 곳들 중에서도 눈에 띄었던 성수터전. 뚝섬역, 서울숲이랑 가깝기도 하고 특수부위를 숙성육으로 즐길 수 있다고 해서 남자친구랑 토요일 저녁에 예약하고 다녀왔어요.

성수터전 뚝섬본점 위치와 이용 정보

성수터전은 뚝섬역에서 도보 2분 정도로 가까워서 성수역이나 서울숲 쪽에서 이동하기도 괜찮았어요. 특히 서울숲 산책하고 저녁 먹으러 오기 좋은 위치!

• 영업시간: 매일 11:00~23:30, 정기 휴무 없음
• 매장 전용 주차공간 없음. 인근 유료주차장 이용
• 옆 건물 성수아트홀 주차장: 30분 무료, 추가 30분당 1,000원
• 도보 5분 노벨빌딩 민영주차장: 30분 3,000원
• 도보 10분 뚝섬유수지 공영주차장: 1시간 1,800원
• 네이버 예약·전화 예약 가능, 단체 이용 가능
• 콜키지 무료 1병, 2병째부터 1병당 20,000원

매장 외관과 내부 분위기

성수터전은 2층에 위치해 있어서 계단을 올라가시면 매장이 바로 나옵니다!

매장 내부는 깔끔했어요. 테이블마다 거리가 좀 있어서 먹을 때 불편하지는 않겠더라구요.

저희는 예약하고 갔는데 자리에 반찬이랑 세팅이 다 되어 있어서 앉자마자 바로 식사를 시작할 수 있었어요. 이른 시간이라 그런지 매장도 여유로웠구요.

기본 반찬과 소스 조합

성수터전은 기본 반찬이랑 소스 구성이 알찼어요.

배추김치, 부추무침, 명이나물, 갈릭새우젓 소스, 갈치속젓 소스, 소금, 생와사비까지 곁들여 먹을 수 있는 게 많아서 고기를 이 소스 저 소스 바꿔가며 먹는 재미가 있더라구요.

벽에 소스별 조합 팁도 자세하게 붙어 있어서 그대로 따라 먹어봤는데 확실히 고기 맛이 더 살았어요 ㅎㅎ

성수터전 특수부위 한판 메뉴

대표는 특수부위 한판(갈매기살, 항정살, 특목살 2인 57,000원), 터전 인기한판(삼겹살·목살, 야채 2인 55,000원)이에요. 단품으로 숙성 삼겹살, 특목살, 갈매기살 등 원하는 부위로 골라 먹어도 됩니다!

이 외에도 2시간 김치찌개, 삼대째 청국장 같은 식사류부터 매운 돼지꼬리&껍데기, 볶음밥, 냉면 등등 종류가 다양하게 있어서 고기랑 곁들이거나 마무리 식사로 즐기기 좋을 것 같아요. 저희는 최근에 안 먹은 부위가 먹어보고 싶어서 특수부위 한판을 시켜봤어요!

갈매기살·항정살·특목살을 직접 구워준 한판

갈매기살, 항정살, 특목살이 한 번에 나오는 구성이라 여러 부위를 맛볼 수 있어서 좋았는데요.

고기 때깔부터 신선해 보였고 살코기랑 지방 비율이 적절해서 좋더라구요. 버섯, 대파, 파프리카, 미나리, 애호박까지 야채 구성도 다양했어요 ㅎㅎ

이 버터는 녹인 다음에 위에 미나리를 올려서 구워주셨어요.

성수터전은 직원분이 고기를 직접 구워주는 고기집이에요. 불판 위에 예쁘게 세팅도 해주셔서 사진 찍기 좋았습니다 ㅎㅎ

때깔 미쳤다....

처음부터 끝까지 다 구워주시니까 고기 굽느라 정신없을 일이 없어서 대화하면서 편하게 먹기 좋았어요 ㅎㅎ

특목살부터 항정살까지 먹어본 조합

제일 먼저 먹은 특목살! 소금에 찍어서 먹었는데 살코기랑 비계 비율이 적절해서 넘 맛있었어요 ㅎㅎ

다 익은 고기는 이렇게 옆에 놓아주셔서 먹고 싶은 부위를 집어서 먹으면 돼요.

갈매기살은 쫄깃하면서 고소한 맛 ㅠㅠ 오랜만에 먹으니까 더 맛있었어요.

항정살은 명이나물 + 와사비 조합으로 먹었는데 느끼함을 싹 잡아줘서 조합이 좋았어요. 부드러우면서도 기름기의 고소함이 느껴져서 저는 이날 항정살을 원픽으로 꼽았습니다!

갈릭새우젓 소스는 특이해서 궁금했는데 새우젓의 감칠맛이랑 마늘향이 잘 어울려서 고기랑 조합이 좋더라구요. 처음 먹어보는 소스였는데 완전 취향 저격! 사진은 따로 못 찍었지만 갈치속젓 소스도 감칠맛 + 매콤해서 맛있었어요. 비린맛 없음!

야채까지 다 구워서 올려주신 덕분에 끝까지 편하게, 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎ

서울숲 데이트 후 편하게 먹기 좋았던 고기집

특수부위 세트 메뉴가 있어서 좋았는데 특히 저는 항정살이 제일 맛있었고, 소금이나 갈릭새우젓, 생와사비 등 소스를 다양하게 곁들여 먹을 수 있어서 마지막까지 질리지 않게 먹을 수 있었어요. 무엇보다 직원분이 고기를 직접 구워주시니까 고기 굽는 데 신경 쓸 필요 없이 남자친구랑 이야기하면서 편하게 먹을 수 있었던 점이 좋았습니다 ㅎㅎ

뚝섬역에서 도보 2분 정도로 가깝고 서울숲에서도 가까운 편이라 서울숲 데이트 후 저녁 식사 장소로도 괜찮았구요. 성수역이나 뚝섬에서 고기집 찾고 계신다면 직접 고기를 굽지 않고 편하게 먹을 수 있어서 데이트할 때도 괜찮았던 곳이에요. 특히 여러 특수부위를 한 번에 먹어보고 싶다면 성수터전 뚝섬본점 참고해 보셔도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ