평택 안중 조기특선 솥밥 한정식, 숙수대가

파아란 하늘, 청량한 바람. 요즘 날씨 끝내줘요. 드라이브도 할 겸 여유롭게 고풍스러운 분위기를 즐길 수 있는 곳을 찾아 헤맸어요. 아부지와 동생과의 식사라서 더욱 신중하게 알아봤지요^^

평택 안중에 위치한 전통 한정식 전문점 숙수대가가 바로 눈에 쏙 들어왔답니다! 소문대로 아름다운 한옥과 정원이 어우러져 들어서는 순간부터 마음이 차분해지고 편안해지는 공간이었어요. 초록의 기품, 소나무와 한옥은 언제 봐도 아름다워요 🌲

숙수대가 위치와 한옥 분위기

숙수대가는 넓은 공간과 위생적인 관리로 안심하고 방문할 수 있는 식당이지요. 농림축산식품부 지정 안심식당이라고 해요. 운치 있는 한옥 외관 덕분에 부모님을 모시고 오거나 상견례, 돌잔치, 각종 모임 장소로 평택 한정식 맛집을 찾는 분들께 이미 인기가 정말 많더라고요!

게다가 한식과 어울리는 다양한 와인 라인업도 갖추고 있어 정갈한 한식 요리와 함께 와인 한 잔을 기울이기 좋은 곳으로도 손꼽히는 곳입니다!

숙수대가 와인 헤리티지 제로 마진 초특가 안내도 있었어요. 돔 페리뇽 2017 750ml 1병은 330,000원으로, 숙수대가 식사 고객 대상 선착순 판매이며 포장 주문도 가능하다고 해요. 1인당 구매 제한은 없고 선물용 고급 케이스를 증정한다고 합니다. 한정 수량이라 조기 품절될 수 있으니 매장 문의가 필요하다고 해요.

넓은 주차장과 외관

주차장이 매우 넓으니 주차 걱정은 마세요~ 빙그르르 돌아가는 물레방아에서 아부지 한 컷 찍으시고, 식사 후 정자에서 음료 마시기로 무언의 약속 눈빛 교환합니다 ㅎㅎㅎ

방마다 이름이 있는 프라이빗한 내부

나무가 주는 편안함에 기분 좋아요. 방마다 이름이 있어요. 프라이빗한 공간이라 주위에 신경 쓰지 않고 우리끼리 머무르니 좋아요 😀

와인 냉장고에 다양한 와인 보니 와인 곁들이고 싶었는데 새로파 아부지의 어필로 와인은 스킵했어요 ㅎㅎㅎ

조기특선 메뉴와 주문

이날 저희는 숙수대가의 정갈함이 돋보이는 조기특선을 맛보고 왔습니다. 식사 상이 차려지는데 고급스러운 놋그릇과 놋수저에 정갈하게 담겨 나오는 맛깔스러운 요리들을 보니 대접받는 기분이 물씬 들었어요👍 (얜 대접받는 것 좋아해요 😂)

조기세트 30,000원 × 3, 새로 5,000원. 주문 완료!!

조기구이와 솥밥으로 시작한 한 상

따뜻한 물수건부터 내어주세요. 도톰하고 온도가 좋아서 깨끗하게 손을 닦았어요. 좋아하는 호박죽과 동치미로 식사를 시작합니다😍

겉바속촉 조기구이와 따끈한 솥밥

메인으로 제공된 조기구이는 인당 한 마리씩 노릇노릇하게 구워져 나오는데요. 겉은 바삭하고 속살은 촉촉하면서 담백하고 간이 딱 맞았습니다. 살밥이 많아서 대만족이에오.

갓 지어 나와 뚜껑을 열자마자 구수한 김이 퍼지는 솥밥에 조깃살을 크게 얹어 먹으니 고소함이 입안 가득 채워집니다. 밥을 덜어내고 찻물을 부어 만든 누룽지 숭늉과 조기의 조합도 일품이었다지요👍

다채롭고 건강한 한식 요리들

상차림 중앙을 채운 제철 요리들도 하나하나 정성이 가득했습니다.

샐러드와 잡채

아삭하고 신선한 채소 샐러드와 우엉채 가득 올려진 윤기가 좌르르 흐르는 고소한 잡채가 입맛을 제대로 돋워주고요. 얜 잡채러버이랍니다^^

떡갈비와 전 요리

입안에서 부드럽게 씹히는 육즙 가득한 한우 떡갈비와 정갈하게 부쳐낸 전 요리가 한상의 품격을 높여주네요.

우엉튀김 숙주 차돌박이와 새우요리

우엉을 가늘게 채 썰어 튀겨서 고명으로 얹고 숙주와 차돌박이로 맛을 낸 요리도 젓가락이 계속 갑니다. 새우와 오이 등의 채소로 예쁘게 단장한 요리도 먹기에 아까운 비주얼이었어요. 맛이야 말할 필요 없지요!

된장찌개와 밑반찬

각자 즐길 수 있도록 뚝배기에 담겨 나오는 된장찌개는 깊은 국물 맛이 속을 부드럽게 풀어주었어요. 아빠께서 된장국 극찬하셨어요. 김치, 장아찌, 나물 등 찬 하나하나가 짜지 않고 담백했습니다. 누룽지가 좋아서 누룽밥 많이 만들길 잘했어요!

한옥에서 즐긴 정성 가득한 한 상

농림축산식품부 인증 안심식당답게 식재료 하나하나가 신선하고 건강한 간으로 양념되어 있어 먹는 내내 속이 편안했답니다. 자연과 한옥이 어우러진 여유로운 공간에서 제철 식재료로 차려낸 깊은 한식의 맛을 즐길 수 있었던 숙수대가!

평택 안중 일대에서 정성 가득한 한 상 차림이나 특별한 모임 장소를 찾고 계신다면 정갈한 숙수대가에서 맛있는 식사를 꼭 경험해 보셨음 해요^^