파주 운정 빵집 바게트 포장, 냉동 후 에어프라이어 데우기 팁, 블랑제리 탄

블랑제리 탄, 기본 빵이 정말 맛있는 동네 빵집입니다.

파주 운정에서 빵집 맛집 찾는다면 한 번쯤 들어봤을 블랑제리 탄! 당일 생산한 빵을 당일 판매하는 곳인데 너무 인기가 많아서 없어서 못 파는 곳이에요!! 특히 화려하고 트렌디한 빵보다 기본 빵에 충실한 곳이라 줄 서서 찾는다는 파주 운정 맛집 빵집이랍니다. 직접 먹어보니 왜 파주 운정 빵집으로 유명한지 바로 알겠더라고요~

블랑제리 탄 운정본점 위치와 매장 분위기

블랑제리 탄 운정본점 📍경기도 파주시 초롱꽃로 109 1층 ⏰화 ~ 토 10:00 ~ 18:00 🚘건물 지하 주차 가능 ✅천연 발효종 르방, 유기농 프랑스 밀가루 사용

블랑제리 탄 운정본점은 파주 운정 맛집 빵집의 대표라고 할 수 있는 곳이에요. 직접 배양한 천연 발효종을 사용하여 14시간 이상 저온 숙성하는 느리고 건강한 빵을 만드는 빵집인데요, 워낙 운정 빵집으로 유명해진 탓에 현대백화점 킨텍스점에도 입점할 정도라니까요!

매장은 아담한 사이즈였고 다양한 빵이 진열대에 있었어요. 매장 내에서 먹고 갈 수는 없고 포장과 배달이 가능한 파주 동네 빵집입니다.

프랑스 유기농 밀가루만을 사용하기 때문에 가장 기본 빵인 치아바타, 바게트, 소금빵 등이 가장 맛있기로 유명한 곳이에요~ 계량제, 유화제, 방부제, 색소 등 인공 첨가물을 사용하지 않아서 당일에 드시는 게 가장 맛있답니다~

매장 뒤편으로는 직원들이 빵을 만드느라 정신이 없는 모습이었어요. 빵을 판매하는 진열대보다 뒤에서 빵을 만드는 곳이 더 넓어서 '제대로 된 빵을 만드는 데 얼마나 진심인 지' 바로 느낌이 오더라고요~

블랑제리 탄 바게트·치아바타·소금빵, 기본 빵이 맛있는 이유

바게트, 치아바타, 소금빵 등 기본 빵 본연의 맛을 좋아하는 분이시라면 어서 빨리 블랑제리 탄 바게트를 드셔보세요! 저는 자칭 타칭 빵순이라서 빵에 대한 기준이 매우 높은 편이고 그중에서 기본 빵을 정말 좋아하는데요. 바게트는 블랑제리 탄을 이길 곳이 없다고 생각할 정도로 맛있더라고요.

가격도 다른 빵집과 프랜차이즈 점 빵집에 비해 비싸다고 생각이 들지 않고 오히려 합리적이라고 생각이 들더라고요~ 소금빵은 3개 구매하시면 고메버터 소금빵으로 1개 더 증정해 주시니 소금빵은 꼭~ 3개 골라주세요😄

천연 발효종 르방을 사용해서 만드는 느린 빵이라 빵을 먹어도 소화가 잘 될뿐더러 고소하고 르방 특유의 산미가 적절해서 '우리 동네 유럽 빵집'이라는 별명이 참 잘 어울리는 곳이었어요.

커피·샌드위치 브런치 타임 할인

커피와 음료도 함께 판매하고 있고 📌 10시부터 2시까지는 브런치 타임이라 샌드위치와 커피를 구매하시면 할인 혜택까지 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요!

남은 빵 보관법, 에어프라이어 180도 5분

블랑제리 탄의 빵들은 계란, 버터, 설탕의 첨가량이 적어서 당일 섭취하는 것이 가장 좋아요. ✅ 멀리서 오시는 분들은 많이 구매하셔서 냉동 보관하셨다가 에어프라이기에 180도 5분만 돌려서 드시면 겉바속촉 정말 맛있답니다~ (제가 먹는 꿀팁입니다!)

유럽 빵집에 온 것처럼 종이봉투에 바게트와 빵들은 예쁘게 담아주셔서 괜스레 기분이 좋더라고요~

📌 건강한 재료, 정직한 과정으로 만들어 낸 깊은 풍미의 빵들을 판매하는 블랑제리 탄 운정본점. 운정에서 제대로 된 동네 빵집을 찾고 있다면 블랑제리 탄을 꼭! 방문해 보셔야 합니다.