종각역 초밥 최상초밥 16pcs에 생새우아부리 곁들인 소맥 데이트, 최우영스시야 종로점

얼마 만의 광화문 나들이인고~ 광화문을 방문한 김에 금쪽이가 좋아하는 초밥에 맥주를 먹기 위해 최우영스시야 종로점을 다녀왔다 😋

• 서울시 종로구 종로 5길 7 지하 1층 104호
• 매일 11:00 ~ 21:30 (15:00 ~ 17:00 브레이크 타임)
• 포장, 배달, 단체, 주차, 예약 가능

종각역·광화문에서 점심에도 저녁에도

종각, 광화문 쪽에서 점심이나 저녁으로 방문하기 좋았던 최우영스시 종로점. 맛집들이 워낙 많다 보니 메뉴를 고르기 어렵기도 한 동네인데 초밥은 직장인 점심 메뉴로도 좋고 저녁에는 술과 함께 먹기에도 괜찮아서 방문 횟수가 높을듯했던 최우영스시야.

지하 1층 매장 분위기와 좌석

건물 지하 1층에 위치한 매장 🏬 깔끔하고 정갈한 분위기에 다찌석과 테이블석의 구성이 다양하게 되어있어서 혼밥 하기에도 좋고 우리처럼 데이트하러 방문하기에도 딱이었다.

최우영스시야 종로점 메뉴 구성

초밥을 중심으로 사시미, 튀김, 우동같은 식사와 사이드 메뉴로 구성되어 있는 최우영스시야 종로점. 혼자 방문할 경우 모듬초밥을, 여러 명이 방문한다면 모둠 초밥에 사시미, 추가적으로 개별 주문할 수 있는 초밥과 사이드 메뉴까지 다양하게 주문해서 나눠먹는 것도 괜찮은 방법일 듯.

주문한 메뉴

• 🍣 최상초밥 16pcs
• 🍣 생새우아부리초밥 2pcs
• 🍣 갑오징어회
• 🍣 유부우동

우리는 초밥만 먹고 끝내기보단 여러 메뉴를 주문해서 같이 먹어보기로! 주문 후 함께 나온 장국으로 뜨뜻하게 배고픈 속을 달래본다 😆

주문 메뉴들 모두 한꺼번에 나오는 센스!

최상초밥 16pcs, 한 접시에서 느낀 식감 차이

주문 메뉴의 주인공 최상초밥! 최상초밥은 접시에 16pcs가 가지런하게 담겨 나오는데 한 접시에 여러 색감이 섞여있다 보니 비주얼부터 꽤나 먹음직스러웠다.

참치같이 부드럽게 녹는듯한 식감인 초밥도 있고 광어나 도미 같은 쫄깃하면서 탄력감이 느껴지는 종류도 있어서 한 접시 안에서도 식감차이를 많이 느낄 수 있었음!

어디서 본건 있는(?) 금쪽이의 초밥 먹는 법 따라 하기. 생강채와 생와사비를 살짝 곁들여먹으니 특유의 알싸한 향이 올라오면서 스시의 맛을 조금 더 또렷하게 느끼기도 좋았던 최우영스시.

연어초밥을 엄청 좋아하는 편은 아니지만 양파와 타르타르 소스 덕분에 조금 더 담백하게 먹을 수 있었던 연어초밥. 이렇게 종류별로 하나씩 먹어보는 게 모둠 초밥의 장점 중 하나 🍣

이런 메뉴에 소맥이 빠질 소맥~🍺 역시 가장 맛있는 조합!

생새우아부리초밥 2pcs

새우를 좋아하는 우리가 별도로 주문한 생새우아부리초밥. 새우초밥을 좋아하는 사람이라면 그냥 지나치기 힘든 메뉴!

비주얼은 살짝 그을리고 소스가 발려 나와서 일반 초밥보다 먹음직스러운 느낌! 생새우의 부드러운 식감과 겉면의 풍미가 함께 느껴지는 게 포인트인 듯 😋

갑오징어회는 쫀득한 식감

초밥만 먹기에 아쉬운 나머지 주문한 갑오징어회! 생선회와는 다른 쫀득하고 탱글 한 식감이 굉장히 매력적이었다.

부드럽게 들어오지만 씹을수록 쫀득한 탄력이 느껴지는 스타일의 갑오징어회! 은근한 단맛이 있어서 초밥 먹는 중간중간 먹기 좋았다 🦑

유부우동으로 마무리

초밥과 찰떡궁합인 유부우동 🍜 초밥만 먹으면 이상하게 따뜻한 국물 메뉴가 생각나는 건.. 나뿐인가요?

유부만의 달큰한 맛과 우동의 맛이 더해져서 조금 더 부드럽게 느껴졌던 유부우동. 차가운 초밥이나 회만 먹는 것보다 따뜻한 국물과 면도 곁들여 먹으니 식사가 훨씬 더 다채롭게 느껴졌다.

정리하면

종각역 주변에서 초밥 먹을 곳을 찾고 있다면 종각역 맛집 스시집 최우영스시 종로점을 방문해 봐도 좋을 듯! 개인적으로 초밥만 간단하게 먹는 것보다 우리처럼 여러 가지 메뉴를 함께 주문해서 식사와 술자리를 즐기는 것도 추천 😆