삼전역 삼겹살 벌집껍데기와 통대파 구이, 미강식당

삼전역 근처에서 고기 종류별로 다양하게 먹을 수 있는 잠실 삼겹살 맛집 미강식당에 다녀왔어요!

미강식당 위치 - 삼전역 바로 앞

미강식당은 삼전역 앞에 있어서 접근성이 좋아요. 대중교통으로 방문하기 편한 잠실 삼겹살 맛집을 찾는다면 위치부터 꽤 괜찮은 곳이에요.

그리고 웨이팅하면서 지루하지 않도록 밖에 농구 게임이랑 동전을 넣고 하는 오락기도 준비되어 있었어요. 고깃집에서 대기하면 배고프고 시간도 안 가는데 이런 거 하나씩 하면서 기다리면 은근 재미있을 듯ㅋㅋㅋ 아이들과 함께 방문해도 좋아할 것 같아요.

기본 소스와 반찬은 어떻게 나오나요?

미강식당 소스는 매콤한 소스와 간장소스 두 가지가 나오는데 취향에 따라 번갈아 찍어 먹기 좋았어요. 매콤한 소스는 고기의 느끼함을 잡아주고 간장소스는 짭조름하면서 깔끔하게 잘 어울렸어요.

느끼할때 먹으면 좋은 콩나물무침도 함께! 여러 조합으로 먹을 수 있어서 더 만족~~

매장도 넓고 쾌적해서 가족단위, 친구들, 데이트로도 좋더라구요!

통대파 한 대를 잘라 구워 먹어요

대파가 무려 한 대 통째로 나와요! 먹기 좋은 크기로 잘라서 불판에 노릇노릇 구워 먹었는데 대파가 익으면서 단맛이 올라와서 진짜 맛있었어요. 고기랑 구운 대파를 같이 먹으니까 조합이 완전 최고!

셀프코너도 꽤 알차게 준비되어 있었어요. 쌈채소가 무려 4종이나 있고 마늘, 고추, 쌈장, 김치, 양파장아찌도 먹고 싶은 만큼 가져다 먹을 수 있어요.

미강식당 3인세트 구성 - 삼겹살부터 쪽갈비까지

저희는 여러 부위를 한 번에 먹을 수 있는 미강식당 3인세트로 주문했어요.

• 삼겹살
• 목살
• 항정살
• 벌집껍데기
• 쪽갈비

이렇게 다양한 부위가 함께 나와요. 한 가지 고기만 계속 먹으면 중간에 조금 물릴 수 있는데 부위별로 식감과 맛이 전부 달라서 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있었어요.

미강식당은 고기만 굽는 불판이 아니라 주변에 이것저것 함께 익혀 먹을 수 있는 공간이 따로 있어요.

쪽갈비까지 포함되어 있어서 이것저것 골라 먹는 재미가 있더라고요. 계란물을 부어서 익혀 먹는 부분도 있고 콘치즈, 마늘, 김치를 구울 수 있는 판도 따로 마련되어 있더라고요.

목살은 담백하면서도 씹는 맛이 좋았어요. 항정살은 특유의 꼬들꼬들한 식감이 제대로!

당연히 소주한병 안할 수 없는 맛이어요 ㅋㅋ

고기랑 구운 대파를 같이 먹으니까 조합이 완전 최고!

김치와 마늘도 고기 기름에 제대로 구워주면 그냥 먹을 때보다 훨씬 맛있잖아요ㅋㅋㅋ 구운 김치 하나만 있어도 삼겹살 계속 들어갑니다.

고기가 익기를 기다리면서 폭신하게 익은 계란이랑 콘치즈를 떠먹는 재미가 있어요.

요즘 고깃집에서 쌈채소가 적게 나오거나 추가할 때 눈치 보이는 곳도 있는데 미강식당은 셀프코너에서 편하게 가져올 수 있어서 좋았어요.

삼겹살은 역시 고소하고 맛있고, 목살은 담백하면서도 씹는 맛이 좋았어요. 항정살은 특유의 꼬들꼬들한 식감이 제대로!

멜젓은 요청하면 무료

멜젓도 주문하면 무료로 가져다주세요. 삼겹살을 멜젓에 살짝 찍어 먹으면 짭조름하면서 감칠맛이 확 살아나요. 멜젓 좋아하는 분들은 꼭 요청해서 같이 드세요!

벌집껍데기가 제일 맛있었어요

그리고 개인적으로 맛있었던 건 바로 벌집껍데기! 껍데기에 벌집 모양으로 칼집이 들어가 있어서 양념도 잘 배어 있고 구웠을 때 식감도 정말 좋았어요.

겉은 살짝 바삭하면서 씹을수록 쫀득쫀득한 식감이 살아 있어서 존맛ㅋㅋㅋ 고기 다 먹고 마무리로 구워 먹기 딱 좋았어요. 껍데기 좋아하신다면 이건 꼭 드셔보세요!

정리하면

미강식당은 3인세트로 삼겹살, 목살, 항정살, 벌집껍데기, 쪽갈비를 한 번에 다양하게 먹을 수 있고 셀프코너에는 쌈채소 4종과 기본 반찬이 넉넉하게 준비되어 있는 곳! 계란물과 콘치즈, 구운 마늘, 김치에 통대파까지 잘라 구워 먹을 수 있어서 고기 외에 곁들여 먹을 것도 정말 많았어요.

삼전역 근처에서 푸짐한 고깃집을 찾거나 여러 종류의 고기를 한 번에 맛보고 싶다면 잠실 삼겹살 맛집 미강식당 방문해 보세요 :)